Shop vores ceremonielle Matcha

Der er mange forskellige typer ceremoniel matcha derude, hvilket betyder, at der til enhver lejlighed er en perfekt matcha-te til dig. Ceremoniel Matcha er måske en af de bedst kendte japanske teer rundt om i verden, og det er mest takket være dets brug i japansk te-ceremoni.

17 produkter

Hvad er ceremoniel matcha ?

Ceremoniel matcha refererer til matcha , der er beregnet til at blive drukket naturel uden tilsætning af mælk eller sukker. Der er specifikke trin i produktionsprocessen for denne te, der gør den naturligt sød og blød, uden bitterhed.

  • Alle vores ceremonielle matchaer produceres af velrenommerede japanske landmænd

    Efter at have rejst rundt i Japan de seneste par år, har vi mødt snesevis af landmænd og smagt på over hundrede forskellige ceremonielle matcha . Vi har udvalgt en lille håndfuld af vores favoritter og gjort dem alle tilgængelige for dig. Disse matchaer har alle en fyldig smag, og de dyrkes uden brug af pesticider eller kemikalier.

  • Vores ceremonielle matcha er 100% pesticidfri

    Når vi indkøber matcha , sørger vi for kun at arbejde med landmænd, der producerer et rent pulver uden pesticider. Når vi besøger temarkerne, kan vi godt lide at se alle de skridt, landmændene tager for ikke kun at producere velsmagende matcha , men også gøre det uden at skade det lokale økosystem. Disse pesticidfri matcha summer af aktivitet, med forskellige typer insekter, fugle og endda pattedyr, der føler sig hjemme mellem rækkerne. 
LÆR MERE

Forskelle i tekstur og smag sammenlignet med andre kvaliteter

Teksturen af matcha i ceremoniel kvalitet vil være meget fyldigere sammenlignet med matcha -te af lavere kvalitet. Ikke alene får man en bitter smag af matcha te af lavere kvalitet, men det er også vanskeligt at producere et tykt skum. Det tykke skum oven på matcha giver den en fyldigere konsistens, næsten som en latte, men uden mælk eller sukker. 

Hvornår skal man bruge japansk ceremoniel matcha vs. matcha af kulinarisk kvalitet

Hvis du planlægger at tilsætte mælk og sukker til din te, kan du bruge den billigere matcha af kulinarisk kvalitet. Denne har en mere bitter smag, men den er nem at balancere i en latte. Når man producerer matcha af kulinarisk kvalitet, springes visse trin i produktionsprocessen over, hvilket kan give en te med mere bitterhed og færre sundhedsmæssige fordele.

hvordan kan du se, om matcha er ceremoniel

Hvordan kan man se, om matcha er ceremoniel?

Selvom der ikke findes nogen egentlig definition af ceremonielt matcha-pulver , refererer det generelt til matcha , der er beregnet til at blive drukket naturel. Det betyder, at du skal anvende strengere evalueringskriterier for teen og bedømme den under strengere standarder. matcha af ceremoniel kvalitet skal have et lysegrønt eller mørkegrønt pulver, en glat finish og producere et tykt skum, når det piskes ordentligt.

Hvorfor er ceremonielt matcha-pulver så dyrt?

Der er mange forskellige faktorer, der påvirker prisen på matcha i ceremoniel kvalitet . Produktion af premium matcha te kræver ekstra arbejdskraft, maskiner og tid, og alt dette øger prisen på japansk ceremoniel matcha . Hvis du er interesseret i at lære mere om de faktorer, der påvirker prisen på ceremoniel matcha te, kan du læse alt om det i denne artikel her.

Lær hvordan du laver ceremoniel matcha med vores trinvise video

  • Trin 1

    Sigt 2 gram matcha-pulver ned i din matcha-skål for at fjerne klumper, der dannes på grund af fugtighed.

  • Trin 2

    Varm vandet op til 70 grader Celsius eller 160 grader Fahrenheit. 

  • Trin 3

    Hæld cirka 1 spiseskefuld vand i skålen, og bland matcha-pulver til en pasta for at sikre en jævn fordeling af pulveret. Hæld derefter 100 ml vand i skålen.

  • Trin 4

    Skrab forsigtigt siderne og bunden af skålen for at blande matcha i vandet.

  • Trin 5

    Brug dit håndled til at piske matcha op i hurtige zigzag-bevægelser, indtil der dannes et lysegrønt skum på toppen.

  • Trin 6

    Nyd din Washimine Ceremonial Matcha Tea
Læs artiklen

Grundlæggende Matcha-udstyr

  • Piskeris

    Bambus matcha-piskeris eller chasen er måske det mest genkendelige matcha redskab. Dette piskeris er lavet af et enkelt stykke bambus, og de 100 små børstehår bevæger sig gennem vandet for at lufte teen og skabe et dejligt skum på toppen. Selvom dette redskab har været brugt i hundredvis af år, er det stadig det bedste, når det kommer til at lave flotte skummende skåle med matcha .

  • Chawan

    chawan eller matcha-skål er det næstmest berømte matcha -redskab. Denne skål er designet med stejlere sider for at gøre det nemmere at piske teen uden at spilde. Den er også lavet af et tykt ler, der kan holde matcha varm i længere tid, så længe du forvarmer den på forhånd.

  • Chashaku

    Denne bambusske er specielt designet til at øse matcha-pulver . Den har et mere lodret design, hvilket gør det nemmere at få teen ud af cylindriske beholdere som matcha dåsen eller te-dåsen (natusume).

1 3

Ofte stillede spørgsmål

Brug for hjælp? Vi har styr på det, du har brug for…

Levering

Vi tilbyder i øjeblikket gratis levering til alle i hele verden. For visse ordrer tilbyder vi også gratis ekspresforsendelse, som normalt ankommer inden for et par dage. Hvis din ordre er tidsfølsom, skal du sørge for at vælge en af de hurtigere leveringsmuligheder ved kassen.

Teer og testel

Har du spørgsmål om vores produkter? Du kan enten spørge vores kundeserviceteam eller se de hundredvis af videoer, vi har på YouTube, Instagram, Facebook og TikTok, for at få flere oplysninger.

Ordreproblemer

Selvom ting normalt sendes hurtigt og effektivt fra vores distributionscentre i EU og S , er der nogle forsinkelser på grund af told, ferietrafik og vejr. Vi kan give dig sporingsoplysninger, når du bestiller, så du altid ved, hvor din te er!

Betalinger

Vi accepterer i øjeblikket betaling med de fleste kreditkort, PayPal, Apple Pay og bankoverførsel. Hvis du har spørgsmål om din foretrukne betalingsmetode, er du velkommen til at kontakte os, så kan vi finde en løsning, der passer til dig!

Returnering og refusion

Selvom returneringer er meget sjældne hos Nio, forekommer de af og til. Vi ønsker, at alle skal være tilfredse med den te, de får, så vi foretrækker at tilbyde en erstatningste frem for at efterlade nogen med en te, de ikke kan lide. Kontakt os venligst, så kan vi løse eventuelle problemer, du måtte have med den te, du har bestilt.

Ceremonielt Matcha Uddannelsescenter

Se alle
1 4
Se alle