• Step by step matcha production process from shade grown leaves to stone ground powder
1 20

Matcha Yame Okumidori Miyako

Matcha Yame Okumidori Miyako

$29.50
$29.50 $29.50
$98.33 100g
Udsalg Udsolgt
Levering beregnes ved betaling.

📉 Inventory impacted by the Matcha Shortage

🚚 Free shipping above $55

🍃 Pesticide free

🇯🇵 Directly sourced from Japan

🔐 Secure payment

😍 Great customer service

Størrelse
Se komplette oplysninger

Learn all the secrets of the Matcha Yame Okumidori Miyako

Matcha Yame Okumidori Miyako er en cremet, mild matcha med en tyk, fløjlsblød tekstur og en naturligt fyldig sødme. Produceret i Yame , Fukuoka præfekturet, en region kendt for sine dybsmagende grønne teer, afslører denne matcha subtile kakaonoter afbalanceret af blide blomsternoter. Fremstillet af Okumidori kultivaren, tilbyder den en perfekt blød mundfølelse - mælkeagtig, blød og vedvarende - med en finish, der føles lige så luksuriøs, som den smager.

Taste

Discover the results of Nio Teas’ 4 step tea tasting method

For fuldt ud at værdsætte Matcha Yame Okumidori Miyako , undersøger vi dens aroma, smag, tekstur og farve. Resultatet er en usædvanlig blød, sød og fyldig matcha , der afspejler dybden af Yame terroir.

Step 1 - Observing the Appearance

matcha-pulver har en rig, jadegrøn nuance og en silkeagtig tekstur, der afspejler det høje klorofylindhold i de skyggefulde Okumidori blade. Når det er pisket, danner det et tykt, skummende lag med en cremet konsistens og en levende grøn glans.

Step 2 - Assessing the Aroma

Aromaen er blød og indbydende med noter af kakaopulver, varm fløde og et strejf af blomsteragtig sødme. Denne trøstende duft sætter tonen for en matcha , der føles både raffineret og dybt tilfredsstillende.

Step 3 - Tasting the Tea

Smagen åbner med en fyldig, mælkeagtig sødme, der overgår til en blød umami og let vegetabilsk karakter. Antydninger af bløde blomster hænger i baggrunden, mens kakaoundertoner fuldender smagen smukt. Det er en perfekt afbalanceret matcha , cremet, mild og let blomsteragtig uden bitterhed eller syrlighed.

Step 4 - Evaluating the sensation on the palate

På ganen føles Matcha Yame Okumidori Miyako luksuriøst tyk og fløjlsblød. Kroppen er fyldig og glat med en rig sødme, der glider hen over tungen. Trods dens tæthed forbliver eftersmagen ren og forfriskende og efterlader en subtil mælkeagtig sødme og et strejf af blomsterkompleksitet, der inviterer dig til at tage endnu en slurk.

100% Organically grown and Ethically Sourced

Som en del af vores engagement i bæredygtig indkøb dyrkes alle vores teer uden pesticider eller kunstgødning. Matcha Yame Okumidori Miyako er ingen undtagelse. Hvert parti testes og verificeres omhyggeligt for at opfylde Nio Teas ' høje standarder for renhed, smag og økologisk ansvarlighed. Ved at støtte disse praksisser hjælper vi med at bevare Japans traditionelle telandskaber, samtidig med at vi leverer exceptionelle, naturligt dyrkede teer til vores kunder.

How to prepare the tea

For at tilberede Matcha Yame Okumidori Miyako skal du følge disse grundlæggende trin for at opnå optimale resultater. Du kan forenkle processen, hvis du foretrækker det, men vi anbefaler at følge disse trin for at få de bedste resultater fra din skål matcha .

  • Step 1

    Sigt 2 gram Matcha Yame Okumidori Miyako ned i din chawan ( matcha-skål ) for at opløse eventuelle klumper.

  • Step 2

    Varm vandet op til 70 °C (160 °F), den ideelle temperatur for en cremet og blød smag.

  • Step 3

    Tilsæt en lille smule vand og bland det til en pasta for at fordele pulveret jævnt.

  • Step 4

    Hæld ca. 100 ml vand i, og pisk derefter hurtigt i zigzag-bevægelser, indtil der dannes et rigt, fløjlsblødt skum på toppen.

  • Step 5

    Brug dit håndled til at piske matcha op i hurtige zigzag-bevægelser, indtil der dannes et lysegrønt skum på toppen.

  • Step 6

    Nyd din matcha , tyk, sød og uimodståeligt blød, med antydninger af kakao og fløde.

1 6
Learn more

Necessary teaware

For at fremhæve den bedste tekstur og smag i din matcha , brug følgende værktøjer:

  • Matcha-skål ( Chawan ): Bred og lav, hvilket giver mulighed for jævn piskning og et glat skum.
  • Bambuspiskeris ( Chasen ): Det uundværlige redskab til at opnå en fin, cremet tekstur.
  • Chashaku (Bambusske): Måler lige den rigtige mængde matcha til én perfekt portion.
  • Sifter (Furui): Forhindrer klumper og sikrer en glat, silkeagtig konsistens, når den piskes.
1 6

Location of production and farmer

Information about the farm

Matcha Yame Okumidori Miyako produceres i Yame , Fukuoka præfekturet, en region berømt for sine dybe, fyldige grønne teer. Områdets tågede dale og næringsrige vulkanske jord skaber det ideelle miljø til dyrkning af de skyggefulde blade, der bruges i premium matcha .

Vores sourcing-partner Miyako spiller en afgørende rolle i at bringe denne exceptionelle matcha til live. Selvom Miyako ikke er landmand, er han en af vores mest betroede te-partnere i Japan. I direkte samarbejde med lokale producenter tester, verificerer og udvælger han de fineste pesticidfri matchaer, der opfylder vores strenge kvalitetsstandarder. Af hensyn til privatlivets fred afslører vi ikke de involverede gårde. Men du kan være sikker på, at hver te testes for renhed og udvalges for sin enestående balance og smag.

Sourced in Yame

Japan

Matcha Yame Okumidori Miyako kommer fra Yame , Fukuoka præfekturet, et område kendt for sine tykke, skyggefulde teblade og matcha produktion af exceptionelt høj kvalitet. Kombinationen af milde temperaturer, høj luftfugtighed og frugtbar jord skaber de perfekte betingelser for at dyrke teer med dyb umami og raffineret sødme. Takket være Miyako tætte samarbejde med lokale avlere kan vi give dig en matcha , der legemliggør essensen af Yame - rig, blød og naturligt ren.

Cultivar and tea plant variety

Matcha Yame Okumidori Miyako er lavet af Okumidori -kultivaren, en japansk tesort, der er berømt for sin afbalancerede sødme, fyldige umami og livlige farve.

  • Okumidori

    Okumidori er kendt for at producere teer med dybe vegetabilske noter, bløde teksturer og en mild sødme. Når den dyrkes i Yame rige jord, udvikler den en cremet krop med subtile blomsteragtige antydninger og en kakaolignende aroma. Denne kultivar er ideel til at skabe en matcha , der føles både luksuriøs og trøstende, mild, men kompleks, med en blød, fløjlsblød finish.

Need help? We've Got You Covered...

Free Worldwide Shipping & Delivery

Vi tilbyder gratis verdensomspændende fragt på alle ordrer over $49. Levering tager typisk 5-7 dage i S og EU og op til 10 dage andre steder. Ekspresmuligheder er tilgængelige mod et mindre ekstra gebyr, hvis du har brug for din ordre hurtigere.

Order issues

Hvis du støder på problemer med din ordre, bedes du kontakte os på info@nioteas.com, så hjælper vi dig hurtigst muligt. For hurtige forespørgsler kan du også kontakte os på Instagram på @nio_japanese_green_tea.

Payments

Vi accepterer de fleste kreditkort, PayPal, Apple Pay og bankoverførsler. Hvis du vælger bankoverførsel ved kassen, giver vi dig betalingsoplysninger, og når betalingen er modtaget, sender vi din ordre med det samme.

Returns & Refunds

Vi ønsker, at du skal nyde hver eneste slurk af din matcha . Hvis du ikke er tilfreds med din ordre, så giv os besked, så erstatter vi din te gratis. Du behøver ikke at returnere den originale emballage; del den i stedet med en ven.

Customer Reviews

Overall rating: 4.6 / 5 from 22 reviews.

Customer photo review of Matcha Yame Okumidori Miyako

Love Nio’s matcha. They are the best I’ve found. I have stopped looking and just order their matcha.

Callista K. 5/5 Verified

Matcha Yame Okumidori Miyako

Customer photo review of Matcha Yame Okumidori Miyako

My wife and I are new to matcha, and we were delighted when we found the Nios website. The Tasting Notes helped us choose the Yame Okumidori Miyakoand Kiwami Sakamoto matchas. Nios was generous in gifting to us a packet of Oishi Ceremonial Saemidori. The Tasting Notes did its work and we are enjoying all three.

Harold S. 5/5 Verified

Matcha Yame Okumidori Miyako

Customer photo review of Matcha Yame Okumidori Miyako

I've really enjoyed my first experience of Matcha Yame Okumidori Miyako. The colour is a beautiful deep jade green and the texture incredibly smooth, creamy and velvety. Flavour is very well rounded with a pleasant bitter-sweet reminiscent of dark chocolate with a toasty aroma of cocoa. This is probably my favourite of the 3 matcha teas I have purchased from Nio Teas so far.

Andy W. 5/5 Verified

Matcha Yame Okumidori Miyako

Customer photo review of Matcha Yame Okumidori Miyako

Excellent matcha, very smooth, no bitterness or acidity, easy to make thick foam.

Jose Arostegui /. 5/5 Verified

Matcha Yame Okumidori Miyako

Customer photo review of Matcha Yame Okumidori Miyako

This matcha is so comforting! Drinking it feels like a warm hug. It doesn't have any distinct outliers in flavour, but it's well rounded and personally I would describe it as a deep comforting earthy flavour. Love this one, added to my faves!

Eva 5/5

Matcha Yame Okumidori Miyako

Customer video review of Matcha Yame Okumidori Miyako

Notes of cocoa + toasted nuttiness that are followed by a slight tang + sharpness in the back of the throat. astringency is minimal but present, while bitterness is almost non-existent. i also located subtle umami notes throughout with an overall velvety texture, making this quite enjoyable alone.

Jazmin V. 5/5

Matcha Yame Okumidori Miyako

Customer video review of Matcha Yame Okumidori Miyako

This yame matcha is smooth, rich & velvety and no acidity. this was yummy without a sweetener but just a touch of agave in a latte smooths it out even more

Lupe 5/5

Matcha Yame Okumidori Miyako

This matcha was a bit bitter and I was looking for a full-bodied, naturally sweet matcha.

Ariana R. 3/5 Verified

Matcha Yame Okumidori Miyako

It's a nice, mild matcha. Not very complex, and I find the individual notes are hard to pick out -- it just tastes like matcha (and that's not a bad thing). Not everything has to be complicated.

Iva G. 5/5 Verified

Matcha Yame Okumidori Miyako

Made an usucha out of this matcha, nothing added. Delicious mild cocoa note shines through as described on the website. Mouthfeel smooth and creamy. Just recently started drinking matcha, this is one of my favorites that I’ve tried so far.

Adam G. 5/5 Verified

Matcha Yame Okumidori Miyako

Good texture and deep green color but less umami and slightly more astringency than I expected from the flavor profile on the site. It just wasn't what I was hoping for.

Donald D. 3/5 Verified

Matcha Yame Okumidori Miyako

The matcha of my dreams! Slightly toasty, leafy, green, and perfect. Immediately ordered 6 more to store in my freezer. I cannot get enough of this one.

Urim C. 5/5 Verified

Matcha Yame Okumidori Miyako

Matcha Yame Okumidori Miyako learning plateform

Se alle
1 4
Se alle