• Step by step matcha production process from shade grown leaves to stone ground powder
1 20

Matcha Zen Sakamoto

Matcha Zen Sakamoto

$69.00
$69.00 $69.00
$230.00 100g
Udsalg Udsolgt
Levering beregnes ved betaling.

📉 Inventory impacted by the Matcha Shortage

🚚 Free shipping above $55

🍃 Pesticide free

🇯🇵 Directly sourced from Japan

🔐 Secure payment

😍 Great customer service

Størrelse
Se komplette oplysninger

Learn all the secrets of the Matcha Zen Sakamoto

For dem, der søger en blød, men dyb matcha , leverer Matcha Zen Sakamoto en raffineret balance mellem sødme og umami. Denne te, der er fremstillet af den sjældne Haruto 34-kultivar, dyrkes i Shibushi , Kagoshima , under Mr. Sakamoto omhyggelige pleje. Haruto 34 er kendt for at producere teer med en lagdelt, næsten meditativ profil, hvilket får denne matcha til at skille sig ud for både sin smag og sin rolige, elegante energi.

Taste

Discover the results of Nio Teas’ 4 step tea tasting method

Når vi vurderer Matcha Zen Sakamoto , ser vi ikke kun på dens smag, men også på dens udseende, aroma og tekstur. Denne matcha legemliggør filosofien om balance og tilbyder harmoni mellem salte, søde og let blomsteragtige noter.

Step 1 - Observing the Appearance

Matcha Zen Sakamoto præsenterer et slående grønt pulver med en silkeagtig finish. Dens fine tekstur sikrer en jævn piskning og et levende skum, der afspejler omhuen og præcisionen i forarbejdningen.

Step 2 - Assessing the Aroma

Aromaen bærer en blid sødme med antydninger af dampet ris og frisk forårsgræs, lagdelt med en svag blomsteragtig undertone, der adskiller den fra mere robuste matcha sorter.

Step 3 - Tasting the Tea

Ved første slurk åbner denne matcha med en delikat sødme, der hurtigt udvikler sig til en velsmagende umami-kerne. Mellemsmagen bringer en beroligende, bouillonlignende fylde, efterfulgt af en finish, der hænger ved med subtile blomster- og mineralnoter.

Step 4 - Evaluating the sensation on the palate

Mundfølelsen er fløjlsblød og tyk og dækker tungen uden bitterhed. Oplevelsen er rund, blød og dybt tilfredsstillende, hvilket gør den perfekt til en rolig te-session.

100% Organically grown and Ethically Sourced

Hos Nio Teas samarbejder vi udelukkende med landmænd som Mr. Sakamoto , der dyrker te uden pesticider eller kemikalier. Denne metode forbedrer ikke kun smagen, men fremmer også biodiversiteten på markerne. Hver te evalueres omhyggeligt gennem smagstests, diskussioner med landmændene og besøg på stedet for at sikre, at kvaliteten af både teen og økosystemet bevares.

How to prepare the tea

For at tilberede Matcha Zen skal du følge disse grundlæggende trin for at opnå optimale resultater. Selvom denne proces kan virke kompliceret, er det vigtigt at sikre, at din matcha er glat, fri for klumper og har et skummende toplag. Du kan forenkle disse trin, hvis du foretrækker det, selvom det kan påvirke kvaliteten af din matcha

  • Step 1

    Sigt 2 gram Matcha Zen Sakamoto ned i en chawan for at fjerne klumper forårsaget af fugtighed.

  • Step 2

    Varm vandet op til 70 °C (160 °F).

  • Step 3

    Tilsæt en sjat vand og pisk til en jævn pasta, inden du hælder 100 ml vand i.

  • Step 4

    Skrab forsigtigt siderne og bunden af skålen for at blande matcha i vandet.

  • Step 5

    Brug dit håndled til at piske matcha op i hurtige zigzag-bevægelser, indtil der dannes et lysegrønt skum på toppen.

  • Step 6

    Nyd den rolige, afbalancerede smag af Matcha Zen Sakamoto .

1 6
Learn more

Necessary teaware

For at tilberede denne matcha korrekt anbefaler vi traditionelle redskaber:

  • Matcha-skål ( Chawan )Bred og lav, perfekt til at piske pulveret til en jævn skum.
  • Bambus piskeris ( Chasen )Skaber det delikate skum og den fløjlsbløde tekstur, der definerer matcha .
  • Chashaku ScoopMåler den perfekte mængde pulver.
  • Sifter (Furui)Sikrer, at pulveret er klumpfrit, hvilket muliggør en jævn tilberedning.
1 6

Location of production and farmer

Information about the farm

Matcha Zen Sakamoto produceres af Mr. Sakamoto i Shibushi , Kagoshima , på den sydlige ø Kyushu. Hans økologiske teknikker, drevet af hans egenudviklede naturlige gødning, fremmer rige og sunde jorde, der understøtter den delikate Haruto 34-kultivar. Denne omhyggelige tilgang giver en te, der er både smagfuld og miljømæssigt harmonisk.

Sourced in Kagoshima

Japan

Matcha Zen Sakamoto dyrkes i byen Shibushi i Kagoshima , Japan. Denne region i det sydlige Kyushu nyder godt af et varmt subtropisk klima, sæsonbestemt nedbør og frugtbar vulkansk jord, forhold der gør det til et af Japans bedste områder til at producere matcha af højeste kvalitet.

Cultivar and tea plant variety

Matcha Zen Sakamoto har sin karakter fra Haruto 34, en sjælden kultivar værdsat for sin rolige, lagdelte sødme og raffinerede umami. Haruto 34 reagerer smukt på lang skygge i Kagoshima milde klima og giver et pulver med en lysende grøn nuance, fint skum og et blidt blomstret løft over en glat, bouillonagtig kerne. Resultatet er en meditativ kop, der føles elegant snarere end aggressiv, med lav bitterhed og en ren, vedvarende finish.

  • Haruto 34

    Haruto 34 er en sjælden kultivar, der producerer teer med en rolig balance af umami og blomsteragtig sødme. Kendt for sin kompleksitet kræver den stor færdighed at dyrke, men belønner indsatsen med teer, der leverer både dybde og elegance. I matcha stråler Haruto 34 med en lagdelt, meditativ smagsprofil.

Need help? We've Got You Covered...

Free Worldwide Shipping & Delivery

Vi tilbyder gratis verdensomspændende fragt på alle ordrer over $49. Levering tager normalt 5-7 dage i S og EU og op til 10 dage i andre regioner. Hvis du ønsker din te hurtigere, tilbyder vi også ekspreslevering mod et ekstra gebyr.

Order issues

Hvis du støder på problemer med din ordre, bedes du kontakte os på info@nioteas.com, så løser vi det hurtigst muligt. Hvis du har simple spørgsmål, kan du også sende os en direkte besked på Instagram på @nio_japanese_green_tea.

Payments

Vi accepterer alle større kreditkort, PayPal og Apple Pay. Hvis du ønsker at betale via bankoverførsel, skal du vælge denne mulighed ved kassen, så sender vi dig oplysningerne. Når vi har modtaget din betaling, sender vi din ordre med det samme.

Returns & Refunds

Hos Nio er vores prioritet at sikre, at du er tilfreds med din teoplevelse. Hvis du ikke er tilfreds med din ordre, skal du blot give os besked, så sender vi dig en erstatning. Du behøver ikke at returnere den originale te – del den gerne med en ven i stedet.

Matcha Zen Sakamoto learning plateform

Se alle
1 4
Se alle