Handla vår Fukamushi Sencha

Fukamushi sencha skapas genom att ångkoka tebladen under längre tid. Tack vare den längre ångprocessen får teet en livfull grön färg och en rik och len smak. Fukamushi sencha fungerar också utmärkt som kallbryggt te, eftersom det kalla vattnet framhäver några av teets fruktigare toner. Djupångningsmetoden utvecklades så sent som på 1900-talet och är verkligen ett utmärkt sätt att minska bitterheten i det gröna teet. Vilket av våra Fukamushi Sencha passar dig bäst ?

6 produkter

Vad är Fukamushi Sencha ?

Fukamushi sencha eller djupångad sencha är en speciell typ av japanskt grönt te som ger en livfull grön färg och en kraftfull smakprofil. Denna unika färg och smak kommer från produktionsprocessen, där tebladen ångkokas under en längre tid.

  • Vår Fukamushi Sencha kommer exklusivt från välrenommerade japanska teodlare

    På Nio Teas arbetar vi endast med begåvade bönder som producerar Fukamushi Sencha av exceptionell kvalitet. Efter att ha suttit ner med dessa bönder och smakat deras teer personligen har vi valt ut ett litet antal teer som vi anser vara exceptionella. Det här är de teer vi har valt att dela med människor över hela världen.

  • Vår Fukamushi Sencha är 100 % ekologiskt odlad och fri från bekämpningsmedel.

    Organisk Fukamushi sencha är något som är viktigt för oss att sträva efter. Efter att ha rest runt i Japan i några år har vi haft erfarenhet av att besöka både ekologiska och icke-ekologiska tefält och jämfört skillnaderna. Vi fann att tefälten som använde bekämpningsmedel och kemikalier inte skapade ett hälsosamt ekosystem för växt- och djurliv. De ekologiska tefälten vi såg hade mycket mer biologisk mångfald, med insekter, fåglar och till och med däggdjur som trivdes mellan teplantorna. Genom att byta till ekologiskt odlad, bekämpningsmedelsfri fukamushi sencha gör du inte bara ett bättre val för dig själv, utan hjälper också till att driva teindustrin i en mer hållbar riktning. På Nio anser vi att tefält inte bara ska producera god smak av kabuse sencha , utan också bli en livsmiljö för lokala växt- och djurarter.
LÄS MER

Smakprofil för fukamushi sencha grönt te

När du jämför fukamushi med sencha kommer du att märka att smaken av fukamushi är mycket saftigare, med inslag av tropisk frukt, ångkokta grönsaker och majs. Du kommer också att märka att färgen är grumligare och att munkänslan är tjockare. Detta beror på att tebladen bryts ner under den längre ångprocessen, och mer kan rinna ner i koppen.

Hot water being poured into black kyusu teapot for brewing Japanese green tea

Fukamushi Sencha historia

Efter andra världskriget var Japan begränsade från att handla med resten av världen. För att kunna förse sina egna medborgare med te var de tvungna att odla det själva. De upptäckte att smakerna på vissa av dessa gröna teer var lite hårda jämfört med vad de var vana vid, vilket banade väg för en ny innovation. Teproducenter upptäckte att genom att ångkoka bladen under en längre tid kunde de mjuka upp några av teets mer bittra smaker och producera en lenare sencha fukamushi . 

De olika Sencha -ångkokningsmetoderna

Ett sätt att kategorisera sencha -te är efter hur länge det har ångkokts. Här ska vi diskutera de tre grundläggande typerna

  • Lättångad Asamushi Sencha

    Ångkokt i 20–40 sekunder

  • Medelångad Futsumushi Sencha

    Ångkokt i 40-80 sekunder

  • Sencha Fukamushi

    Ångkokt i 80-200 sekunder

Se hur man brygger Fukamushi Sencha i vår instruktionsvideo

När du brygger fukamushi sencha -te är det viktigt att tänka på att det kanske bara behöver 45 sekunder för att extrahera smaken från bladen. Detta beror på att sencha fukamushi grönt te har mycket mindre bladpartiklar, så vattnet kan lätt extrahera smaken från dem. Se till att följa de specifika instruktionerna på varje produktsida när det gäller bryggtid och temperatur!

Vanliga frågor

Behöver du hjälp? Vi har allt du behöver…

Leverans

Vi erbjuder gratis global frakt till alla våra kunder. För större beställningar kan vi erbjuda gratis expressfrakt, som kan anlända inom bara några dagar. Om du behöver ditt fukamushi sencha te snarast, vänligen välj det snabbare fraktalternativet i kassan, vilket erbjuds antingen gratis eller till en reducerad avgift.

Teer och teservis

Om du har några frågor om vårt fukamushi sencha gröna te kan du fråga vår kundtjänst. Det bästa sättet att nå oss är via e-post, men du kan också gärna kontakta oss på sociala medier eftersom vi även svarar på direktmeddelanden och kommentarer på Youtube, Tiktok, Instagram och Facebook.

Orderproblem

Även om problem med beställningar är ganska sällsynta, kan misstag inträffa och du kan uppleva en längre väntetid på grund av tull, helgtrafik eller väder. Vi tillhandahåller automatiskt spårningsinformation kort efter din beställning så att du alltid kan se var din beställning befinner sig.

Betalningar

Vi accepterar för närvarande betalningar från de flesta kreditkort, PayPal och även via banköverföring. Om du har en fråga eller fundering när du försöker betala för ditt sencha fukamushi grönt te, är du välkommen att kontakta oss så kan vi försöka hjälpa dig att lösa det!

Returer och återbetalningar

Även om det är sällsynt att någon säger till oss att de inte gillar fukamushi sencha grönt te, kan det ibland hända. Vi vill att alla ska få ett te de gillar, så vi föredrar att skicka dig ett ersättningste snarare än att du sitter fast med en fukamushi sencha du inte gillar.

Du behöver inte returnera fukamushi sencha till oss, bara behåll den och dela den med någon som skulle uppskatta det! Skicka oss gärna ett e-postmeddelande så kan vi hjälpa dig att lösa eventuella problem du kan ha med teet du beställt.

Sencha utbildningscenter

Visa alla
1 4
Visa alla