Handla våra Matcha-provningsset

Våra Matcha-provningsset är kulmen på en årslång strävan genom hela Japan. Efter att ha rest runt i landet i jakt på några av de bästa Matcha pulvren som producerats utan bekämpningsmedel, bestämde vi oss för att kombinera alla dessa sällsynta matcha teer i premiumsortimentet som vi kallar matcha-provningsset .

0 produkter

Inga produkter hittades
Använd färre filter eller ta bort alla

Upplev våra unika Matcha-provningsset

Våra Matcha-provningsset är kulmen på en årslång strävan genom hela Japan. Efter att ha rest runt i landet i jakt på några av de bästa Matcha som producerats utan bekämpningsmedel, bestämde vi oss för att kombinera alla dessa sällsynta matcha teer i premiumsortimentet som vi kallar matcha-provningsset .

Alla dessa matcha kommer från olika odlare , olika regioner och olika typer av teplantor , och de smakar alla helt olika . Du kan använda detta som en möjlighet att förbättra din smak och se vilket matcha -te du gillar bäst. Låt dina sinnen vägleda dig genom Japans öar med vår Matcha-provningsset .

  • Vi köper våra Matcha-provningsset från välrenommerade japanska odlare

    Vi köper våra matcha-provningsset från små gårdar runt om i Japan. Efter att ha rest runt i Japan de senaste åren har vi träffat dussintals olika bönder och provat hundratals olika matcha teer. Alla bönder vi träffar odlar sitt te utan användning av bekämpningsmedel och kemikalier, och matcha-provningsset är en samling av de 21 bästa vi har provat. 

  • Våra Matcha-provningsset är 100 % fria från bekämpningsmedel 

    När vi träffar bönder runt om i Japan vill vi gärna se till att de producerar te utan användning av bekämpningsmedel eller kemikalier. Detta kan vara dyrare, men det är värt det för ekosystemets hållbarhet och teplantans långsiktiga hälsa. När bönderna inte använder kemikalier på tefälten kan de skapa en blomstrande livsmiljö för andra typer av små växter och djur. Detta ekosystem fungerar i jämvikt och producerar te av hög kvalitet utan att offra den naturliga skönheten hos den mark det produceras på.

  • Vad ingår i våra Matcha-provningsset ?

    All matcha är inte densamma, det finns faktiskt många faktorer som kan påverka smaken på matcha -te. Små skillnader i klimat, skörd och produktion av dessa teer kan ge väldigt olika smaker. Den mest dramatiska skillnaden i matcha har att göra med kultivaren. Precis som vin har olika druvsorter, har te olika kultivarer, som alla producerar olika smaker. I matcha-provningsset kan du se alla möjliga tesorter utställda, från den starka, salta gokou till den lätta och söta saemidori . 

  • Hur mycket te kan man göra med våra Matcha-provningsset ?

    Varje prov i matcha-provningsset innehåller 2 gram pulver, tillräckligt för att göra en stor skål eller 2 små koppar matcha -te. Med 21 matcha teer inkluderade i matcha-provningsset kan du göra 21 unika skålar matcha !

Se vår steg-för-steg-handledning för att lära dig hur du gör matcha

  • Steg 1

    Öppna ett paket från matcha-provningsset och häll det i metallsikten. Använd chashaku eller en vanlig sked för att trycka matchapulver genom metallsikten och ta bort klumparna.

  • Steg 2

    Värm vattnet upp till 70 grader Celsius eller 160 grader Fahrenheit. 

  • Steg 3

    Häll cirka 1 matsked vatten i skålen och blanda matchapulver till en pasta för att säkerställa jämn fördelning av pulvret. Häll sedan i 100 ml vatten i skålen.

  • Steg 4

    Skrapa försiktigt sidorna och botten av skålen för att blanda matcha i vattnet.

  • Steg 5

    Använd handleden och vispa upp matcha i snabba sicksackrörelser tills ett ljusgrönt skum syns på toppen.

  • Steg 6

    Servera ditt matcha te och njut!
Läs artikeln

Vilket tekärl behöver jag för att tillaga matcha från matcha-provningsset ?

  • Chawan

    Detta är matchaskål som används för att tillaga matcha . Den kan se ut som en vanlig skål vid första anblicken, men det finns faktiskt några viktiga designfunktioner som gör den till den bästa skålen för matcha . Skålens branta sidor ger dig maximalt med utrymme mot botten av skålen och de förhindrar att teet spills när du vispar det. Skålen är gjord av en tjock lera som kan behålla värmen, så länge du förvärmer den innan du tillagar teet kan den hålla din matcha varm mycket längre. De flesta teskålar har också ett vackert mönster på ena sidan, som är avsedd att vändas mot de andra gästerna medan du smuttar på teet under teceremonin. Detta är en gest av respekt, som låter andra se skålens vackraste sida när du dricker ur den.

  • Chashaku

    chashaku är bambuskeden som används för att ösa upp matchapulver . Precis som med skålen kanske detta inte ser ut som något speciellt, men det finns några viktiga funktioner värda att påpeka. För det första har skeden en mer vertikal design, vilket gör den lättare att doppa i cylindriska behållare som matcha eller matcha -teburken. Skopan i änden av skeden är nästan det perfekta mätverktyget, motsvarande strax under 1 gram. Under teceremonin kommer temästaren att lägga till 2 stora chashaku -skopor i skålen, vilket är den perfekta mängden för att tillaga matcha -te. Om du inte har någon av dessa skopor hemma, oroa dig inte! De flesta av våra matcha tepaket har en gratis chashaku inkluderad inuti. 

  • Matcha visp

    matchavisp eller chasen är gjord av ett enda stycke bambu och de 100 små borsten rör sig snabbt genom vattnet för att lufta teet. Även om detta verktyg har använts i japanska teceremonier i hundratals år, är det fortfarande det bästa verktyget när det gäller att skapa skum ovanpå, och överträffar till och med metallvispen. Om du är intresserad av att lära dig mer om matchavisp kan du hitta artikeln här

1 3

Vanliga frågor

Behöver du hjälp? Vi har allt du behöver…

Leverans

Vi erbjuder för närvarande gratis leveransalternativ för alla runt om i världen. För vissa beställningar erbjuder vi även gratis expressfrakt, som vanligtvis anländer inom bara ett par dagar. Om din beställning är tidskänslig, se till att du har valt ett av de snabbare leveransalternativen i kassan.

Teer och teservis

Har du frågor om någon av våra produkter? Du kan antingen fråga vår kundtjänst eller titta på hundratals videor vi har på YouTube, Instagram, Facebook och TikTok för mer information.

Orderproblem

Även om saker vanligtvis skickas ut snabbt och effektivt från S distributionscentraler i EU och USA, kan det förekomma vissa förseningar på grund av tull, helgtrafik och väder. Vi kan förse dig med spårningsinformation när du beställer så att du alltid vet var ditt te är!

Betalningar

Vi accepterar för närvarande betalning med de flesta kreditkort, PayPal, Apple Pay och banköverföring. Om du har några frågor om din föredragna betalningsmetod är du välkommen att kontakta oss så kan vi hitta ett sätt att tillgodose dig!

Returer och återbetalningar

Även om returer är mycket sällsynta på Nio, förekommer de ibland. Vi vill att alla ska vara nöjda med det te de får, så vi föredrar att erbjuda ett ersättningste snarare än att lämna någon med ett te de inte gillar. Vänligen kontakta oss så kan vi lösa eventuella problem du kan ha med det te du beställt.

Matcha utbildningscenter

Visa alla
1 4
Visa alla