Handla vårt Bancha te

Bancha -te görs på teplantans äldre blad, vilka inte bara har lägre koffeinhalt utan också rikare mineraler. Medan grönt te gjort på yngre blad har dessa fräscha, citrusaktiga smakprofiler, har bancha mer av dessa spannmåls- och trätoner. De äldre bladen producerar också mindre koffein, vilket gör bancha till ett grönt te med låg koffeinhalt.

1 produkt

  • Bancha

    Bancha

    Till salu

    Bancha

    Från $9.35
    $12.00 Från $9.35
    Till salu

Vad är bancha -te?

Bancha te är den näst populäraste typen av grönt te i Japan efter sencha . Det är gjort på de mer mogna bladen från teplantan. Dessa blad är tjockare, har högre mineralhalt och lägre koffeinhalt. Om du är intresserad av att lära dig mer om bancha -te kan du läsa allt om det i den här artikeln.

Bancha grönt te smakprofil

Smaken av bancha grönt te är lite mildare och jordigare jämfört med dess yngre motsvarigheter. Du kan märka smaknoter av trä, sädesslag och till och med citrus. De träiga tonerna kommer från de äldre, tjockare stjälkarna som används i bancha teet, vilka till och med har en liten gnutta bark på sig.

green tea steaming process

Bancha -teproduktion

Bancha grönt te produceras precis som alla andra typer av japanskt te. De äldre bladen skördas och ångkokas kort därefter. Anledningen till att dessa blad behöver ångkokas är att så snart de plockas börjar oxidationsprocessen. Oxidation är det som förvandlar te till svart te, så när en bonde producerar grönt te måste de applicera värme för att stoppa oxidationsprocessen. Efter att bladen har ångkokats ångkokas och rullas bladen. Formen på bancha -tebladen kommer att vara plattare och mindre hårt rullade jämfört med sencha . De kommer också att anta en mycket ljusare, "kamogrön" färg. 

Instruktioner för bryggning av Bancha -te

När det gäller att brygga bancha -te kan du följa dessa enkla steg här. Det enda som är viktigt att notera är att bancha tål varmare vattentemperaturer. Medan yngre teblad är mer känsliga för temperatur, klarar de äldre bladen det mycket bättre.

  • Steg 1

    Tillsätt 5 gram bancha i din japanska tekanna

  • Steg 2

    Tillsätt 150 ml vatten vid 175 grader Fahrenheit

  • Steg 3

    Låt bladen stå ostörda i 1 minut

  • Steg 4

    Häll kyusu-tekanna i en kopp och låt det inbyggda filtret sila ut bladen.

  • Steg 5

    Återinfusera bladen 4-5 gånger till eller tills de förlorar smak

Bancha -teets fördelar

En av de största fördelarna med bancha grönt te är att det har lägre koffeinhalt. Bancha -koffeinhalten är så låg eftersom de äldre bladen på teplantan inte producerar lika mycket koffein som de yngre bladen. Teplantan använder koffein som en försvarsmekanism för att skydda sig mot insekter. De yngre och mjukare bladen är mer sårbara, så de kräver mer skydd. De äldre bladen är hårdare och därför mindre benägna att ätas. Som ett resultat är bancha -koffeinhalten ganska låg, med mellan 20-40 mg koffein per kopp. Bancha är också rik på mineraler och konsumeras vanligtvis efter måltider för att hjälpa matsmältningen. Detta höga mineralinnehåll, tillsammans med den milda smakprofilen, gör bancha te bra som mellanmål, och passar bra ihop med popcorn och blandade nötter.

Vanliga frågor

Behöver du hjälp? Vi har allt du behöver…

Leverans

Vi erbjuder gratis världsomspännande fraktalternativ till alla våra kunder, var de än befinner sig i världen. På större beställningar kan vi till och med erbjuda gratis expressfrakt, som kan anlända inom bara några dagar. Om du behöver ditt bancha snarast, vänligen välj det snabbare fraktalternativet i kassan, vilket erbjuds antingen gratis eller till en reducerad avgift.

Teer och teservis

Om du har några frågor om vårt bancha kan du fråga vår erfarna kundtjänst. Det bästa sättet att nå oss är via e-post, men om du föredrar det kan du kontakta oss på sociala medier eftersom vi även svarar på direktmeddelanden och kommentarer på Youtube, Tiktok, Instagram och Facebook.

Orderproblem

Även om problem med beställningar är ganska sällsynta, kan misstag inträffa och du kan uppleva en längre väntetid än väntat på grund av tull, helgtrafik eller väder. Vi tillhandahåller automatiskt spårningsinformation kort efter din beställning så att du alltid kan se var ditt bancha gröna te finns.

Betalningar

Vi accepterar för närvarande betalningar från de flesta kreditkort, PayPal och även banköverföringar. Om du har en fråga eller fundering när du försöker betala för ditt bancha grönt te, är du välkommen att kontakta oss så kan vi hjälpa dig att lösa det!

Returer och återbetalningar

Även om det är sällsynt att någon säger till oss att de inte gillar bancha grönt te, kan det ibland hända. Vi vill att alla ska få ett te de gillar, så vi föredrar att skicka dig ett ersättningste snarare än att du sitter fast med ett bancha grönt te du inte gillar.

Du behöver inte returnera bancha till oss, bara behåll det och dela det med någon som skulle uppskatta det! Kontakta oss gärna via e-post så kan vi hjälpa dig att lösa eventuella problem du kan ha med teet du beställt! 

Bancha utbildningscenter

Visa alla
1 4
Visa alla