






Vad är en kultivar
En kultivar är en tesort som förädlas eller väljs ut för särskilda egenskaper – hur tidigt den knoppas, hur den tål kyla och framför allt hur den smakar. Varje te på den här sidan är Camellia sinensis , men Yabukita , Okumidori och Saemidori är lika olika varandra som två druvsorter i en vingård. Odlingsregion, skuggning och bearbetning formar också den slutliga koppen, vilket är anledningen till att vi namnger kultivaren på varje te vi säljer.
Möt våra tesorter
Jämför typiska kultivarprofiler och var vi får våra teer. Smaken varierar beroende på odlingsregion, skuggning, bearbetning och bryggning. Nationella planteringsandelar är Japans egna MAFF-siffror för 2025; där ingen nationell siffra publiceras anger vi det.
Typisk smak och arom
Nio Sourcing Regions
Andel av Japans teodlingsareal
Yabukita
Balanserad umami med fräscha gröna toner
Shizuoka , Chiran , Shibushi , Uji , Miyazaki & 7 till
64%
Yutaka Midori
Självsäker ensam; djup och umamirik i skugga och en djup ånga
Chiran & Kagoshima
7%
Saemidori
Söt, fyllig umami med en mild avslutning
Shibushi , Kirishima , Yame , Takachiho & 6 till
6%
Okumidori
Fräsch, mild och len
Shibushi , Shizuoka , Wazuka , Kyoto , Uji & 3 till
4%
Sayamakaori
Koncentrerad färg och smak med en stark doft
Shizuoka
2%
Asatsuyu
Naturligt söt, mild och umamirik
Chiran, Kagoshima & Shizuoka
Cirka 1%
Kanayamidori
En mjölkliknande, krämig arom olik alla andra japanska sorter
Chiran & Miyazaki
Cirka 1%
Asanoka
Uttalad sötma och uttalad strävhet på samma gång
Chiran & Kirishima
Ingen publicerad siffra
Kuritawase
Lätt, ren och fräsch, med en blommig touch
Tanegashima & Yakushima
Ingen publicerad siffra
Gokou
Stark, smakrik umami och en distinkt arom
Shizuoka
Ingen publicerad siffra
Surugawase
Krispig och ren, med måttlig umami och strävhet
Uji
Ingen publicerad siffra
Asahi
Djup umami med en söt, krämig avslutning
Uji, Kyoto
Ingen publicerad siffra
Sayamamidori
Lite dokumenterad; vår är örtbaserad, fruktig och nötig
Asamiya, Shiga
Ingen publicerad siffra
Haruto 34
Livfull grön med en fräsch, blommig första nyans
Shibushi, Kagoshima
Ingen publicerad siffra
Seimei
Rik umami med låg beska och strävhet
Shibushi, Kagoshima
Ingen publicerad siffra
Enkultivarste kontra blandade teer
Den ena framhäver karaktären hos en specifik kultivar. Den andra kombinerar teer för att skapa en noggrant balanserad profil.
Enskild kultivar
Tillverkad av en namngiven tekultivar, vilket gör att dess distinkta smak, arom, konsistens och avslutning står i centrum.

Teblandningar
Utvalda partier kombineras för att balansera egenskaper som färg, arom, umami och textur.
Att odla en uppskattning
för japanskt te


Excellent
Älskad av tedrickare runt om i världen
Våra kunder ger oss 4,6/5 på Trustpilot, med otaliga recensioner som lovordar vårt te, kvalitet och service.
Vanliga frågor
Innan du beställer



