1 19

Yakushima Kuritawase Shincha 2026

Yakushima Kuritawase Shincha 2026

$22.90
$0.00 $22.90
Till salu Slutsåld
Frakt beräknas i kassan.

🚚 Fri frakt över 55 dollar

🍃 Bekämpningsmedelsfritt

🇯🇵 Direkt från Japan

🔐 Säker betalning

😍 Bra kundservice

Storlek

Visa fullständiga detaljer

Lär dig alla hemligheterna hos Shincha Yakushima Kuritawase

Shincha Yakushima Kuritawase är ett utsökt te som skördas första gången på våren varje år på den vackra ön Yakushima

Smak

Upptäck resultaten av Nio Teas 4-stegsmetod för teprovning

För att utvärdera smaken av Shincha Yakushima Kuritawase letar vi efter en kombination av aromen och hur teet interagerar med gommen. Ger det en torrhet, syra, mineralitet, sötma eller umami? Vi kommer också att utvärdera teets konsistens, även känd som munkänsla. Slutligen, för sencha -te, kommer vi att utvärdera det baserat på hur vegetabilisk smakprofilen är, eftersom detta är en vanlig egenskap hos de flesta sencha -teer. 

Steg 1 - Observera utseendet

Detta är ett lösblad av japanskt sencha grönt te och bladen är lite ljusare, eftersom teet är oskuggat och de är rullade till täta nålformer med några mindre bladpartiklar. 

Steg 2 - Bedömning av aromen

Aromen från de lösa bladen av sencha grönt te är lätt och citrusaktig, med en liten antydan till dessa marina eller ångade spenattoner.

Steg 3 - Smaka av teet

Detta te börjar med en lätt sötma och övergår sedan i en blommig fräschör. Teet börjar glida över i en lätt umami, men den är inte för stark. Det finns också en aning hasselnötsnöt och söt majs i avslutningen.

Steg 4 - Utvärdering av känslan i gommen

Strukturen hos denna kuritawase sencha är ganska komplex. Den har en viss sötma, men den balanseras väl av den friska syran och umami i mellansmaken. Teet viker inte för långt i någon riktning, utan leker snarare i subtilitetens och nyansernas sfär.

100 % ekologiskt odlad och etiskt framställd

På Nio samarbetar vi gärna med teodlare som prioriterar ekologiska odlingsmetoder och undviker skadliga bekämpningsmedel eller kemikalier. Vi är övertygade om att denna mer naturliga metod för odling förstärker teets smak och främjar hållbarheten och vitaliteten på tefälten.

Baserat på vår erfarenhet odlar teplantager som använder dessa ekologiska odlingstekniker starka och friska teplantor, samtidigt som de främjar ett mångsidigt ekosystem som upprätthåller en mängd olika växt- och djurarter.

Nio Teas unika ekologiskt odlade inköpsprocess

  • Vi utför noggrant smaktester för att identifiera den perfekta smakprofilen för varje te, vilket säkerställer att endast de finaste teerna hittar plats i vår kollektion.
  • Vi kommunicerar med jordbrukare för att få insikt i deras ekologiska och kemikaliefria jordbruksmetoder och bygger starka relationer baserade på ömsesidig respekt.
  • Vi besöker personligen teplantager för att bedöma kvaliteten på plantorna och tillverkningsanläggningarna.
  • Vi utvärderar det omgivande ekosystemet för att säkerställa bevarandet av växt- och djurarter

JAS-certifierad

På Nio samarbetar vi med teodlare som använder bekämpningsmedels- och kemikaliefria metoder. Några av våra teer, som kuritawase sencha , bär stolt JAS-logotypen, vilket indikerar att de följer japanska jordbruksstandarder. Dessa strikta standarder förbjuder användning av bekämpningsmedel och kemikalier vid teodling.

Vi ber de större bönder vi samarbetar med att framställa JAS-certifieringen, som erhålls genom noggrann jordprovtagning och analys, vilket säkerställer att deras teer uppfyller de högsta standarderna för kvalitet och hållbarhet.

Vi förstår också att mindre teodlare kan ha begränsade resurser för jordprovning. Därför accepterar vi deras teer under etiketten "bekämpningsmedelsfria". Detta ger dem en möjlighet att visa upp sina teer samtidigt som vi bibehåller vårt engagemang för hållbarhet och excellens.

Hur man förbereder teet

För att tillaga denna Kuritawase sencha kan du använda vatten med lägre temperatur och en kortare bryggtid. 1 minut borde vara mer än tillräckligt för att få ut en utsökt smak från det gröna teet.

  • Steg 1

    Värm först vattnet till en temperatur på 60 grader Celsius eller 140 grader Fahrenheit. Detta är den perfekta temperaturen för denna kuritawase sencha

  • Steg 2

    Tillsätt 5 gram kuritawase i din kyusu-tekanna och häll sedan i 150 ml av vattnet du värmde tidigare.

  • Steg 3

    Låt tebladen dra ostört i vattnet i 1 minut, vilket borde vara tillräckligt med tid för att tebladen ska öppna sig och frigöra sin smak i vattnet.

  • Steg 4

    När bryggtiden är slut kan du hälla upp din yakushima kuritawase sencha och tekannan filtrerar automatiskt bort bladen så att de inte hamnar i din kopp. Njut av ditt te!

  • 2:a brygden

    Släng inte tebladen än! yakushima kuritawase sencha kan bryggas 2-3 gånger till. För att återuppta teet kan du hälla mer varmt vatten i tekannan och låta bladen dra i 20 sekunder.

  • Kallbryggning

    Vi rekommenderar inte kallbryggning av yakushima kuritawase sencha

1 6
Läs mer

Nödvändigt tekärl

För att brygga en utsökt kopp av denna yakushima kuritawase sencha rekommenderar vi att du skaffar en kyusu-tekanna . Den perfekta tekannan för detta är Fukamushi tekannan, som har ett runt nätfilter som gör det lättare att filtrera bort tebladen när du häller.

Alternativ utan tekärl 

Om du inte har tillgång till en tekanna är det näst bästa att använda en tesil för yakushima kuritawase sencha . Detta kommer inte bara att separera tebladen när du häller upp, utan stoppar också infusionen så att teet inte bryggs över. 

1 5

Produktionsplats och jordbrukare

Information om gården

Mitt i de skogsklädda bergen driver familjen Fujiwara en liten teträdgård där de varsamt tillverkar Yakushima Shincha för hand.

Fujiwara-san har uppfyllt en långvarig dröm genom att skapa sina egna ekologiska teträdgårdar. Samtidigt har han verkligen blivit en pionjär för ekologisk odling i regionen och det är ett privilegium att få arbeta med honom!

Källhänvisad i Yakushima

Japan

Yakushima Kuritawase Shincha odlas på den vackra ön Yakushima längst söderut i Japan. Ön har mycket nederbörd, bergig terräng och ett milt subtropiskt klimat, vilket skapar perfekta odlingsförhållanden för japanskt grönt te. När vi besökte ön Yakushima blev vi inte bara imponerade av mångfalden av vilda djur, utan också av människornas engagemang för att skydda det.

Kultivar och teväxtsort

Som namnet antyder är Yakushima Kuritawase Shincha gjord på Kuritawase -kultivar, en sällsynt kultivar i Japan.

  • Kuritawase

    kuritawase -sorten är mycket sällsynt i Japan som helhet, men den kan hittas på öarna Tanegashima och Yakushima . Den knoppas tidigare än den vanliga yabukita och används i en sencha för att producera en gul likör, en behaglig mjölkig arom och en len smak som har mindre strävhet.

Behöver du hjälp? Vi har det du behöver...

Fri frakt och leverans över hela världen

Alla beställningar omfattas av fri frakt, och vi strävar efter att använda den mest kostnadseffektiva transportören som finns tillgänglig för ditt land. För kunder i S och EU tar leveranstiden vanligtvis 5–7 dagar, medan det för kunder utanför dessa regioner kan ta cirka 10 dagar. Vi erbjuder även snabbare leveransalternativ mot en extra avgift, beroende på land.

Orderproblem

Om du stöter på några problem med din beställning, vänligen kontakta oss omedelbart via e-post på info@nioteas.com, eftersom det är den bästa plattformen för kundtjänstförfrågningar. För snabba frågor kan du också kontakta oss via direktmeddelande på Instagram på @nio_japanese_green_tea.

Betalningar

Vi accepterar alla större kreditkort, Paypal och Apple Pay för betalning. Om du föredrar att betala via banköverföring, välj bara alternativet i kassan, så ger vi dig mer information. Din beställning skickas när betalningen har behandlats.

Returer och återbetalningar

Vi strävar efter att se till att varje kund får en positiv teupplevelse med Nio. Om du är missnöjd med teet du får, vänligen meddela oss, så skickar vi gärna ett ersättningste till dig. Din tillfredsställelse är vår prioritet.

Customer Reviews

Overall rating: 4.7 / 5 from 23 reviews.

Customer photo review of Yakushima Kuritawase Shincha

The Yakushima Kuritawase Shincha is really good. I ordered a pack and ordered more as soon I tasted it. Subtle flavour, full of character. Great

Christian D. 4/5 Verified

Yakushima Kuritawase Shincha

Customer photo review of Yakushima Kuritawase Shincha

Dusty dry leaf, smells sweet like roasted green melon or cantaloupe, light green residue everywhere, smells so yummyyyy Taste, bit of a zing to it, mellow but spoken, no dryness, odd, like a wet puddle, rain forest moist air mist in my mouth. Little baby astringency, yellowish greenish color saturated moderately, soupy. Slurpy goodness, a brain teaser for sure. Theres that zing again, not bright af but not dull, cant find words.... moves like a liquor, tastes like a dewy aged matt of grass with some slightly humid moss atop it? Asparagus tenders Long lasting moist, stickiness in the mouth, sweetness, amylase party, coating my teeth and roof of my mouth in biocompounds... this is so.. good? Im so confused, its COOL! On Ice Koridashi style: Fresh cut romaine lettuce, an herbal bite to it, green apple, mature Cucumber, freeze dried strawberry. Wet painted turtles without a thought between their eyes.

Tristan M. 5/5 Verified

Yakushima Kuritawase Shincha

Customer video review of Yakushima Kuritawase Shincha

A very fresh Shincha Yakushima Kuritawase, a Japanese tea that enchants with its fresh and complex bouquet. At the first sip, a lively aroma envelops you, where the unmistakable marine notes of nori seaweed and a hint of savouriness gently emerge, giving the palate a unique sensation. The perfect balance of sweetness and umami gives an extraordinary freshness, leaving a long persistence in the mouth, with an aftertaste reminiscent of unripe grape skins, a childhood memory. Perfect for a morning pampering that awakens the senses and gives energy. Follow me at @gong.fu.panda on insta for discount codes and more tea reviews!

Luca R. 5/5

Yakushima Kuritawase Shincha

Customer photo review of Yakushima Kuritawase Shincha

Some tasting notes i could detect during different phases of trying this tea: Dry leaf - cured parma ham (prosciutto), smoked salmon and cream pastries, wakame, white soy sakura arare, sakura leaf senbei (reminds me of those two savoury snacks from a sakuraco box I bought) keloggs cereal and a yeasty note of freshly kneaded dough for baozi buns. Wet leaf - baked salmon (but not in the fishy sense) with fresh lovage leaves and lemon juice, hint of white pepper, hot clay, hint of dried rosewood and steamed spinach. Texture - thick, resinous, lingers quite long. Taste - not as umami as a gyokuro, a little more delicate and approachable (if you love an umami bomb, you might have to brew this for a little longer than recommended but if you feel overwhelmed by a lot of Japanese teas and want to get into them, this is the perfect one to go for imo) has notes of creamy spinach, lovage, avocado, homemade humus and bitter cucumber with a hint of starfruit. Overall this tea surprised me more than I anticipated. As much as I love a strong umami green, sometimes it can be a little overwhelming if I haven't had such a tea in a long time and I think this Sincha also shows that there is so much more on the market than that, this one is a little more delicate and lighter, more akin to some Chinese greens I've had except it still has that savoury richness that many Japanese green teas are known and loved for.

Shelly 5/5

Yakushima Kuritawase Shincha

Customer photo review of Yakushima Kuritawase Shincha

Steeped according to pkg reccomendation and enjoyed a beautiful light green hue tea liquor with fresh spring Sakura, sweet, salty, umami broth. I’ve steeped this chilled over ice and warm and loved it both ways.

Julia M. 5/5

Yakushima Kuritawase Shincha

Customer photo review of Yakushima Kuritawase Shincha

This tea was great! I think I actually prefer it to the Tanegashima kuritawase. The flavor is a bit richer and the aroma is more powerful

Scott S. 5/5

Yakushima Kuritawase Shincha

Customer photo review of Yakushima Kuritawase Shincha

I loved this tea! I was afraid that my relative inexperience with high quality Japanese green tea would mean the result would be lacking, but the tea was so sweet and smooth with a stunningly long sweet finish.

Ginger 5/5

Yakushima Kuritawase Shincha

Der Bio-Shincha schmeckt so reich und intensive, wie die Shincha Sorten, die ich damals in Japan gekauft habe. Er ist der Hammer! So ein reicher intensiver Geschmack! Wunderbar! Genau was ich gesucht hatte. Andere Bio-Shincha aus anderen Online-Quellen schafften das nicht. Werde ich wieder kaufen!

Jutta O. 5/5 Verified

Yakushima Kuritawase Shincha

This is very nice green tea, and is definitely less astringent than some others, as per your descriptions. I am far from being an expert on green tea because I make a pot of green tea and a pot of hibiscus flower tea and combine them, so I am not the best judge of the individual teas themselves.

Virginia W. 4/5 Verified

Yakushima Kuritawase Shincha

What a great Yakushima shincha! I think overall I liked this one slightly better than the yabukita, but they are all good

Darren C. 5/5

Yakushima Kuritawase Shincha

This sencha tea from Nio is a great choice for anyone who enjoys a milder tea with a clean, refreshing taste. It's perfect for an afternoon pick-me-up or a relaxing evening beverage.

Isla G. 5/5 Verified

Yakushima Kuritawase Shincha

I was impressed with the quality of this little sencha. The flavor is clean and fresh, and it has a pleasant aftertaste that lingers in the mouth.

Chloe W. 5/5 Verified

Yakushima Kuritawase Shincha

I've been a fan of sencha tea for years, and this one from did not disappoint. The flavor is well-balanced and not too strong, making it a nice choice for a daily cup of tea.

Nolan S. 5/5 Verified

Yakushima Kuritawase Shincha

The sencha tea from Nio has a balanced flavor profile with a hint of sweetness and vegetal notes that provide a smooth and pleasant taste.

Ethan R. 4/5 Verified

Yakushima Kuritawase Shincha

This Kuritawase sencha is a great value for the price. It's affordable and has a nice, subtle flavor that is enjoyable without being overpowering.

Harper W. 5/5 Verified

Yakushima Kuritawase Shincha

The sencha tea from Nio has a nice aroma and a subtle taste that's not too overpowering. It's a good choice for those who prefer a more delicate tea like me!

Caleb B. 5/5 Verified

Yakushima Kuritawase Shincha

I appreciate the freshness of the sencha tea. It has a clean finish and is easy to drink without any overpowering notes and there is a subtle sweetness to it

Madison A. 5/5 Verified

Yakushima Kuritawase Shincha

Shincha Yakushima Kuritawase lärplattform

Visa alla
1 4
Visa alla