1 19

Shincha Tanegashima Kuritawase 2026

Shincha Tanegashima Kuritawase 2026

$29.90
$0.00 $29.90
$29.90 100g
Till salu Slutsåld
Frakt beräknas i kassan.

🚚 Free shipping above $55

🍃 Pesticide free

🇯🇵 Directly sourced from Japan

🔐 Secure payment

😍 Great customer service

Storlek
Visa fullständiga detaljer

Learn all the secrets of the Shincha Tanegashima Kuritawase

Shincha Tanegashima Kuritawase är ett utsökt te som skördas första gången på våren varje år på den vackra ön Tanegashima

Taste

Discover the results of Nio Teas’ 4 step tea tasting method

För att utvärdera smaken av Shincha Tanegashima Kuritawase letar vi efter en kombination av aromen och hur teet interagerar med gommen. Ger det en torrhet, syra, mineralitet, sötma eller umami? Vi kommer också att utvärdera teets konsistens, även känd som munkänsla. Slutligen, för sencha -te, kommer vi att utvärdera det baserat på hur vegetabilisk smakprofilen är, eftersom detta är en vanlig egenskap hos de flesta sencha -teer. 

Step 1 - Observing the Appearance

Detta Shincha Tanegashima Kuritawase har blad som är lite ljusare, eftersom teet är oskuggat och de är rullade till täta nålformer med några mindre bladpartiklar.

Step 2 - Assessing the Aroma

Aromen från Shincha Tanegashima Kuritawase -bladen är lätt och citrusaktig, med en liten antydan av dessa gräsiga toner.

Step 3 - Tasting the Tea

Teet börjar med en delikat sötma men övergår snart till en fin gräsig ton med en antydan av hö. Det finns några behagliga blommiga toner som framträder i mellansmaken, och sedan avslutas teet med en lätt torrhet.

Step 4 - Evaluating the sensation on the palate

Strukturen på detta te är enkel, med en tunn munkänsla, en aning sötma, syra och torrhet. Smakprofilerna fungerar ganska bra tillsammans för att skapa en fin balans i smaken.

100% Organically grown and Ethically Sourced

På Nio samarbetar vi med teodlare som prioriterar hållbarhet genom att undvika skadliga bekämpningsmedel och kemikalier. Vi är övertygade om att denna naturliga metod för odling inte bara förbättrar teets smak utan också främjar tefältens långsiktiga hälsa och vitalitet.

Genom vår erfarenhet har vi observerat att teplantager som använder ekologiska jordbrukstekniker odlar starka och friska teplantor, samtidigt som de skapar ett mångsidigt ekosystem som stöder ett brett utbud av växt- och djurarter.

Nio Teas unika ekologiskt odlade inköpsprocess

  • Vi utför noggrant smaktester för att identifiera den perfekta smakprofilen för varje te, vilket säkerställer att endast de finaste teerna hittar plats i vår kollektion.
  • Vi kommunicerar med jordbrukare för att få insikt i deras ekologiska och kemikaliefria jordbruksmetoder och bygger starka relationer baserade på ömsesidig respekt.
  • Vi besöker personligen teplantager för att bedöma kvaliteten på plantorna och tillverkningsanläggningarna.
  • Vi utvärderar det omgivande ekosystemet för att säkerställa bevarandet av växt- och djurarter

JAS Certified

På Nio samarbetar vi med teodlare som följer bekämpningsmedels- och kemikaliefria odlingsmetoder. Några av våra teer, som Shincha Tanegashima Kuritawase , bär stolt JAS-logotypen, vilket visar att de följer de strikta japanska jordbruksstandarderna som förbjuder användning av bekämpningsmedel och kemikalier vid teodling.

För våra större partnergårdar kräver vi att de erhåller JAS-certifiering genom noggrann jordprovtagning och analys, vilket säkerställer att deras teer uppfyller de högsta standarderna för kvalitet och hållbarhet.

Vi förstår också att mindre teodlare kan ha begränsade resurser för jordprovning, och därför accepterar vi deras teer under etiketten "bekämpningsmedelsfria". Detta gör det möjligt för dem att visa upp sina teer samtidigt som de upprätthåller vårt engagemang för hållbarhet och excellens.

How to prepare the tea

För att tillaga Shincha Tanegashima Kuritawase kan du använda vatten med lägre temperatur och en kortare bryggtid. 1 minut borde vara perfekt för att få ut hela smaken från tebladen utan att för mycket av bitterheten försämras.

  • Step 1

    Värm först vattnet till en temperatur på 60 grader Celsius eller 140 grader Fahrenheit. Detta är den perfekta temperaturen för Shincha Tanegashima Kuritawase

  • Step 2

    Tillsätt 5 gram Shincha Tanegashima Kuritawase i din kyusu-tekanna och häll sedan i 150 ml av vattnet du värmde upp tidigare.

  • Step 3

    Låt tebladen dra ostört i vattnet i 1 minut, vilket borde vara tillräckligt med tid för att tebladen ska öppna sig och frigöra sin smak i vattnet.

  • Step 4

    När bryggtiden är slut kan du hälla upp din Shincha Tanegashima Kuritawase och tekannan filtrerar automatiskt bort bladen så att de inte hamnar i din kopp. Njut av ditt te!

  • 2nd brew

    Det finns fortfarande gott om smak kvar i tebladen! Shincha Tanegashima Kuritawase kan bryggas 2-3 gånger till. Om du vill brygga ditt te en andra, tredje eller till och med fjärde gång kan du hälla ytterligare varmt vatten i tekannan och låta bladen dra i 20 sekunder.

  • Cold brew

    Vi rekommenderar inte kallbryggning av Shincha Tanegashima Kuritawase

1 6
Learn more

Necessary teaware

För att brygga en utsökt kopp av denna Shincha Tanegashima Kuritawase rekommenderar vi att du investerar i en bra kyusu-tekanna . Den perfekta tekannan för detta är Fukamushi -tekannan, som har ett runt nätfilter som gör det lättare att undvika att det täpps till när du häller.

Alternativ utan tekärl 

Om du inte kan hitta en tekanna är det näst bästa sättet att förbereda Shincha Tanegashima Kuritawase en tesil. Detta kommer inte bara att separera tebladen, utan det kommer också att stoppa infusionen så att teet inte bryggs över. 

1 5

Location of production and farmer

Information about the farm

Herr Eiichi Matsushita 松下栄市 är en passionerad tebonde i fjärde generationen av familjen. Under ångkokningen och bearbetningen av teet står han själv vid ångmaskinen - liksom de flesta temästare. År 1909 bosatte sig Shizuoka familj i Tanegashima , Banyamine, och tog med sig teodlingskunskapen till denna orörda naturö. Herr Matsushita har varit ordförande för Tanegashima Arasha Factory Association i 12 år. Dess tefält ligger i Tanegashima bästa gröna teterroir.

Sourced in Tanegashima

Japan

Eiichi Matsushitas teodling ligger i den norra delen av den pittoreska ön Tanegashima , cirka 115 km söder om Kagoshima stad. Det varma subtropiska klimatet och den friska havsbrisen, som ger mineralrikedom och morgondimma, skapar ett optimalt klimat för odling av de tidiga Shincha sorterna. På 223 meters höjd ligger tefältet på den högsta höjden i Banyamine och anses vara Tanegashima bästa terroir.

Cultivar and tea plant variety

Som namnet antyder är Shincha Tanegashima Kuritawase tillverkad av Kuritawase kultivar, en sällsynt kultivar som bara utgör en liten del av det te som produceras i Japan.

  • Kuritawase

    kuritawase -sorten är en sällsynt pärla i Japan, och den finns egentligen bara på öarna Tanegashima och Yakushima . Den knoppas tidigare än den vanliga yabukita -sorten, vilket gör den idealisk för att producera shincha te. När den bearbetas till sencha eller en shincha producerar kuritawase -bladen en distinkt gul likör, en härlig mjölkig arom och en len smak med minskad strävhet.

Need help? We've Got You Covered...

Free Worldwide Shipping & Delivery

Vi är glada att kunna erbjuda fri frakt på alla beställningar, och vi prioriterar att använda den mest kostnadseffektiva transportören som finns tillgänglig för ditt land. För kunder i S och EU kan du förvänta dig att din beställning kommer fram inom 5–7 dagar, medan kunder utanför dessa regioner kan uppleva en beräknad leveranstid på cirka 10 dagar. Vi erbjuder även snabbare leveransalternativ mot en extra avgift, beroende på din plats.

Order issues

Om du stöter på några problem med din beställning, tveka inte att kontakta oss omedelbart via e-post på info@nioteas.com, eftersom det är vår föredragna plattform för kundtjänstförfrågningar. För snabba frågor kan du också kontakta oss via direktmeddelande på Instagram på @nio_japanese_green_tea.

Payments

Vi accepterar alla större kreditkort, Paypal och Apple Pay för enkel betalning. Om du föredrar att betala via banköverföring, välj bara alternativet i kassan, så ger vi dig mer information. Din beställning skickas när betalningen har behandlats.

Returns & Refunds

Vi strävar efter att se till att varje kund får en positiv teupplevelse med Nio. Om du är missnöjd med teet du får, vänligen meddela oss så skickar vi gärna ett ersättningste till dig. Din tillfredsställelse är vår högsta prioritet, och vi strävar efter att göra allt för att åtgärda eventuella problem och ge dig utmärkt kundservice.

Customer Reviews

Overall rating: 4.5 / 5 from 12 reviews.

Customer photo review of Shincha Tanegashima Kuritawase

Dry leaf: spices such as light scent of cinnamon and pleasant freshness Wet leaf: light scent of Ceylon cinnamon and a buttery cream aroma with a burst of freshness 1st infusion: golden yellow and light green Flavor of the liquor: Light and refreshing bomb of freshness with a moderate dominant astrigency yet pleasant Palette aftertaste: freshness with almost no astringency In general it leaves refreshing notes with a bit astrigency, you may want to try it with 65°C next time 2nd infusion: full body flavor, freshness, a bit sweet, dominant astringency with bitterness yet peacefully pleasant liquor Palette aftertaste: freshness with pleasant dryness with some sweet notes 3rd infusion: Very similar to the second with intense astrigency yet pleasant with fresh notes and full body flavor, if you use 70°C like me, if used 60°C it will me milder. And a tip by me, I suggest for the first infusion the water temperature being at 60°C, the second infusion at 65°C~ and the third one can be at 70°C~, with this balanced temperatures you experience a better view of flavors every time, without losing any "locked" flavor at the leaves.

Ιωάννης Χ. 5/5 Verified

Shincha Tanegashima Kuritawase

Customer video review of Shincha Tanegashima Kuritawase

Aroma of dry leaf reminiscent of hay with light spicy and floral notes. Taste, super milky, one of the sweetest shincha I've tried, sweet but retains the character of the Japonese tea, strong and pleasantly invasive! really but really pleasant. There is also a hint of umami and herbaceousness, but the main character remains the mild milk flavor cmq. It leaves the sides of the mouth salivating and leaves you wanting more.

Luca R. 5/5

Shincha Tanegashima Kuritawase

Customer photo review of Shincha Tanegashima Kuritawase

This tea was very sweer and mild. I like the flavor and I even noticed the hint of green apple mentioned. This was the first Kuritawase tea I have had and I must say I'm a fan!

Scott S. 5/5

Shincha Tanegashima Kuritawase

Customer photo review of Shincha Tanegashima Kuritawase

A very tasty 2024 tea that was a joy to sip. Dry notes were fresh and grassy with a hint of roasted plantain. When wet, some of sweetness disappeared and more of the fresh grassiness was in the forefront. The liquor is bright and clear with some wonderful, light grassy notes and hints of a sweet aftertaste. Overall, an excellent tea and one I will continue to enjoy sipping!

Jeff J. 4/5

Shincha Tanegashima Kuritawase

First time with this kind of tea. Fun to experiment. Need to use lower temperature to brew and only steep for 2 minutes or it gets bitter

James B. 5/5 Verified

Shincha Tanegashima Kuritawase

Another great Shincha! This was the first Tanegashima tea I had ever tried and it did not disappoint

Darren C. 5/5

Shincha Tanegashima Kuritawase

Shincha Tanegashima Kuritawase learning plateform

Visa alla
1 4
Visa alla