• Step by step matcha production process from shade grown leaves to stone ground powder
1 20

Oishi Ceremoniell Matcha Saemidori

Oishi Ceremoniell Matcha Saemidori

$37.50
$37.50 $37.50
Till salu Slutsåld
Frakt beräknas i kassan.

📉 Lagret påverkat av Matcha

🚚 Fri frakt över 55 dollar

🍃 Bekämpningsmedelsfritt

🇯🇵 Direkt från Japan

🔐 Säker betalning

😍 Bra kundservice

Storlek

Visa fullständiga detaljer

Lär dig alla hemligheterna hos Oishi Ceremoniell Matcha Saemidori

Oishi Ceremonial Matcha Saemidori är ett mästerverk från Kagoshima på den japanska ön Kyushu. Denna matcha , tillverkad av Mr. Oishi , en teproducent vars familj har finslipat konsten att tillverka grönt te sedan 1940, erbjuder en delikat balans mellan rostat djup och krämig sötma. Tillverkad av Saemidori kultivaren, en av Japans mest berömda sorter, avslöjar den lager av rostad kinako, karamellpopcorn och sötpotatis med en aptitretande avslutning. En verkligt premium ceremoniell matcha för dem som uppskattar både karaktär och elegans.

Smak

Upptäck resultaten av Nio Teas 4-stegsmetod för teprovning

Detta te inbjuder dig att utforska varje sensorisk detalj genom dess färg, arom, smak och konsistens. Dess komplexitet och balans återspeglar engagemanget bakom varje blad som odlas av Oishi -familjen.

Steg 1 - Observera utseendet

Pulvret glöder i en intensiv, ljusgrön nyans som fångar ljuset vackert. När det vispas upp bildas ett fint, tjockt skum med en slät yta, ett tecken på skicklig nyansering och noggrann stenslipning.

Steg 2 - Bedömning av aromen

Den första aromen frammanar rostad kinako och karamellpopcorn, följt av en subtil marin underton som påminner om matcha Yame -stil. Den är både tröstande och komplex och överbryggar nötig värme med elegant sötma.

Steg 3 - Smaka av teet

Smaken börjar med rostad kinako och hiika och övergår snabbt till den milda sötman av stärkelserik sötpotatis. Umami är rik men ändå förfinad, och Saemidori -kultivarens vegetabiliska djup ger en känsla av balans i koppen. Varje klunk utvecklar nya dimensioner och lämnar gommen både nöjd och fascinerad.

Steg 4 - Utvärdering av känslan i gommen

Konsistensen är sammetslen och fyllig, och erbjuder ett balanserat samspel mellan sötma och rostad värme. Den avslutas ren, uppfriskande och aptitretande, med en kvarhållande eftersmak som får dig att längta efter nästa klunk.

100 % ekologiskt odlad och etiskt framställd

På Nio Teas samarbetar vi med producenter som odlar sina teplantor utan bekämpningsmedel eller syntetiska kemikalier. Mr. Oishi tefält i Kagoshima är ett levande exempel på hållbart jordbruk, omgivna av bördig vulkanisk jord och kylda av havsbris. Hans noggranna fokus på ekologiskt jordbruk förstärker inte bara smaken utan också vitaliteten och renheten i varje kopp.

Hur man förbereder teet

  • Steg 1

    Sikta 2 gram matchapulver i din chawan ( matchaskål ) för att säkerställa en jämn konsistens.

  • Steg 2

    Värm vattnet till 70 °C (160 °F).

  • Steg 3

    Tillsätt några droppar vatten för att bilda en pasta, häll sedan långsamt i 100 ml vatten.

  • Steg 4

    Skrapa försiktigt sidorna och botten av skålen för att blanda matcha i vattnet.

  • Steg 5

    Använd handleden och vispa upp matcha i snabba sicksackrörelser tills ett ljusgrönt skum syns på toppen.

  • Steg 6

    Njut av din matcha antingen som usucha (tunn matcha ) för en balanserad smak eller koicha (tjock matcha ) för en mer koncentrerad umami-upplevelse.

1 6
Läs mer

Nödvändigt tekärl

För att fullt ut uppskatta denna matcha , använd traditionella japanska verktyg utformade för precision och balans:

  • Matchaskål ( Chawan ): Tillräckligt bred och djup för att kunna vispas, vilket hjälper till att skapa ett jämnt skum.
  • Bambuvisp ( Chasen ): Viktig för att uppnå den krämiga konsistensen som är unik för matcha av ceremoniell kvalitet.
  • Chashaku (Bambuskopa): Säkerställer det perfekta förhållandet mellan matcha och vatten varje gång.
  • Sikt (Furui): Tar bort klumpar orsakade av fuktighet för en perfekt jämn konsistens.
1 6

Produktionsplats och jordbrukare

Information om gården

Familjen Oishi gård ligger i Kagoshima prefektur, på ön Kyushu, en av Japans mest bördiga teodlingsregioner. Familjen har producerat te sedan 1940 och bemästrar balansen mellan innovation och arv. Den vulkaniska jorden, rik på mineraler, i kombination med Kagoshima milda klimat, möjliggör idealiska skuggförhållanden som förstärker Saemidori -kultivarens karaktäristiska umami och sötma. Varje steg i produktionen, från skuggning till malning, hanteras med precision för att säkerställa exceptionell smakklarhet och djup.

Källhänvisad i Kagoshima

Japan

Oishi Ceremonial Matcha Saemidori kommer från Kagoshima , Kyushuön, en region känd för sin rena luft, rika vulkaniska jordmån och rikliga nederbörd. Dessa naturliga förhållanden skapar en unik terroir där Saemidori -bladen utvecklar en perfekt harmoni av umami, sötma och en len vegetabilisk karaktär. Resultatet är en matcha som känns både kraftfull och förfinad, en hyllning till Kagoshima oöverträffade teodlingsarv.

Kultivar och teväxtsort

Denna ceremoniella matcha är tillverkad helt av Saemidori kultivaren, en av Japans mest älskade och förfinade teplantor.

  • Saemidori

    Saemidori trivs i den varma, vulkaniska miljön i södra Japan, särskilt i Kagoshima . Känd för sin ljusa färg, naturliga sötma och låga beska, producerar den matcha som är krämig, nötig och aromatisk. Mr. Oishi långsamma och noggranna odling av denna kultivar framhäver dess bästa egenskaper: en rostad värme, djup umami och en ren, långvarig avslutning.

Behöver du hjälp? Vi har det du behöver...

Fri frakt och leverans över hela världen

Vi erbjuder fri frakt över hela världen på alla beställningar över 49 dollar. Leveranser tar vanligtvis 5–7 dagar inom S och EU, och upp till 10 dagar internationellt. Om du behöver ditt te tidigare erbjuder vi även expressleveransalternativ i kassan mot en liten extra avgift.

Orderproblem

Om du stöter på några problem med din beställning, vänligen kontakta oss på info@nioteas.com för snabb support. För kortare frågor kan du också nå oss direkt via Instagram på @nio_japanese_green_tea.

Betalningar

Vi accepterar alla större betalningsmetoder, inklusive kreditkort, PayPal, Apple Pay och banköverföringar. För banköverföringar, välj alternativet i kassan så skickar vi dig informationen direkt. När din betalning har bekräftats skickas din beställning omgående.

Returer och återbetalningar

Vi vill att alla kunder ska njuta av sin teupplevelse. Om du inte är helt nöjd med din beställning ersätter vi den med ett annat te du väljer. Du behöver inte returnera originalförpackningen, dela den bara med någon som kanske uppskattar det.

Customer Reviews

Overall rating: 4.8 / 5 from 27 reviews.

Customer video review of Oishi Ceremonial Matcha Saemidori

This is honestly one of the best matcha powders I've tried! It's bold, umami, with gentle astringency. The color is vibrant and the powder froths easily as well. This goes well even just in basic lattes and it also pairs well with soy milk! I've also used this in flavored, fun drinks and it did not disappoint! So good. 🤍

Micah Angela T. 5/5 Verified

Oishi Ceremonial Matcha Saemidori

Customer photo review of Oishi Ceremonial Matcha Saemidori

I love how easy this powder is to love! It’s the perfect balance for everyday matcha drink. has boldness, with hints of grassiness and bitterness but as lattes, it’s so so good! definitely compliments so well and can be drank every single day!

Sheine J. 5/5 Verified

Oishi Ceremonial Matcha Saemidori

Customer video review of Oishi Ceremonial Matcha Saemidori

It was very easy to microfoam, it held its taste with milk and didn't get muted. It was nutty and umami, everything I love about matcha 😋

Analiza D. 5/5 Verified

Oishi Ceremonial Matcha Saemidori

Customer photo review of Oishi Ceremonial Matcha Saemidori

The Oishi Saemidori matcha is a vivid deep dark green with a smooth, velvety texture. I found the aroma light, slightly toasty, nutty. Very well rounded, creamy and sweet with no bitterness. Comforting.

Andy W. 5/5 Verified

Oishi Ceremonial Matcha Saemidori

Customer photo review of Oishi Ceremonial Matcha Saemidori

This matcha is the only one I've tried from Nio that I actively disliked (and I've tried over 20 different ones). It has a flavor very reminiscent of dirt that makes it unpleasant to drink. Edit: turns out my oat milk had gone bad, check your milk folks 😅 With good milk this matcha is very pleasant to drink! It has a very smooth, mild flavor, so I'd recommend adding very little to it.

Cristiney E. 4/5

Oishi Ceremonial Matcha Saemidori

Customer photo review of Oishi Ceremonial Matcha Saemidori

Probably the most vibrant green matcha I’ve had yet. The aroma lovely and nutty. It’s very smooth (especially compared to the Noike matcha). Almost no astringency or bitterness, very pleasant to drink without added sweetener.

Jess L. 5/5 Verified

Oishi Ceremonial Matcha Saemidori

Customer photo review of Oishi Ceremonial Matcha Saemidori

This is an excellent matcha—very smooth, thick, and frothy with no bitterness at all. It is highly aromatic and pleasantly sweet.

Jose Arostegui /. 5/5 Verified

Oishi Ceremonial Matcha Saemidori

Customer photo review of Oishi Ceremonial Matcha Saemidori

great Umami sensation, It Is nice flavour Matcha touch. Sweet and Litter bitter herbal, just the way I like it!

Cristian M. 4/5 Verified

Oishi Ceremonial Matcha Saemidori

Customer video review of Oishi Ceremonial Matcha Saemidori

i savored every last bit of this oishi ceremonial matcha saemidori! on its own as a koicha its roasty, sweet, velvety thick & refreshing. i could def keep sipping bc there was no astringency just a smooth umami taste

Lupe M. 5/5

Oishi Ceremonial Matcha Saemidori

Customer video review of Oishi Ceremonial Matcha Saemidori

Upon opening the bag, there is a nice matcha aroma that is slightly sweet and vegetal. it is a lovely bright, green with a slight yellow hue to it. the texture is fine and soft. it whisked up easily and produced a nice foam! i think the taste is well-balanced with umami, vegetal notes. minimal bitterness, and a touch of sweetness. it works very well in a latte especially with just a little bit of sweetener. it is creamy and very enjoyable. i would recommend this as a more elevated everyday matcha!

Amanda 5/5

Oishi Ceremonial Matcha Saemidori

Customer video review of Oishi Ceremonial Matcha Saemidori

This matcha has a sweetness to it with a slight nutty taste. I prefer drinking matchas in an usucha, and this one is no exception (although I had it in a latte LOL) there is so much depth and creaminess to it— I highly recommend this to anyone who wants a complex yet smooth taste

Amanda 5/5

Oishi Ceremonial Matcha Saemidori

Customer video review of Oishi Ceremonial Matcha Saemidori

Such a nice aroma, it’s vegetal and also a little oceanic, a nice vibrant green color. As an usucha it is slight umami and vegetal with slightly sweetness and minimal bitterness. As a latte it’s yummy! It’s vegetal with a balanced umami and a creamy finish. It’s 8/10 for me

Susie 4/5

Oishi Ceremonial Matcha Saemidori

Customer video review of Oishi Ceremonial Matcha Saemidori

It’s super vegetal and umami, with hints of acidity. However, the sweetness cuts a lot of that and it just ends up being a super pleasant experience!

Risa 5/5

Oishi Ceremonial Matcha Saemidori

Superior ceremonial matcha green tea. The aroma and taste are incomparable. I have tried at least 6 other brands and hands down this is the BEST! I highly recommend because you will not be disappointed!

Mai S. 5/5 Verified

Oishi Ceremonial Matcha Saemidori

Un buon matcha, dal sapore gradevole e abbastanza equilibrato. Si percepisce una buona qualità della materia prima e il gusto è delicato, senza risultare eccessivamente amaro. Personalmente ho assaggiato matcha ancora più raffinati e complessi, per questo non do cinque stelle, ma resta comunque un prodotto che acquisterei di nuovo e che consiglio.

Valentina M. 4/5 Verified

Oishi Ceremonial Matcha Saemidori

I’ve tried so many matchas but this has been my favorite by far! Bold taste but not too bitter. I look forward to getting this again!

Nicole D. 5/5 Verified

Oishi Ceremonial Matcha Saemidori

This is my go to, my matcha goodness that awaits for me at the end of my long work day. My anticipated treat to myself during my drive home. It’s soooooo deeeeeelicious and my favorite drink of choice anytime of the day, too!! It stands on its own which is why there is no need to add anything else but the water to mix up the matcha powder and the foamy froth. Then, it’s just matcha goodness inside every single sip!

Michelle C. 5/5 Verified

Oishi Ceremonial Matcha Saemidori

sooooooo good. i bought a bunch to try and this became my favorite. its such a pretty color and so smooth and naturally sweet

Kayla E. 5/5 Verified

Oishi Ceremonial Matcha Saemidori

Just received it and can’t wait to start using it — heard so many good things about it!😍

Razan A. 5/5 Verified

Oishi Ceremonial Matcha Saemidori

Oishi Ceremoniell Matcha Saemidori lärplattform

Visa alla
1 4
Visa alla