1 19

Gyokuro Zen Sakamoto

Gyokuro Zen Sakamoto

$59.00
$67.00 $59.00
Udsalg Udsolgt
Levering beregnes ved betaling.

🚚 Gratis forsendelse ved køb over 55$

🍃 Pesticidfri

🇯🇵 Direkte hentet fra Japan

🔐 Sikker betaling

😍 Fantastisk kundeservice

Størrelse

Se komplette oplysninger

Lær alle hemmelighederne ved Gyokuro Zen Sakamoto

Den Gyokuro Zen Sakamoto er en af Mr. Sakamoto seneste kreationer, designet til at legemliggøre balance, harmoni og ro. Ordet Det var afspejler filosofien bag denne te, en kop der ikke overvælder, men i stedet indbyder til stilhed og fokus. Mens Gyokuro Kiwami indfanger intensitet og Gyokuro Sou hylder dybde, Gyokuro Zen tilbyder en mere jævn og meditativ oplevelse.

Denne te er perfekt til dem, der ønsker at nyde gyokuro umami på en måde, der føles elegant, afrundet og afbalanceret. Det er stadig en ægte gyokuro med dyb umami, men den fremhæver også en blid sødme, ren mineralitet og en raffineret finish.

Smag

Oplev resultaterne af Nio Teas ' 4-trins te-smagningsmetode

Når man smager på Gyokuro Zen Sakamoto, ser vi på hvert lag af teen: dens visuelle skønhed, dens aroma, den måde den udvikler sig på ganen, og de fornemmelser, den efterlader.

Trin 1 - Observation af udseendet

Bladene på Gyokuro Zen er rullet til perfekt ensartede, nålelignende tråde med en skinnende mørkegrøn farve. Deres udseende vidner om omhyggelig skyggelægning, høst og rulning.

Trin 2 - Vurdering af aromaen

De våde blade afgiver en elegant duft af dampet spinat, frisk tang og et diskret blomsterløft. I modsætning til stærkere gyokuros, der bærer tunge, salte noter, har Zen en blødere aroma, der forbereder dig på dens afbalancerede profil.

Trin 3 - Smagning af teen

Den første slurk åbner med en blød sødme, der næsten minder om melon, efterfulgt af et velsmagende lag af tangbouillon. Efterhånden som umamien begynder at falme, dukker delikate noter af sukkerrør og agurk op, understøttet af en forfriskende mineralitet. Eftersmagen er lang, ren og let blomsteragtig, hvilket efterlader munden forfrisket.

Trin 4 - Evaluering af fornemmelsen på ganen

Mundfølelsen i Gyokuro Zen er blød og mættende, men ikke så tung som Gyokuro Kiwami . Den hænger blidt på tungen og tilbyder harmoni snarere end intensitet. Små gnister af syre og mineralitet danser rundt om ganens kanter og holder teen livlig, samtidig med at den bevarer sin meditative ro.

100% økologisk dyrket og etisk fremskaffet

Mr. Sakamoto fortsætter sit banebrydende arbejde inden for økologisk gyokuro dyrkning med Gyokuro Zen SakamotoØkologisk dyrkning gyokuro anses for at være næsten umuligt på grund af de lange skyggeperioder, men Mr. Sakamoto har udviklet sin egen organiske gødning, der gør det muligt for hans planter at trives uden kemikalier.

Denne holistiske metode forbedrer ikke kun teplanternes styrke, men også hele økosystemet på markerne. Regnorme, insekter og gavnlige organismer vender tilbage til jorden, hvilket gør den løsere og rigere på næringsstoffer. Dette skaber et miljø, hvor teplanterne kan skubbe deres rødder dybere, hvilket resulterer i et sundere og mere smagfuldt blad.

JAS-certificeret

Den Gyokuro Zen Sakamoto bærerJapanske landbrugsstandarder (JAS)certificering. Denne certificering sikrer, at teen er produceret uden pesticider eller kemikalier og opfylder de højeste standarder for økologisk landbrug. For Mr. Sakamoto er dette mere end en etiket. Det er et bevis på, at hans mangeårige dedikation til rent og bæredygtigt landbrug bærer frugt.

Sådan tilbereder du teen

Ligesom alle gyokuroer, Zen kræver omhyggelig brygning for at fremhæve dens søde og salte balance.

  • Trin 1

    Varmt vand til 60°C (140°F), den ideelle temperatur til at frigøre umami uden bitterhed.

  • Trin 2

    Tilføj 5 gram Gyokuro Zen til en kyusu-tekande eller shiboridashi .

  • Trin 3

    Til 150 ml vand og lad bladene trække uforstyrret i 2 minutter.

  • Trin 4

    Tøm tekanden helt for at forhindre, at den trækker for meget. Den første te giver den dybeste umami.

  • 2. bryg

    Kassér ikke bladene efter første infusion. Tilsæt varmt vand igen, og lad det trække i kun 20–30 sekunder til anden og tredje bryg. Hver infusion afslører nye lag med lettere sødme, subtil mineralitet og en forfriskende eftersmag.

  • Koldbryg

    DeGyokuro Zen Sakamotofungerer også smukt som kold bryg. Tilføj5-10 g bladetil500 ml koldt filtreret vandog stejl for3–6 timeri køleskabet. Resultatet er en blød, naturligt sød te med forfriskende noter af agurk og melon, en perfekt drik til varme dage.

1 6
Lær mere

Nødvendigt tesæt

The kyusu teapot is the most practical choice for preparing Gyokuro Zen Sakamoto. Its side handle makes pouring comfortable and precise, and the built-in filter helps to separate the leaves effortlessly. For daily brewing, a kyusu offers the best balance of convenience and quality.

For a more refined experience, a shiboridashi can be used. This flat, handleless teapot allows the leaves to spread evenly across the base, which enhances extraction when brewing gyokuro in smaller volumes. It is particularly suited to concentrated “shots” of umami during special tea sessions.

If you do not own Japanese teaware, a simple tea strainer is also an option. While it will not extract as much complexity as a kyusu or shiboridashi, it still provides a practical way to brew Gyokuro Zen Sakamoto and keep the leaves out of your cup.

1 4

Produktions- og landmandssted

Information om gården

Den Gyokuro Zen Sakamoto dyrkes i Shibushi , Kagoshima, en af de mest frugtbare teregioner i det sydlige Japan. Vulkanisk jord og et mildt klima giver bladene både styrke og smag.

Mr. Sakamoto innovative brug af organisk gødning, fremstillet af sedimentær bjergart og bokashikompost, gør det muligt for hans planter at overleve lange skyggeperioder uden de kemiske tilsætningsstoffer, der typisk anvendes i gyokuro dyrkning. Hans teer er et bevis på, at økologisk dyrkning ikke betyder kompromis. Det kan producere noget af den mest raffinerede gyokuro i Japan.

Den Gyokuro Zen Sakamoto er hans svar til te-elskere, der søger balance: en gyokuro , der leverer dybde, men også ro, friskhed og harmoni i hver slurk.

Oprindeligt fra Kagoshima

Japan

Den Gyokuro Zen Sakamoto vokser i Shibushi , Kagoshima, hvor varme, regnfulde årstider og vulkansk jord producerer te med bemærkelsesværdig balance. Zen afspejler harmoni: umami, der hænger ved, men ikke overvælder, næret af de unikke forhold i denne sydlige japanske region.

Kultivar og teplantesort

  • Haruto 34

    Haruto 34 is a rare cultivar that showcases a harmonious balance between sweetness, umami, and gentle floral notes. It is less common than cultivars like Yabukita or Saemidori, but it has gained recognition for producing teas with remarkable complexity. Farmers value Haruto 34 for its adaptability and the distinctive, almost “zen-like” calm it brings to the cup. When crafted into gyokuro, it offers a deep yet soothing flavor profile, making it ideal for reflective tea sessions.

Brug for hjælp? Vi har styr på det...

Gratis fragt og levering over hele verden

Ordrer over $49 er berettiget til gratis fragt over hele verden. Levering tager normalt 5-7 dage i S og EU og op til 10 dage andre steder. Hvis du ønsker hurtigere levering, kan du opgradere til ekspreslevering ved kassen.

Ordreproblemer

Hvis du har problemer med din ordre, så fortvivl ikke, vi løser dem hurtigt. Send os en e-mail på info@nioteas.com for at få den bedste svartid, eller send os en direkte besked på Instagram @nio_japanese_green_tea, hvis du foretrækker det.

Betalinger

Vi accepterer kreditkort, PayPal, Apple Pay og bankoverførsel. Vælg bankoverførsel ved kassen, hvis du foretrækker det, så giver vi dig yderligere oplysninger. Din te sendes, så snart betalingen er bekræftet.

Returnering og refusion

Hos Nio er din tilfredshed vores prioritet. Hvis teen ikke lever op til dine forventninger, så giv os besked, og vi sender dig en erstatning med det samme. Du behøver ikke at returnere den originale te – vi opfordrer dig til at dele den i stedet.

Gyokuro Zen Sakamoto læringsplatform

Se alle
1 4
Se alle