1 19

Gyokuro Kiwami Sakamoto

Gyokuro Kiwami Sakamoto

$44.90
$52.00 $44.90
Udsalg Udsolgt
Levering beregnes ved betaling.

🚚 Gratis forsendelse ved køb over 55$

🍃 Pesticidfri

🇯🇵 Direkte hentet fra Japan

🔐 Sikker betaling

😍 Fantastisk kundeservice

størrelse

Se komplette oplysninger

Lær alle hemmelighederne ved Gyokuro Kiwami Sakamoto

Den Gyokuro Kiwami Sakamoto repræsenterer toppen af Mr. Sakamoto kunstneriske kunnen. Ordet Kiwami (Ekstrem) oversættes til "ultimativ" eller "spids", og denne gyokuro lever virkelig op til sit navn. Ved at kombinere sine årtiers ekspertise inden for økologisk landbrug med omhyggelig bladudvælgelse har Mr. Sakamoto skabt en te, der indfanger den dybeste mulige udtryk for umami.

Dette er en gyokuro designet til teelskere, der ønsker at opleve intensitet uden kompromis – en fyldig, koncentreret smag, der hænger ved længe efter den sidste slurk.

Smag

Oplev resultaterne af Nio Teas ' 4-trins te-smagningsmetode

Vi evaluerer Gyokuro Kiwami Sakamoto ikke kun efter smag, men også gennem aroma, tekstur og hvordan den udvikler sig i ganen.

Trin 1 - Observation af udseendet

Bladene har en slående, kulgrøn farve med en blank overflade, der er rullet til ensartede, nåleformede tråde. Deres udseende antyder allerede den præcision og omhu, der er lagt i skyggelægning og forarbejdning.

Trin 2 - Vurdering af aromaen

Når bladene er blevet infunderet, frigiver de enKraftig duft af tang, forårsgrøntsager og diskrete blomsternoterEt strejf af sødme balancerer den salte intensitet og forbereder sanserne på bryggens fylde.

Trin 3 - Smagning af teen

Den første slurk er kraftfuld — en eksplosion af umami-rigdom, næsten bouillonagtig, med en tykkelse der dækker ganen. Efterhånden som smagene udfolder sig, fremkommer en diskret sødme af sukkerrør og en mineralsk klarhed, der skaber kontrast til den krydrede dybde. Eftersmagen er ren, men vedvarende, med antydninger af dampede grønne blade og nori.

Trin 4 - Evaluering af fornemmelsen på ganen

Mundfølelsen er tæt, fløjlsblød og luksuriøs og efterlader et varigt indtryk på tungen. Denne intensitet gør Gyokuro Kiwami særligt velegnet til langsomme, bevidste nip i små mængder - hver kop føles som en sjælden godbid.

100% økologisk dyrket og etisk fremskaffet

Ligesom alle Mr. Sakamoto teer, Gyokuro Kiwami Sakamoto dyrkes uden pesticider eller kemisk gødning. I stedet bruger han sin egenudviklede økologiske kompost, der styrker planternes cellestruktur og giver dem mulighed for at trives i lange skyggeperioder.

Denne økologiske tilgang giver ikke bare bedre te – den beskytter også det sarte økosystem omkring hans temarker, hvilket fremmer væksten af regnorme, gavnlige insekter og den naturlige jordbundssundhed.

JAS-certificeret

Denne gyokuro bærerJapanske landbrugsstandarder (JAS)certificering, en af de strengeste økologiske certificeringer i verden. Uafhængige inspektioner og jordprøver sikrer, at teen dyrkes med rene, kemikaliefri metoder.

Sådan tilbereder du teen

For at frigøre det fulde potentiale af denne premium gyokuro er omhyggelig brygning afgørende.

  • Trin 1

    Varm vand op til 60°C (140°F) for at bevare sødme og umami.

  • Trin 2

    Tilføj 5 gram te ind i en kyusu eller shiboridashi .

  • Trin 3

    Til 150 ml vand og stejl i 2 minutter.

  • Trin 4

    Hæld helt ud for at undgå at det trækker for meget, og nyd derefter den tætte umami-smag.

  • 2. bryg

    Den anden og tredje infusion giver en lettere sødme og en forfriskende afslutning. Om sommeren kan du prøve en kold bryg ved at trække 5-10 g blade i 500 ml koldt vand i 3-6 timer.

  • Koldbryg

    For et forfriskende twist fungerer Gyokuro Kiwami Sakamoto også smukt som en kold bryg. 5-10 g blade i 500 ml koldt vand i 3-6 timer og nyd en blød, sød og kølende kop.

1 6
Lær mere

Nødvendigt tesæt

Til daglig brygning, en kyusu-tekande Fungerer perfekt. Dens sidehåndtag og netfilter gør tilberedningen problemfri og bekvem.

For en forbedret oplevelse, en shiboridashi fremhæver gyokuro koncentrerede umami med små, elegante portioner. Hvis du mangler specialiseret testel, fungerer en simpel si også – selvom smagen ikke vil være lige så koncentreret.

1 4

Produktions- og landmandssted

Information om gården

The Gyokuro Kiwami Sakamoto is cultivated in Shibushi, Kagoshima, an area with rich volcanic soil and abundant rainfall, ideal for green tea.

Mr. Sakamoto has devoted his life to mastering organic gyokuro production, an achievement almost unheard of in Japan due to the difficulty of growing shaded tea without chemicals. His persistence and innovation have made him one of the most respected organic tea farmers in the country.

With Gyokuro Kiwami Sakamoto, you taste not just tea, but the result of a lifetime dedicated to reaching the “ultimate” level of gyokuro

Oprindeligt fra Kagoshima

Japan

The Gyokuro Kiwami Sakamotois cultivated in the lush tea fields ofShibushi, Kagoshima, where Mr. Sakamoto pioneered organic gyokuro farming. “Kiwami,” meaningultimate, represents his pursuit of intensity and bold umami, something the region’s long shading periods and mineral-rich soils make possible.

Kultivar og teplantesort

  • Seimei

    Seimei er en relativt ny kultivar, der har vundet opmærksomhed blandt tebønder for sin renhed og klare smag. I modsætning til ældre sorter producerer Seimei blade med en raffineret sødme, afbalanceret af en ren, vedvarende eftersmag. Dens struktur er særligt robust, hvilket giver mulighed for fremragende nuancer og stærk umami-udvikling. I gyokuro form fremhæver Seimei en silkeagtig tekstur og en lagdelt dybde, der tilbyder både intensitet og elegance i hver slurk.

Brug for hjælp? Vi har styr på det...

Gratis fragt og levering over hele verden

Alle ordrer over $49 sendes gratis over hele verden. Vi bruger de mest effektive transportører i din region, med levering i S og EU typisk på 5-7 dage og levering i andre regioner på op til 10 dage. Ekspresmuligheder er tilgængelige ved kassen, hvis du ønsker hurtigere levering.

Ordreproblemer

Hvis du støder på problemer med din ordre, tager vi os af det hurtigt. Send os venligst en e-mail på info@nioteas.com for hurtigst muligt svar, eller send en hurtig besked på Instagram @nio_japanese_green_tea.

Betalinger

Du kan betale med de fleste kreditkort, PayPal, Apple Pay eller bankoverførsel. For bankoverførsler skal du vælge "bankoverførsler" ved kassen, og vi sender dig betalingsoplysningerne. Så snart vi modtager overførslen, sender vi din te.

Returnering og refusion

Hvis den te, du modtager, ikke er, hvad du håbede på, skal du blot give os besked. Vi sender en erstatning med det samme, ingen returnering nødvendig. I stedet kan du dele den originale te med en, der måske vil kunne lide den.

Gyokuro Kiwami Sakamoto læringsplatform

Se alle
1 4
Se alle