Je zelený čaj lepší než káva ? 🍵🆚☕️
Tuto otázku si klade mnoho lidí a v tomto článku si ji rozebereme.
Porovnáme antioxidanty v zeleném čaji s kávou a také různé další sloučeniny, abychom zjistili , zda je zelený čaj zdravější než káva .
Také se podíváme na několik různých čajů, které můžete použít k pití zeleného čaje místo kávy a nahradit tak jeho oblíbenou chuť a kofein.
Začněme! 💪
Je zelený čaj lepší než káva?
Takže hned na úvod, je zelený čaj lepší než káva?
Slovo „lepší“ je dost subjektivní, takže se raději nestavíme na žádnou stranu.
Místo toho nás spíše zajímá vědecké zjištění, zda je lepší káva nebo zelený čaj.
A odpověď zní následující: zelený čaj je lepší než káva .
V další části se podíváme na unikátní sloučeniny v listech, abychom zjistili, zda je zelený čaj zdravější než káva.
Proč je zelený čaj zdravější než káva?
I když je těžké říci, zda je zelený čaj lepší než káva , můžeme je jistě porovnat na základě jejich zdravotních přínosů. Zde je několik výhod, které získáte pitím zeleného čaje místo kávy .
Bohatý na katechiny
Dalším důvodem, proč si lidé kladou otázku , zda je zelený čaj lepší než káva, jsou katechiny. Zelený čaj je bohatý na katechiny, což je typ antioxidantu.
Nejvýznamnějším katechinem je epigalokatechin galát (EGCG), který je spojován s různými zdravotními přínosy, včetně potenciálních vlastností v boji proti rakovině. Při srovnání antioxidantů zeleného čaje a kávy není mezi nimi žádný spor.
Obsah L -theaninu
Vzhledem k tomu, že oba nápoje obsahují kofein, je pro vás lepší káva nebo zelený čaj ? Zelený čaj má něco, co káva nemá, aminokyselinu L -theanin, která má uklidňující a relaxační účinky.
Kombinace L -theaninu a kofeinu v zeleném čaji může poskytnout vyvážený a soustředěný energetický impuls bez nervózních vedlejších účinků, které jsou často spojovány s kávou.
Šetrnější k žaludku
Je tedy zelený čaj lepší než káva ? Jednou z jasných výhod je, že je obvykle mnohem šetrnější k žaludku. Zatímco kyselost kávy může někdy vést k trávicím potížím, zelený čaj bývá díky svému složení a vyššímu pH jemnější.
Pokud jste se někdy po pití čaje cítili nevolně, nepředstavujete si to a nejste sami! Tento běžný problém rozebíráme v našem článku 👉 Proč čaj některým lidem způsobuje nevolnost .
Výhody pro zubní zdraví
Když porovnáme antioxidanty v kávě a zeleném čaji , zelený čaj má nejen více katechinů, ale také další třídu antioxidantů – polyfenoly. Tyto polyfenoly mohou pomáhat inhibovat růst bakterií v ústech, což potenciálně snižuje riziko vzniku zubního kazu a podporuje celkovou ústní hygienu.
Potenciální kardiovaskulární přínosy
Některé studie naznačují, že zelený čaj může mít kardiovaskulární přínosy, včetně potenciálu snižovat hladinu LDL cholesterolu, zlepšovat arteriální funkce a přispívat ke zdraví srdce. Tyto přínosy nejsou u kávy tak výrazné.
Nižší obsah kofeinu
Zelený čaj obecně obsahuje méně kofeinu než káva. To může být výhodné pro lidi, kteří chtějí snížit příjem kofeinu, nebo pro ty, kteří jsou citliví na jeho stimulační účinky.
Zlepšená hydratace
Zelený čaj přispívá k dennímu příjmu tekutin a může být hydratační volbou. Na rozdíl od kávy, která může mít močopudné účinky, zelený čaj méně pravděpodobně přispívá k dehydrataci.
Podpora regulace hmotnosti
Některé výzkumy naznačují, že kombinace katechinů a kofeinu v zeleném čaji může mít mírný termogenní účinek, který může přispívat k regulaci hmotnosti zvýšením výdeje kalorií.
Protože je to tak důležité, budeme se podrobněji věnovat tématu hubnutí pomocí zeleného čaje a kávy později v článku. Pokud se vám nedaří zhubnout a chcete se o tom dozvědět více, můžete si přečíst tento článek 👉 Váš dokonalý průvodce hubnutím pomocí zeleného čaje
Mentální bdělost bez nervozity
Konečně na našem seznamu důvodů, proč je zelený čaj lepší než káva, je faktor duševní bdělosti. Kombinace kofeinu a L -theaninu v zeleném čaji poskytuje stav bdělosti bez pocitů nervozity, které jsou často spojovány s vysokými dávkami kávy.
Pijte tyto druhy zeleného čaje místo kávy
Pokud vás debata o tom, „ je zelený čaj lepší než káva, “ přesvědčila, zde je několik skvělých čajů, se kterými můžete začít. Tyto čaje jsou vhodné pro milovníky kávy, ať už vám chybí kofein nebo chuť.
Gyokuro
Gyokuro je japonský zelený čaj s dlouhým odstínem, který má jedinečnou sladkou a pikantní chuť.
Má také velmi vysoký obsah kofeinu a theaninu. Gyokuro obsahuje 120–140 mg kofeinu na porci, což je více než šálek kávy.
Možná si nevšimnete stejného nárazu nebo nárazu jako u kávy, protože gyokuro má také vysoký obsah l-theaninu.
Zkuste vyměnit svůj ranní šálek kávy za tento super lahodný zelený čaj a uvidíte, jak se budete cítit!
Matcha
Matcha prášek je další dlouhozrnný zelený čaj s vysokým obsahem kofeinu.
Stejně jako gyokuro má také vysoký obsah theaninu, který tlumí některé negativní vedlejší účinky kofeinu.
Ceremoniální matcha obsahuje asi 68 mg kofeinu na čajovou lžičku, ale pro ranní dávku kofeinu můžete snadno použít dvojnásobek v šálku.
Skvěle se hodí i do latte! Pokud si chcete čaj smíchat s mlékem a cukrem, doporučujeme vám matcha na latte .
Hojicha
Pokud vám nevadí vzdát se kofeinu, ale ne chuti kávy, je hojicha dobrou volbou!
Jedná se o pražený japonský zelený čaj, který mu dodává výraznější, praženější chuť kávy, karamelu nebo čokolády.
Tento čaj má nízký obsah kofeinu , ale dobře napodobuje chuť kávy!
Pokud se chcete dozvědět více o chuti hojicha a proč chutná tak podobně jako káva, tento článek si zamilujete 👉 Kompletní průvodce čajem, který chutná jako káva
Zelený čaj vs. káva – antioxidanty
Všimnete si, že když jsme zkoumali, zda je zelený čaj lepší než káva , hodně se zmiňovala o antioxidantech. To je jeden z hlavních důvodů, proč pít zelený čaj místo kávy . Zelený čaj je bohatý na antioxidanty, jako je EGCG. matcha čaj má ve skutečnosti 20krát více antioxidantů než borůvky, které si lidé obvykle myslí, že jsou bohaté na antioxidanty.
Katechiny jsou nejrozšířenějším antioxidantem v zeleném čaji a přirozeně se tvoří, když je čajový list vystaven slunečnímu záření. Pokud jde o antioxidanty v zeleném čaji a kávě , neexistuje žádné srovnání.
Zelený čaj vs. káva na hubnutí
Takže teď, když jsme si odpověděli , zda je zelený čaj zdravější než káva , pojďme porovnat zelený čaj a kávu pro hubnutí . Zde se také podíváme na antioxidanty v zeleném čaji a kávě a na to, jaký vliv mohou mít na hubnutí.
Mimochodem, pokud hledáte nejlepší zelený čaj na hubnutí, budete si chtít přečíst tento článek 👉 Jaký je nejlepší zelený čaj na hubnutí? Zjistěte to zde
Termogenní účinky
Jednou z výhod zeleného čaje oproti kávě pro hubnutí jsou termogenní účinky. Zelený čaj obsahuje katechiny, zejména epigalokatechin galát (EGCG), které mohou mít mírný termogenní účinek.
To znamená, že by mohl pomoci zvýšit výdej kalorií a oxidaci tuků, což by potenciálně mohlo přispět k úbytku hmotnosti.
Kombinace kofeinu a L -theaninu
Jak jsme již zmínili, jedním z důvodů, proč je zelený čaj lepší než káva, je fakt, že zelený čaj obsahuje kofein i l-theanin. Kombinace kofeinu a aminokyseliny L -theaninu v zeleném čaji poskytuje jedinečnou synergii.
Zatímco kofein může zvýšit bdělost a výdej energie, L -theanin má uklidňující účinky, které vedou k vyrovnanému a soustředěnému stavu. Tato kombinace může podpořit fyzickou aktivitu a snahu o hubnutí bez nervózních vedlejších účinků, které jsou často spojeny s vysokými dávkami kávy.
Zajímá vás, co se stane, když smícháte koncentrát matcha s intenzitou espressa? Vyzkoušejte si to sami s dirty matcha ! Dirty matcha se jednoduše připraví smícháním matcha , mléka a kávy.
Zvýšené spalování tuků během cvičení
Některé studie naznačují, že extrakt ze zeleného čaje, konzumovaný před cvičením, může zvýšit spalování tuků během fyzické aktivity. To by mohlo být prospěšné pro jednotlivce, kteří zařazují cvičení do svého režimu hubnutí.
Pokud se chcete dozvědět, jak vám matcha může pomoci při cvičení, máme pro vás článek, který by se vám mohl líbit 👉 Zotavte se jako šampion s proteinovým práškem Matcha
Potenciální potlačení chuti k jídlu
Když jsme diskutovali o hubnutí pomocí zeleného čaje vs. kávy , hodně jsme se bavili o kalorickém výdeji, ale moc jsme se nezmínili o druhém konci rovnice – stravě. Zelený čaj může mít účinky potlačující chuť k jídlu, což pomáhá lidem kontrolovat příjem potravy.
To může být výhodné pro ty, kteří se snaží snížit příjem kalorií jako součást strategie hubnutí.
Zlepšená citlivost na inzulín
Zelený čaj je spojován se zlepšenou citlivostí na inzulín, která je nezbytná pro regulaci hladiny cukru v krvi. Lepší citlivost na inzulín může přispět ke stabilnější hladině energie a potenciálně snížit riziko přejídání.
Snížená absorpce tuků z potravy
Některé výzkumy naznačují, že katechiny v zeleném čaji mohou inhibovat vstřebávání tuků z potravy v trávicím traktu. To by mohlo vést ke snížení celkové absorpce kalorií a podpořit hubnutí.
Pokud se chcete dozvědět více o tom, jak vám zelený čaj může pomoci s hubnutím, připravili jsme pro vás kompletního průvodce 👉 Váš dokonalý průvodce hubnutím se zeleným čajem
Je zelený čaj kromě zdraví lepší než káva?
Takže teď, když jsme důkladně odpověděli na otázku , zda je zelený čaj zdravější než káva , pojďme si promluvit o výhodách pití zeleného čaje místo kávy, které nesouvisejí se zdravím.
Všestrannost
Pokud se podíváme na matcha , mletý zelený čaj, lze ho přidat do nejrůznějších nápojů a receptů.
I když espresso prášek může tiramisu pěkně posypat, neexistuje mnoho receptů, které by kávu snadno zahrnovaly. A pokud jste ještě nezkoušeli tiramisu matcha , okamžitě pocítíte rozdíl!
Takže pokud máte zájem o přípravu skvělého receptu na zelený čaj, můžete si přečíst náš článek zde 👉 Nejlepší Matcha sušenky, jaké kdy budete jíst!
Odrůda
Samozřejmě existuje také velká rozmanitost kávy mezi robustou a arabikou, světle praženou a tmavě praženou, ale čaj může mít ještě širší spektrum chutí. Existuje 6 hlavních druhů čaje: bílý čaj, žlutý čaj, zelený čaj, oolong čaj, červený čaj a tmavý čaj.
V rámci každého druhu čaje existují stovky různých poddruhů, které lze k jeho výrobě použít, nemluvě o technikách pěstování, zpracování a zrání. Téměř každou chuť, kterou hledáte, najdete ve světě čaje.
Je zelený čaj lepší než káva? Konečný verdikt
Je tedy zelený čaj lepší než káva ? Necháme to posoudit na vás. Můžeme jen říct, že pití zeleného čaje místo kávy má mnoho výhod.
Pokud jde o srovnání zeleného čaje a kávy s hubnutím , zdá se, že zelený čaj je jasným vítězem. Také pokud jde o antioxidanty, zelený čaj versus káva není žádný skutečný souboj, protože káva antioxidanty téměř neobsahuje. Ať už dáváte přednost jakémukoli nápoji, nejsme tu od toho, abychom vás soudili! Chceme se jen ujistit, že máte na výběr.
