Nakupujte u nás Kukicha

kukicha je stonkový čaj vyrobený spojením stonků a listů čajovníku dohromady. Přidání stonků dodává čaji jemnější chuť a také více minerality a nižší obsah kofeinu. Tento čaj může mít sušší chuťové tóny květin a slámy a je dobrou volbou na odpoledne nebo večer.

Počet produktů: 2

Co je Kukicha ?

Kukicha čaj je zelený čaj vyrobený ze stonků a listů čajovníku. Přimícháním stonků do čaje je farmář schopen vyrobit čaj s nižším obsahem kofeinu a jemnějším chuťovým profilem podobným senu nebo slámě. Tyto čaje mívají vyšší obsah minerálů a tuto mineralitu můžete cítit jako brnění na patře. 

  • Naše Kukicha pochází výhradně od malých farmářů v Japonsku

    Po několika letech cestování po Japonsku jsme se setkali s desítkami farmářů a ochutnali mnoho různých druhů čaje kukicha . Nakonec jsme se rozhodli, že jen několik z nich splňuje naše standardy, a to jsou kukicha osada , kukicha sakamoto a kukicha chanoka . Všechny tyto čaje skvěle demonstrují jemné, na minerály bohaté chutě, kterými je čaj kukicha známý, a my se o ně s vámi všemi hrdě dělíme.

  • Naše Kukicha je 100% organicky pěstovaná a bez pesticidů

    Po návštěvě desítek neekologických i bio farem jsme zjistili, že farmy, které pěstují čaj bez použití pesticidů nebo chemikálií, nejenže produkují čaje s lepší chutí, ale také se stávají lepším prostředím pro místní flóru a faunu. Na těchto přirozenějších čajových polích se pěstuje nejen čaj, ale i další druhy rostlin a živočichů, které se mezi řádky daří. Když si vyberete čaj kukicha pěstovaný bez použití pesticidů, získáte nejen lahodný zelený čaj, ale také pomůžete transformovat čajový průmysl udržitelnějším směrem.
ZJISTĚTE VÍCE

Chuťový profil Kukicha

Chuť kukicha je mnohem mírnější ve srovnání s čaji jako sencha nebo gyokuro . Přidání stonků skutečně zjemňuje tyto dušené zeleninové tóny, kterými jsou japonské zelené čaje typicky známé. Tekutina čaje kukicha se stává čirší, řidší a v chuti je více mineralní a trpké.

Historie kukicha

Kukicha čaj vznikl jako způsob, jak si farmáři mohli vychutnat čaj, který sami pěstovali. Každý rok prodávali všechny vrchní listy čajovníku a nemohli si dovolit čaj odkládat pro sebe. Zjistili, že zbylé stonky čajovníku mohou louhovat a vyrábět tak překvapivě chutný čaj. Brzy si kukicha začali všímat lidé po celém Japonsku a skutečně oceňovali její jemnější chuť.

jak vařit kukichu

Návod k přípravě Kukicha

Pokud jde o vaření kukicha , můžete použít teplejší vodu. Stonky čajovníku jsou mnohem méně citlivé na teplo ve srovnání s listy, takže čaj jako kukicha lze louhovat tepleji, aniž by se z něj uvolnilo příliš mnoho hořkosti. Nejprve můžete do čajová konvice kyusu přidat 5 gramů čaje kukicha . Konvice je pro vaření tohoto typu čaje nejlepším nástrojem, ale může posloužit i sítko. Poté můžete nalít 150 ml vody o teplotě 77 stupňů Celsia. Poté nechte čaj 1 minutu louhovat a poté jej během louhování nalijte. 

Produkce Kukicha

Zatímco dříve se čaj kukicha vyráběl ručně, dnes se z něj stala mnohem industrializovanější výroba. Když jsme navštívili výrobce v Marufuku v Shizuoka , mohli jsme na vlastní oči sledovat proces třídění stonků. Stonky byly odděleny od listů a roztříděny do různých košů. Po oddělení se z listů dá vyrobit sencha a ze stonků kukicha .

Často kladené otázky

Potřebujete pomoc? Postaráme se o vás…

Dodání

V současné době nabízíme bezplatné doručení pro všechny po celém světě. U některých objednávek také nabízíme expresní doručení zdarma, které obvykle dorazí během několika dní. Pokud je vaše objednávka časově náročná, ujistěte se, že jste si při placení vybrali jednu z rychlejších možností doručení.

Čaje a čajové nádobí

Máte dotazy k některému z našich produktů? Můžete se buď zeptat našeho zákaznického servisu, nebo se podívat na stovky videí, která máme na YouTube, Instagramu, Facebooku a TikToku, kde najdete další informace.

Problémy s objednávkou

I když se zboží z S distribučních center v EU a USA obvykle odesílá rychle a efektivně, může docházet k určitým zpožděním kvůli celním záležitostem, dopravě během svátků a počasí. Při objednávce vám můžeme poskytnout informace o sledování zásilky, abyste vždy věděli, kde se váš čaj nachází!

Platby

V současné době přijímáme platby hlavními kreditními kartami, PayPal, Apple Pay a bankovním převodem. Pokud máte jakékoli dotazy ohledně vámi preferovaného způsobu platby, neváhejte nás kontaktovat a my pro vás najdeme řešení!

Vrácení zboží a refundace

I když jsou v Nio vrácení zboží velmi vzácné, občas k němu dochází. Chceme, aby byl každý s čajem, který dostane, spokojen, proto raději nabídneme náhradní čaj, než abychom někomu nechali čaj, který mu nechutná. Neváhejte nás kontaktovat a my vyřešíme jakékoli problémy, které byste s objednaným čajem mohli mít.

Vzdělávací centrum Steam Tea & Kukicha