Nakupujte naše Shiboridashi

The Shiboridashi je dokonalým nástrojem pro vaření prémiových japonských zelených čajů, jako je např Gyokuro  a kabuse Sencha . Tato hliněná konvička má mnohem plošší design a díky svému menšímu objemu je určena k vaření hustých, voňavých šálků čaje s použitím většího množství lístků a pouhých 50 mililitrů vody. Pevně svinuté čajové lístky jsou schopny expandovat po tomto rovném povrchu, protože uvolňují svou chuť do bohatého nálevu. S čajem Gyokuro , máte ochutnat nejen chuť, ale i texturu, když vám kapku po kapce klouže po jazyku.

Počet produktů: 2

Co je to Shiboridashi ?

tokoname shiboridashi je bezkonkurenční, pokud jde o přípravu super chutných šálků čaje Gyokuro a sencha . První věc, které si při pohledu na tuto konvici všimnete, je její mnohem plošší tvar a minimalistický design. tokoname shiboridashi je ručně vyřezávaná z hlíny a místo hliněného filtru vyřezaného do dna má směrem k výlevce několik malých zářezů.

filtr shiboridashi

Filtr shiboridashi

Další unikátní vlastností tokoname shiboridashi je filtr. Pokud porovnáme shiboridashi a kyusu , zjistíte, že existují dva různé typy filtrů: vestavěný hliněný filtr, který je určen pro čaje s většími lístky, a kovový filtr, který je určen k filtrování menších částic lístků, jako jsou ty, které se nacházejí ve fukamushi sencha . tokoname shiboridashi má zcela jiný typ filtru. Místo sítka má pouze 3 malé zářezy vyřezané do hlíny. Ty filtrují větší lístky, ale stále umožňují rychlé a rovnoměrné nasypání čaje. 

Čaje jako gyokuro a kabusecha mají mnohem větší lístky, a protože se jedná o čaje, které si lidé obvykle připravují v shiboridashi , tokoname shiboridashi nepotřebuje mnoho filtru. Tento malý vyřezávaný filtr přispívá k minimalistickému designu, ale také pomáhá rychleji propouštět vodu.

Výhody shiboridashi

Existuje několik charakteristických rysů designu konvice tokoname shiboridashi , které ji odlišují od ostatních hliněných čajníků. Prvním je plochý design. Při přípravě čaje je důležité zajistit čajovým lístkům širokou základnu, aby se mohly při rozpínání vertikálně pohybovat. Pokud čajovým lístkům neposkytnete dostatek prostoru, budou stísněné a nebudou se moci rozvinout a plně uvolnit svou chuť do vody. Konvice tokoname shiboridashi tento princip posouvá do extrému svým plochým, nízkoprofilovým designem.

Celkový objem neboli nosnost tokoname shiboridashi je poměrně malá. Toto je záměrná volba, protože účelem shiboridashi je vytvořit malé množství velmi koncentrovaného zeleného čaje. Jedná se o druhy čajů, které byste mohli pít při zvláštních příležitostech, jako je gyokuro a prémiový sencha . 

Jedním ze způsobů, jak připravit gyokuro je použít 5 gramů čajových lístků a pouze 50 mililitrů vody. Díky tomu se chuť koncentruje do menšího prostoru, takže místo velkého šálku zředěného čaje získáte malé množství super koncentrovaného čaje. Při pití gyokuro byste si měli vychutnat nejen chuť čaje, ale i jeho texturu, jak kapku po kapce klouže po vašem jazyku. Textura by měla být téměř olejovitá a obalovat vaše patro sladkou a slanou chutí. tokoname shiboridashi je perfektním nástrojem pro vytvoření tohoto efektu.

shiboridashi pohled shora

Víko shiboridashi

Stejně jako je tělo tokoname shiboridashi extrémně široké a ploché, tak je i víčko shiboridashi . Díky tomu se dokonale přizpůsobí dnu a při nalévání vytvoří těsné utěsnění.

Protože se konvice skládá pouze z víka a dna, existují mezi tokoname shiboridashi a gajwanem určité podobnosti. Jedním z klíčových rozdílů je, že u gajwanu je třeba víko mírně naklonit, aby se vytvořila mezera, která umožní protékání vody, ale lístky zůstanou uvnitř. U tokoname shiboridashi je mezera směrem k výlevce již zabudovaná, což umožňuje rovnoměrné nalévání.

Výhody použití menšího množství vody při přípravě čaje

Pokud jste velkým fanouškem matcha čaje a chcete si pořídit to nejlepší čajové nádobí pro jeho správnou přípravu, je pro vás tento balíček ideální. V něm získáte nejen adventní kalendář matcha čaje 2022, ale také misku chawan miska na matchu , metlička na matchu chasen matcha a lžička na matchu chashaku matcha. 

chawan je krásně vyřezávaná hliněná miska, která se používá během japonského čajového obřadu. chasen je vyřezaný z jednoho kusu bambusu a je navržen tak, aby připravil perfektní misku matcha s pěknou hustou pěnou navrchu. A konečně, chashaku je bambusová lžička, která může být skvělým nástrojem při odměřování matcha a jejím nabírání do miska na matchu . 

Často kladené otázky

Potřebujete pomoc? Postaráme se o vás…

Dodání

V současné době nabízíme bezplatné doručení pro všechny po celém světě. U některých objednávek také nabízíme expresní doručení zdarma, které obvykle dorazí během několika dní. Pokud je vaše objednávka časově náročná, ujistěte se, že jste si při placení vybrali jednu z rychlejších možností doručení.

Čaje a čajové nádobí

Máte dotazy k některému z našich produktů? Můžete se buď zeptat našeho zákaznického servisu, nebo se podívat na stovky videí, která máme na YouTube, Instagramu, Facebooku a TikToku, kde najdete další informace.

Problémy s objednávkou

I když se zboží z S distribučních center v EU a USA obvykle odesílá rychle a efektivně, může docházet k určitým zpožděním kvůli celním záležitostem, dopravě během svátků a počasí. Při objednávce vám můžeme poskytnout informace o sledování zásilky, abyste vždy věděli, kde se váš čaj nachází!

Platby

V současné době přijímáme platby hlavními kreditními kartami, PayPal, Apple Pay a bankovním převodem. Pokud máte jakékoli dotazy ohledně vámi preferovaného způsobu platby, neváhejte nás kontaktovat a my pro vás najdeme řešení!

Vrácení zboží a refundace

I když jsou v Nio vrácení zboží velmi vzácné, občas k němu dochází. Chceme, aby byl každý s čajem, který dostane, spokojen, proto raději nabídneme náhradní čaj, než abychom někomu nechali čaj, který mu nechutná. Neváhejte nás kontaktovat a my vyřešíme jakékoli problémy, které byste s objednaným čajem mohli mít.

Japonské čajové nádobí

Zobrazit vše
1 4
Zobrazit vše