Nakupujte naše japonské stonkové čaje

japonské stonkové čaje jsou vyrobeny ze stonků a listů čajovníku. Mají nižší obsah kofeinu než jejich listové protějšky a mohou mít dokonce alkalizující účinek na tělo. Mají velmi příjemnou nótu letní trávy v kombinaci s příjemným brněním na patře z vysokého obsahu minerálních látek.

Počet produktů: 2

Co je japonský stonkový čaj?

Japonský stonkový zelený čaj je japonský čaj vyrobený ze stonků a větviček spolu s listy čajovníku. Je to mnohem levnější čaj ve srovnání s jeho listovými protějšky a má jen málo velkých výhod!

  • Náš japonský stonkový čaj pochází výhradně od malých farmářů v Japonsku.

    Po několika letech cestování po Japonsku jsme se setkali s desítkami farmářů a ochutnali mnoho různých druhů japonských stonkových zelených čajů. Z těchto čajů jsme vybrali několik našich oblíbených, jako například chanoka kukicha , sakamoto kukicha a kukicha osada . S touto nabídkou si můžete vyzkoušet několik různých druhů japonských stonkových čajů a zjistit, které vám chutnají nejvíc!

  • Náš japonský parní čaj je 100% organicky pěstovaný a bez pesticidů.

    Usilujeme o organický stonkový čaj. Po návštěvě plantáží s organickým i neorganickém čajem jsme zjistili, že pole bez pesticidů poskytují mnohem více prostředí pro další druhy rostlin a živočichů. Když se rozhodnete pro organický stonkový čaj, pomáháte podporovat udržitelnější čajový průmysl.
ZJISTĚTE VÍCE

Chuťový profil japonského stonkového čaje

Chuť japonského stonkového zeleného čaje je mnohem mírnější ve srovnání s čaji jako sencha a gyokuro . Čaj získává lehký slámový nebo senný tón a při pití skutečně ucítíte jeho mineralitu. Japonský stonkový čaj má také nižší obsah kofeinu, protože stonky čajovníku neobsahují zdaleka tolik kofeinu ve srovnání s listy. 

Historie japonského stonkového čaje

Japonský stonkový zelený čaj vznikl jako způsob, jakým farmáři mohli prodloužit sklizeň čaje. Museli prodat všechny vrchní listy, které vypěstovali, na sencha , a proto si nemohli dovolit pít vlastní čaj. Někteří farmáři začali vařit japonský čaj ze stonků a větviček a zjistili, že se z toho ve skutečnosti stal opravdu chutný čaj. Lidé si tohoto čaje brzy začali všímat a brzy se stal uznávaným čajem sám o sobě. Popularita japonského stonkového zeleného čaje byla pro farmáře skvělou zprávou, protože to znamenalo, že mohli využít více ze svých čajovníků k produkci lahodného zeleného čaje. 

green tea steaming process

Produkce japonského stonkového čaje

Odstraňování stonků se dříve provádělo ručně, ale naštěstí to nyní lze provést strojově. Když jsme navštívili závod na výrobu čaje Marufuku v Shizuoka , mohli jsme se toho na vlastní oči přesvědčit. Jak se stroj otáčel, listy a stonky se oddělovaly na čaj sencha a kukicha . Stejně jako jiné druhy zeleného čaje je třeba i japonský stonkový čaj po sklizni zahřát, aby neoxidoval na černý čaj. Také je třeba snížit obsah vlhkosti v listech a stoncích, aby mohly správně louhovat. To tvoří většinu výrobního procesu.

Návod k přípravě japonského stonkového čaje

Pokud jde o vaření japonského stonku, můžete použít mírně vyšší teplotu. Je to proto, že stonky snesou vyšší teploty než listy. Můžete použít 5 gramů listů, 150 ml vody o teplotě 77 °C a dobu louhování jednu minutu.

Často kladené otázky

Potřebujete pomoc? Postaráme se o vás…

Dodání

V současné době nabízíme bezplatné doručení pro všechny po celém světě. U některých objednávek nabízíme také expresní doručení zdarma, které obvykle dorazí během několika dní. Pokud je vaše objednávka časově náročná, ujistěte se, že jste si při placení vybrali jednu z rychlejších možností doručení.

Čaje a čajové nádobí

Máte dotazy k některému z našich produktů? Můžete se buď zeptat našeho zákaznického servisu, nebo se podívat na stovky videí, která máme na YouTube, Instagramu, Facebooku a TikToku, kde najdete další informace.

Problémy s objednávkou

I když se zboží z S distribučních center v EU a USA obvykle odesílá rychle a efektivně, může docházet k určitým zpožděním kvůli celním záležitostem, dopravě během svátků a počasí. Při objednávce vám můžeme poskytnout informace o sledování zásilky, abyste vždy věděli, kde se váš čaj nachází!

Platby

V současné době přijímáme platby hlavními kreditními kartami, PayPal, Apple Pay a bankovním převodem. Pokud máte jakékoli dotazy ohledně vámi preferovaného způsobu platby, neváhejte nás kontaktovat a my pro vás najdeme řešení!

Vrácení zboží a refundace

I když jsou v Nio vrácení zboží velmi vzácné, občas k němu dochází. Chceme, aby byl každý s čajem, který dostane, spokojen, proto raději nabídneme náhradní čaj, než abychom někomu nechali čaj, který mu nechutná. Neváhejte nás kontaktovat a my vyřešíme jakékoli problémy, které byste s objednaným čajem mohli mít.

Vzdělávací centrum Steam Tea