1 19

Yakushima Kuriwasase Shincha

Yakushima Kuriwasase Shincha

$22.90
$0.00 $22.90
Aanbieding Uitverkocht
Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

🚚 Gratis verzending boven 55$

🍃 Pesticidevrij

🇯🇵 Rechtstreeks afkomstig uit Japan

🔐 Veilige betaling

😍 Geweldige klantenservice

Maat

Alle details bekijken

Leer alle geheimen van deShincha Yakushima Kuritawase

De Shincha Yakushima Kuritawase is een heerlijke thee die als eerste in het voorjaar van elk jaar wordt geoogst op het prachtige eiland Yakushima

Smaak

Ontdek de resultaten van Nio Teas ’ 4-stappen theeproeverijmethode

Om de smaak van de Shincha Yakushima Kuritawase te beoordelen, kijken we naar de combinatie van het aroma en hoe de thee reageert op het gehemelte. Produceert het een droogheid, zuurgraad, mineraliteit, zoetheid of umami? We beoordelen ook de textuur van de thee, ook wel bekend als mondgevoel. Tot slot, voor Sencha thee, we zullen het beoordelen op basis van hoe plantaardig het smaakprofiel is, aangezien dit een gemeenschappelijk kenmerk is in de meeste Sencha thee. 

Stap 1 - Het uiterlijk observeren

Dit is een Japanner Sencha Groene thee is los blad en de blaadjes zijn wat lichter, omdat de thee onbeschaduwd is en ze zijn opgerold tot strakke naaldvormen met wat kleinere bladdeeltjes. 

Stap 2 - Het aroma beoordelen

Het aroma dat van de Sencha Losse groene theebladeren hebben een lichte en citrusachtige smaak, met een vleugje van de zee of gestoomde spinazie.

Stap 3 - De thee proeven

Deze thee begint met een lichte zoetheid en gaat dan over in een bloemige frisheid. De thee gaat over in een lichte umami, maar is niet te sterk. Er is ook een vleugje hazelnoot en zoete maïs in de afdronk.

Stap 4 - Evalueer de sensatie in het gehemelte

De structuur van deze kuritawase Sencha is behoorlijk complex. Er zit een zoetje in, maar dat wordt goed in evenwicht gehouden door de frisse zuurgraad en umami in het midden van de mond. De thee dwaalt niet te ver af, maar speelt eerder in de wereld van subtiliteit en nuance.

100% biologisch geteeld en ethisch verkregen

Bij Nio werken we graag samen met theeboeren die biologische landbouwmethoden hoog in het vaandel hebben staan en schadelijke pesticiden of chemicaliën vermijden. We zijn ervan overtuigd dat deze meer natuurlijke benadering van de teelt de smaak van de thee verbetert en de duurzaamheid en vitaliteit van de theevelden bevordert.

Onze ervaring leert dat theeplantages die deze biologische landbouwtechnieken toepassen, sterke en gezonde theeplanten kweken en een divers ecosysteem creëren waarin verschillende plant- en diersoorten leven.

Nio Teas Uniek biologisch geteeld inkoopproces

  • Wij voeren nauwgezette smaaktesten uit om het perfecte smaakprofiel voor elke thee te identificeren. Zo garanderen wij dat alleen de beste theesoorten in onze collectie terechtkomen.
  • We communiceren met boeren om inzicht te krijgen in hun biologische en chemievrije landbouwpraktijken, en bouwen sterke relaties op die gebaseerd zijn op wederzijds respect.
  • Wij bezoeken persoonlijk theeplantages om de kwaliteit van de planten en productiefaciliteiten te beoordelen
  • Wij evalueren het omringende ecosysteem om de instandhouding van de planten- en diersoorten te garanderen
JAS Japanse Landbouwnormen-logo

JAS-gecertificeerd

Bij Nio werken we samen met theeboeren die pesticiden- en chemicaliënvrije landbouwmethoden hanteren. Sommige van onze theeën, zoals de kuritasawase Sencha , dragen met trots het JAS-logo, wat staat voor naleving van de Japanse landbouwnormen. Deze strenge normen verbieden het gebruik van pesticiden en chemicaliën bij de theeteelt.

Wij vragen de grotere boeren waarmee wij samenwerken om het JAS-certificaat te behalen. Dit certificaat wordt verkregen door grondige bodembemonstering en -analyse. Zo garanderen wij dat hun thee voldoet aan de hoogste normen op het gebied van kwaliteit en duurzaamheid.

We begrijpen ook dat kleinere theeboeren mogelijk beperkte middelen hebben voor bodemonderzoek. Daarom accepteren we hun thee onder het label 'pesticidevrij'. Dit biedt hen de mogelijkheid om hun thee te promoten en tegelijkertijd onze toewijding aan duurzaamheid en uitmuntendheid te behouden.

Hoe de thee te bereiden

Om deze Kuritawase voor te bereiden Sencha , Je kunt ook water met een lagere temperatuur en een kortere trektijd gebruiken. 1 minuut zou ruim voldoende moeten zijn om de heerlijke smaak uit de groene thee te halen.

  • Stap 1

    Verwarm eerst het water tot een temperatuur van 60 graden Celsius of 140 graden Fahrenheit. Dit is de perfecte temperatuur voor deze kuritase. Sencha

  • Stap 2

    Voeg 5 gram kuritase toe aan je kyusu-theepot en giet er vervolgens 150 ml van het eerder verwarmde water bij.

  • Stap 3

    Laat de theeblaadjes 1 minuut ongestoord in het water trekken. Dit is lang genoeg om de theeblaadjes te laten opengaan en hun smaak aan het water af te geven.

  • black icon of a cup of tea

    Stap 4

    Nadat de brouwtijd voorbij is, kunt u uw yakushima kuritase uitschenken Sencha En de theepot filtert de theeblaadjes automatisch, zodat ze niet in je kopje terechtkomen. Geniet van je thee!

  • 2e brouwsel

    Gooi de theeblaadjes nog niet weg! De yakushima kuritase Sencha Kan nog 2-3 keer worden getrokken. Om de thee te laten trekken, kunt u extra heet water in de theepot gieten en de blaadjes 20 seconden laten trekken.

  • koude koffie

    Wij raden het koud zetten van de Yakushima Kuritawase af Sencha

1 6
Meer informatie

Noodzakelijke theeservies

Om een heerlijke kop van deze yakushima kuritase te zetten Sencha , We raden je aan een kyusu-theepot aan te schaffen. De ideale theepot hiervoor is de Fukamushi-theepot, die een rond filter heeft waardoor de theeblaadjes er gemakkelijker uit te filteren zijn tijdens het schenken.

Alternatief zonder theeservies 

Als je geen theepot kunt krijgen, is het beste alternatief om een theezeefje te gebruiken voor de yakushima kuritase Sencha . Hierdoor worden niet alleen de theeblaadjes gescheiden als je de thee inschenkt, maar wordt ook de infusie gestopt, zodat de thee niet te lang trekt. 

1 4
Fujiwara farm in japan

Locatie van productie en boer

Informatie over de boerderij

Midden in de beboste bergen beheert de familie Fujiwara een kleine theetuin waar ze met grote precisie de Yakushima Shincha maken.

Fujiwara-san heeft een lang gekoesterde droom waargemaakt door zijn eigen biologische theetuinen te creëren. Tegelijkertijd is hij een echte pionier op het gebied van biologische teelt in de regio geworden en het is een voorrecht om met hem samen te werken!

map with the location of yakushima tea fields in Japan

Afkomstig uit Yakushima

Japan

De Yakushima Kuritawase Shincha wordt verbouwd op het prachtige eiland Yakushima in het uiterste zuiden van Japan. Dit eiland profiteert van de vele regenval, het bergachtige terrein en het milde subtropische klimaat, wat het de perfecte groeiomstandigheden maakt voor Japanse groene thee. Toen we Yakushima Island bezochten, waren we niet alleen onder de indruk van de diversiteit aan wilde dieren, maar ook van de inzet van de mensen om deze te beschermen.

Cultivar en theeplantvariëteit

Zoals de naam al doet vermoeden, wordt de Yakushima Kuritawase Shincha gemaakt van het Kuritawase-cultivar, een zeldzaam cultivar in Japan.

  • Kuritawase

    De kuritawase-cultivar is zeer zeldzaam in Japan, maar is wel te vinden op de eilanden Tanegashima en Yakushima. Hij bloeit eerder dan de gewone yabukita en wordt gebruikt in een Sencha om een gele drank te produceren, met een aangenaam melkachtig aroma en een zachtere smaak die minder scherp is.

Hulp nodig? Wij helpen je verder...

Gratis wereldwijde verzending en levering

Alle bestellingen komen in aanmerking voor gratis verzending en we streven ernaar om de meest kosteneffectieve verzenddienst voor uw land te gebruiken. Voor klanten in de VS en de EU duurt de levertijd doorgaans 5-7 dagen, terwijl dit voor klanten buiten deze regio's ongeveer 10 dagen kan duren. We bieden ook snellere verzendopties aan tegen een meerprijs, afhankelijk van het land.

Problemen met de bestelling

Mocht je problemen ondervinden met je bestelling, neem dan direct contact met ons op via info@nioteas.com, want dit is het beste platform voor klantenservicevragen. Voor snelle vragen kun je ons ook bereiken via een direct message op Instagram: @nio_japanese_green_tea.

Betalingen

We accepteren alle gangbare creditcards, PayPal en Apple Pay. Als u liever via bankoverschrijving betaalt, selecteert u deze optie tijdens het afrekenen. We sturen u dan meer informatie. Uw bestelling wordt verzonden zodra de betaling succesvol is verwerkt.

Retourneren en restituties

We streven ernaar dat elke klant een positieve thee-ervaring heeft met Nio. Bent u niet tevreden met de thee die u ontvangt? Laat het ons dan weten, dan sturen we u graag een vervangende thee. Uw tevredenheid is onze prioriteit.

Shincha Yakushima Kuritawase leerplatform

Alles bekijken
1 4
Alles bekijken