Bekijk onze Matcha-samplers

Onze matcha-proeverijen zijn het hoogtepunt van een jarenlange zoektocht door heel Japan. Na door het land te hebben gereisd op zoek naar de beste Matchapoeder geproduceerd zonder pesticiden, besloten we al deze zeldzame matchatheeën te combineren in de premiumselectie die we de matcha-proeverij.

0 producten

Geen producten gevonden
Minder filters gebruiken of alles verwijderen

matcha-proeverijen

Ervaar onze unieke Matcha Samplers

Onze matcha-proeverijen zijn het hoogtepunt van een jarenlange zoektocht door heel Japan. Na door het land te hebben gereisd op zoek naar de beste matcha geproduceerd zonder pesticiden, besloten we al deze zeldzame matchatheeën te combineren in de premiumselectie die we de matcha-proeverij.

Al deze matcha's komen van verschillende boeren, verschillende regio's en verschillende soorten theeplanten, en ze smaken allemaal helemaal anders. Je kunt dit gebruiken als een kans om je smaak te verbeteren en te ontdekken welke matcha-thee je het lekkerst vindt. Laat je zintuigen je leiden door de Japanse eilanden met onze matcha-proeverij.

  • Onze Matcha-proefpakketten zijn afkomstig van gerenommeerde Japanse boeren.

    Onze matcha-proefpakketten zijn afkomstig van kleine boerderijen in heel Japan. Na de afgelopen jaren door Japan te hebben gereisd, hebben we tientallen verschillende boeren ontmoet en honderden verschillende matcha theeën geproefd. Alle boeren die we ontmoeten, verbouwen hun thee zonder pesticiden en chemicaliën, en het matcha-proefpakket is een verzameling van de 21 beste soorten die we hebben geprobeerd. 

  • Onze Matcha-proefpakketten zijn 100% vrij van pesticiden. 

    Wanneer we boeren in Japan ontmoeten, willen we er graag zeker van zijn dat ze thee verbouwen zonder pesticiden of chemicaliën te gebruiken. Dit is misschien duurder, maar het is de moeite waard voor de duurzaamheid van het ecosysteem en de gezondheid van de theeplant op de lange termijn. Door geen chemicaliën op de theevelden te gebruiken, creëren de boeren een bloeiende leefomgeving voor andere kleine planten en dieren. Dit ecosysteem functioneert in evenwicht en produceert thee van hoge kwaliteit zonder de natuurlijke schoonheid van het land waarop de thee wordt verbouwd aan te tasten.

  • Wat zit er in onze Matcha-proefpakketten ?

    Niet alle matcha is hetzelfde; er zijn namelijk veel factoren die de smaak van matcha kunnen beïnvloeden. Kleine verschillen in klimaat, oogst en productie kunnen al leiden tot zeer uiteenlopende smaken. Het meest opvallende verschil zit hem in het matcha . Net zoals er verschillende druivensoorten voor wijn bestaan, kent thee verschillende cultivars, die elk een eigen smaak hebben. In de matcha-proefpakket kunt u allerlei theecultivars bekijken, van de sterke, hartige gokou tot de lichte en zoete saemidori . 

  • Hoeveel thee kun je zetten met onze Matcha-proefpakketten ?

    Elk sample in het matcha-proefpakket bevat 2 gram poeder, genoeg voor één grote kom of twee kleine kopjes matcha thee. Met 21 matcha -theeën in het matcha-proefpakket kun je 21 unieke kommen matcha maken!

Bekijk onze stapsgewijze handleiding om te leren hoe je matcha maakt

  • Stap 1

    Open een zakje uit het matcha-proefpakket en giet de inhoud in de metalen zeef. Gebruik een chashaku soort platte lepel) of een gewone lepel om het matchapoeder door de zeef te drukken en de klontjes te verwijderen.

  • Stap 2

    Verwarm het water tot 70 graden Celsius of 160 graden Fahrenheit. 

  • Stap 3

    Giet ongeveer 1 eetlepel water in de kom en meng het matchapoeder tot een pasta, zodat het poeder gelijkmatig verdeeld is. Giet er vervolgens 100 ml water bij.

  • Stap 4

    Schraap voorzichtig de zijkanten en de bodem van de kom om de matcha met het water te mengen.

  • Stap 5

    Gebruik je pols om de matcha in snelle zigzagbewegingen omhoog te kloppen tot er een lichtgroen schuimlaagje bovenop verschijnt.

  • Stap 6

    Schenk je matcha -thee in en geniet ervan!
Lees het artikel

Welk theegerei heb ik nodig om matcha te bereiden van de matcha-proeverijen?

  • Chawan

    Dit is de matchakom die gebruikt wordt om matcha-thee te bereiden. Op het eerste gezicht lijkt het misschien een gewone kom, maar er zijn een paar belangrijke ontwerpkenmerken die het de beste kom voor matcha-thee maken. De steile zijkanten van de kom geven je maximale ruimte onderin de kom en voorkomen dat de thee morst tijdens het kloppen. De kom is gemaakt van dikke klei die warmte vasthoudt, dus zolang je hem voorverwarmt voordat je de thee zet, blijft je matcha veel langer warm. De meeste theekommen hebben ook een prachtig patroon aan één kant, dat bedoeld is om naar de andere gasten te draaien terwijl je tijdens de theeceremonie van de thee nipt. Dit is een gebaar van respect, waardoor anderen de mooiste kant van de kom kunnen zien terwijl je eruit drinkt.

  • Chashaku

    De chashaku is de bamboe lepel die gebruikt wordt om het matcha poeder op te scheppen. Net als bij de kom, ziet dit er misschien niet zo bijzonder uit, maar er zijn een paar belangrijke kenmerken die het vermelden waard zijn. Ten eerste heeft de lepel een meer verticaal ontwerp, waardoor het gemakkelijker is om in cilindrische containers te dippen, zoals het matcha blik of de matcha thee caddy. De schep aan het uiteinde van de lepel is bijna het perfecte meetinstrument, gelijk aan iets minder dan 1 gram. Tijdens de theeceremonie zal de theemeester 2 grote chashaku schepjes aan de kom toevoegen, wat de perfecte hoeveelheid is om matcha thee te bereiden. Als je geen van deze schepjes thuis hebt, maak je dan geen zorgen! De meeste van onze matcha thee bundels bevatten een gratis chashaku erin. 

  • matcha garde

    De matcha-garde, of chasen, is gemaakt van één stuk bamboe en de 100 kleine borstelharen bewegen snel door het water om de thee te beluchten. Hoewel dit gereedschap al honderden jaren wordt gebruikt in de Japanse theeceremonie, is het nog steeds het beste gereedschap om schuim te creëren. Het overtreft zelfs de metalen garde. Als je meer wilt weten over de matcha-garde, kun je het artikel hier

1 3

Veelgestelde vragen

Hulp nodig? Wij staan voor u klaar.…

Levering

We bieden momenteel gratis bezorging opties voor iedereen wereldwijd. Voor bepaalde bestellingen bieden we ook gratis expresverzending aan, die meestal binnen een paar dagen wordt bezorgd. Als uw bestelling tijdsgevoelig is, zorg er dan voor dat u bij het afrekenen een van de snellere bezorgopties selecteert.

Thee en theeservies

Heb je vragen over een van onze producten? Je kunt ze stellen aan onze klantenservice of de honderden video's bekijken die we hebben op YouTube, Instagram, Facebook en TikTok voor meer informatie.

Problemen met de bestelling

Hoewel onze thee doorgaans snel en efficiënt wordt verzonden vanuit onze distributiecentra in de EU en de VS, kunnen er vertragingen optreden vanwege de douane, vakantiedrukte en het weer. We kunnen u trackinginformatie verstrekken wanneer u bestelt, zodat u altijd weet waar uw thee zich bevindt!

Betalingen

We accepteren momenteel betalingen via de gangbare creditcards, PayPal, Apple Pay en bankoverschrijving. Als je vragen hebt over je voorkeursbetaalmethode, neem dan contact met ons op. We kunnen dan samen kijken wat we voor je kunnen betekenen!

Retourneren en restituties

Hoewel retourzendingen bij Nio zeer zeldzaam zijn, komen ze af en toe voor. We willen dat iedereen tevreden is met de thee die ze ontvangen, dus bieden we liever een vervangende thee aan dan dat we iemand met een thee laten zitten die ze niet lekker vinden. Neem gerust contact met ons op, dan kunnen we eventuele problemen met de door u bestelde thee oplossen.

Matcha Educatie Centrum

Alles bekijken
1 4
Alles bekijken