Bekijk onze Japanse stengelthee

Japanse stengelthee worden gemaakt van de stengels en bladeren van de theeplant. Ze bevatten minder cafeïne dan hun bladvarianten en kunnen zelfs een alkaliserend effect hebben op het lichaam. Ze hebben een zeer aangename noot van zomergras, gecombineerd met een aangename tinteling in de mond door het hoge mineraalgehalte.

2 producten

japanse stengelthee

Wat is Japanse stengelthee?

Japanse stengelthee is een Japanse thee gemaakt van de stengels en takjes, samen met de bladeren van de theeplant. Deze thee is veel goedkoper dan thee gemaakt van losse bladeren en biedt diverse voordelen!

  • Onze Japanse thee is uitsluitend afkomstig van kleine boeren in Japan.

    Na een aantal jaren door Japan te hebben gereisd, hebben we tientallen boeren ontmoet en veel verschillende soorten Japanse groene thee geproefd. Van deze theeën hebben we een paar van onze favorieten uitgekozen, zoals de chanoka kukicha , sakamoto kukicha en de kukicha osada . Met deze selectie kunt u verschillende soorten Japanse thee proberen en ontdekken welke u het lekkerst vindt!

  • Onze Japanse stoomthee is 100% biologisch geteeld en vrij van pesticiden.

    Wij streven naar biologische thee van theestruiken. Na bezoeken aan zowel biologische als niet-biologische theevelden hebben we geconstateerd dat de pesticidevrije velden een veel betere leefomgeving bieden voor andere plantensoorten en dieren. Door te kiezen voor biologische thee van theestruiken draagt u bij aan een duurzamere thee-industrie.
LEER MEER
japanse stengelthee met kyusu en theebladeren

Smaakprofiel van Japanse stamthee

De smaak van een Japanse stengel groene thee is veel milder vergeleken met theesoorten zoals Sencha en Gyokuro . De thee heeft een lichte stro- of hooiachtige ondertoon en je voelt de mineraliteit van de thee tijdens het drinken. Japanse stengelthee bevat ook minder cafeïne, omdat de stengels van de theeplant veel minder cafeïne bevatten dan de bladeren. 

Geschiedenis van Japanse stengelthee

Japanse stengelthee ontstond als een manier voor boeren om hun theeoogst efficiënter te benutten. Ze moesten alle bovenste bladeren die ze verbouwden verkopen voor sencha , waardoor ze zich hun eigen thee niet konden veroorloven. Sommige boeren begonnen Japanse thee te brouwen van stengels en takjes, en ontdekten dat dit een heerlijke thee opleverde. Al snel kregen mensen deze thee in de gaten en groeide het uit tot een gewaardeerde theesoort. De populariteit van Japanse stengelthee was goed nieuws voor de boeren, omdat ze hierdoor meer van hun theeplanten konden gebruiken om heerlijke groene thee te produceren. 

japanse stengeltheebladeren

Japanse stamtheeproductie

Het verwijderen van de stengels gebeurde vroeger met de hand, maar gelukkig kan dat nu machinaal. Toen we de theeproductiefaciliteit van Marufuku in Shizuoka bezochten, konden we dit met eigen ogen zien. Terwijl de machine draaide, werden de bladeren en stengels in tweeën gesneden. Sencha en kukicha-thee. Net als andere soorten groene thee moet Japanse stengelthee na de oogst worden verhit om te voorkomen dat het oxideert tot zwarte thee. Ook het vochtgehalte van de bladeren en stengels moet worden verlaagd om de thee goed te laten trekken. Dit vormt het grootste deel van het productieproces.

Bereidingsinstructies voor Japanse stengelthee

Voor het zetten van Japanse stengelthee kun je een iets hogere temperatuur gebruiken. De stengels zijn namelijk beter bestand tegen hogere temperaturen dan de bladeren. Gebruik 5 gram bladeren, 150 ml water van 170 graden en laat het één minuut trekken.

Veelgestelde vragen

Hulp nodig? Wij staan voor u klaar.…

Levering

We bieden momenteel gratis bezorging opties voor iedereen wereldwijd. Voor bepaalde bestellingen bieden we ook gratis expresverzending aan, die meestal binnen een paar dagen wordt bezorgd. Als uw bestelling tijdsgevoelig is, zorg er dan voor dat u bij het afrekenen een van de snellere bezorgopties selecteert.

Thee en theeservies

Heb je vragen over een van onze producten? Je kunt ze stellen aan onze klantenservice of de honderden video's bekijken die we hebben op YouTube, Instagram, Facebook en TikTok voor meer informatie.

Problemen met de bestelling

Hoewel onze thee doorgaans snel en efficiënt wordt verzonden vanuit onze distributiecentra in de EU en de VS, kunnen er vertragingen optreden vanwege de douane, vakantiedrukte en het weer. We kunnen u trackinginformatie verstrekken wanneer u bestelt, zodat u altijd weet waar uw thee zich bevindt!

Betalingen

We accepteren momenteel betalingen via de gangbare creditcards, PayPal, Apple Pay en bankoverschrijving. Als je vragen hebt over je voorkeursbetaalmethode, neem dan contact met ons op. We kunnen dan samen kijken wat we voor je kunnen betekenen!

Retourneren en restituties

Hoewel retourzendingen bij Nio zeer zeldzaam zijn, komen ze af en toe voor. We willen dat iedereen tevreden is met de thee die ze ontvangen, dus bieden we liever een vervangende thee aan dan dat we iemand met een thee laten zitten die ze niet lekker vinden. Neem gerust contact met ons op, dan kunnen we eventuele problemen met de door u bestelde thee oplossen.

Stoomthee Educatie Centrum