Bekijk onze Kuki Hojicha

Kuki Hojicha  is een geroosterde groene thee die gemaakt wordt door de stengels van de theeplant in een grote hete pan te roosteren. De stengels en bladeren van de theeplant worden op verschillende manieren geroosterd, en de Hojicha krijgt een veel donkerdere smaak vergeleken met een typische Hojicha . Met de kuki Hojicha , Je proeft sterkere geroosterde smaken van zwarte koffie en pure chocolade.

0 producten

Geen producten gevonden
Minder filters gebruiken of alles verwijderen

kuki Hojicha in een kopje

Wat is Kuki Hojicha ? 

Kuki hojicha is een thee van geroosterde stengels uit Japan. De kuki hojicha van Mr. Hojicha ondergaat een intensief roosterproces in dezelfde pan die gebruikt wordt voor Kamairicha -thee. Dit gebeurt op een hogere temperatuur en gedurende een langere tijd om een donker gebrande kuki hojicha te verkrijgen met smaaktonen van zwarte koffie.

  • Onze Kuki Hojicha is uitsluitend afkomstig van kleine boeren in Japan.

    Na de afgelopen jaren door Japan te hebben gereisd, hebben we het voorrecht gehad om tientallen getalenteerde boeren te ontmoeten en honderden verschillende soorten groene thee te proeven. Toen we voor het eerst kennismaakten met kuki hojicha , waren we erg onder de indruk van de sterke en intense smaak, bijna als koffie. We zaten met Mr. Issin en zijn familie in het huis waar hij opgroeide, terwijl hij ons elk een kopje van zijn beroemde kuki hojicha inschonk. Zodra we het proefden, waren we verkocht en wisten we dat we het met jullie moesten delen. We zijn er trots op deze kuki hojicha aan theeliefhebbers over de hele wereld aan te bieden, en nog trotser om samen te werken met fantastische theeboeren zoals Mr. Issin .

  • Onze Kuki Hojcha is 100% biologisch geteeld en vrij van pesticiden.

    We zorgen ervoor dat we onze kuki hojicha betrekken van een boer die geen chemicaliën of pesticiden op zijn velden gebruikt. Mr. Issin heeft zijn hele leven op dit land gewoond en zou er niet aan denken om er pesticiden op te gebruiken. In plaats daarvan heeft hij hard gewerkt aan het ontwikkelen van verschillende biologische meststoffen die biologisch en GMO-vrij zijn. Hiermee kan hij sterke, gezonde theeplanten kweken zonder het natuurlijke ecosysteem van deze prachtige hoek van Japan te schaden.
LEER MEER
kuki Hojicha theebladeren

Kuki Hojicha smaakprofiel

Vergeleken met andere Hojicha s, een donker geroosterde kuki Hojicha gaat veel verder in de richting van koffie. De donkerbruine kleur en de sterke geroosterde smaken doen denken aan een sterke kop zwarte koffie, maar de thee bevat eigenlijk heel weinig cafeïne. Het kan een fijne manier zijn om te ontspannen na een lange dag, vooral als je in de koudere maanden buiten bent geweest. Deze thee is een geweldige manier om op te warmen in de winter, maar werkt ook verrassend goed als cold brew!

Kuki Hojicha productie

In de bergen van Takachiho werken Mr. Issin en zijn familie hard aan het maken van prachtige, in een pan geroosterde groene theeën zoals de kuki hojicha en de kamairicha Issin . Hij roostert beide theeën in dezelfde pan, maar gebruikt verschillende methoden. Om de kuki hojicha veel donkerder te roosteren, sluit hij het metalen deksel van de braadpan om de warmte vast te houden en de temperatuur te verhogen. Vervolgens laat hij deze thee langer roosteren om de donker gebrande kuki hojicha te verkrijgen die we kennen en waarderen!

Kuki Hojicha brouwinstructie

Met de kuki Hojicha , Je kunt echt een hogere watertemperatuur gebruiken. De reden dat we water met een lagere temperatuur gebruiken voor Japanse groene thee, is om te voorkomen dat de bittere catechinen uit de bladeren worden geëxtraheerd. De stengels bevatten minder van deze catechinen, en tijdens het roosteren worden de catechinen nog verder gereduceerd. Hierdoor, wanneer je kuki zet... Hojicha , Je kunt het beste een watertemperatuur gebruiken van ongeveer 77-82 graden Celsius.

  • Stap 1

     Voeg 5 gram kuki toe Hojicha naar de kyusu-theepot

  • Stap 2

     Giet er 150 ml water van 180 graden bij

  • Stap 3

    Laat de kuki Hojicha 1 minuut ongestoord zitten

  • Stap 4

    Giet de kuk uit Hojicha en laat de stengels automatisch worden uitgezeefd door het ingebouwde filter

1 4

Veelgestelde vragen

Hulp nodig? Wij staan voor u klaar.…

Levering

We bieden momenteel gratis bezorging opties voor iedereen wereldwijd. Voor bepaalde bestellingen bieden we ook gratis expresverzending aan, die meestal binnen een paar dagen wordt bezorgd. Als uw bestelling tijdsgevoelig is, zorg er dan voor dat u bij het afrekenen een van de snellere bezorgopties selecteert.

Thee en theeservies

Heb je vragen over een van onze producten? Je kunt ze stellen aan onze klantenservice of de honderden video's bekijken die we hebben op YouTube, Instagram, Facebook en TikTok voor meer informatie.

Problemen met de bestelling

Hoewel onze thee doorgaans snel en efficiënt wordt verzonden vanuit onze distributiecentra in de EU en de VS, kunnen er vertragingen optreden vanwege de douane, vakantiedrukte en het weer. We kunnen u trackinginformatie verstrekken wanneer u bestelt, zodat u altijd weet waar uw thee zich bevindt!

Betalingen

We accepteren momenteel betalingen via de gangbare creditcards, PayPal, Apple Pay en bankoverschrijving. Als je vragen hebt over je voorkeursbetaalmethode, neem dan contact met ons op. We kunnen dan samen kijken wat we voor je kunnen betekenen!

Retourneren en restituties

Hoewel retourzendingen bij Nio zeer zeldzaam zijn, komen ze af en toe voor. We willen dat iedereen tevreden is met de thee die ze ontvangen, dus bieden we liever een vervangende thee aan dan dat we iemand met een thee laten zitten die ze niet lekker vinden. Neem gerust contact met ons op, dan kunnen we eventuele problemen met de door u bestelde thee oplossen.

Kuki Hojicha & Hojicha Onderwijscentrum

Alles bekijken
1 4
Alles bekijken