Deze theepotset bestaat uit een handgemaakte zwarte Kyusu-theepot en twee kleine proefkopjes. Deze theepot is perfect voor grotere theebijeenkomsten, omdat hij een grotere inhoud heeft en twee kopjes om thee met vrienden te delen. De Kyusu heeft het typische ontwerp met een handgreep aan de zijkant, wat het schenken vergemakkelijkt, vooral bij de afwisselende schenkmethode voor meerdere personen.
Elk van deze theepotten is uniek omdat ze met de hand zijn gemaakt door een Japanse ambachtsman. Er kunnen echter kleine verschillen zijn in de uiteindelijke kleuren van het theeservies.
Hoe wordt de Kyusu-theepotset gemaakt?
Laten we het hebben over het vakmanschap van deze Kyusu theepotset. Niet alleen is het materiaal waarvan de theepot is gemaakt afkomstig van de beste locatie, maar wordt het ook geproduceerd door bekwame ambachtslieden die methoden gebruiken die al honderden jaren in deze regio worden toegepast.
Tosen Artisan
Dit Kyusu theepotset wordt met de hand gemaakt door getalenteerde pottenbakkers bij Tosen, een klei-theeserviesatelier in Tokoname, Japan. Voor de vervaardiging van deze theepot gebruiken ze de 1000 jaar oude Yakishime-methode, waarbij de theepot op natuurlijke wijze wordt gekleurd door middel van bakken. Deze bakmethode verandert de kleur van de theepot enigszins, waardoor deze een natuurlijkere uitstraling krijgt. De theepot in deze Kyusu theepotset krijgt een strakke, metallic grijze kleur die de kleur van de groene thee complimenteert.
De pottenbakker gebruikt ook de Tobikanna-methode voor de theepot om deze een unieke textuur te geven. Hierbij wordt met een gereedschap een rimpeleffect en kleine deukjes in de klei zelf gecreëerd terwijl de pottenbakkersschijf draait. Dit geeft de theepot een unieke uitstraling en voegt extra individualiteit toe aan de Kyusu theepotset. Hoewel alle handgemaakte theepottensets uniek zijn, draagt dit textuureffect bij aan het unieke karakter van elk stuk, waardoor de theepot die u uiteindelijk krijgt echt uniek zal zijn!
Gemaakt in Tokoname
De klei die gebruikt wordt voor de kyusu theepotset komt uit Tokoname, Japan, dat bekend staat om de beste kwaliteit klei van het hele land. Er zijn 6 oude ovens in Japan en de oudste bevindt zich in Tokoname, de feitelijke hoofdstad van de theeserviesproductie in het land.
Deze klei staat bekend om zijn lage porositeit, waardoor hij water vasthoudt, zelfs als hij nat is. Deze lage porositeit zorgt ervoor dat de theepot veelzijdiger is en meerdere verschillende theesoorten kan zetten, in plaats van dat hij gekruid hoeft te worden voor één specifieke theesoort. Als u deze theepot wilt kruiden om de smaak van één theesoort te verbeteren, kunt u dit nog steeds doen, maar dan moet u wel meer thee zetten.
De Kyusu theepotset met meerdere personen gebruiken
Wanneer u gasten over de vloer krijgt en besluit thee voor hen te zetten, wilt u de allerbeste apparatuur. Dit betekent dat u twee of meer bijpassende kopjes, een grotere Kyusu theepot en een theepot die gemakkelijk schenkt nodig heeft. We zullen deze in het volgende gedeelte bespreken.
Yunomi theekopjes
Deze iets hogere theekopjes zijn perfect ontworpen voor iets grotere kopjes Japanse groene thee. Omdat deze theekopjes een iets hoger ontwerp hebben in vergelijking met de ondiepere kopjes, kunnen ze de aroma's van de thee naar boven richten. Dit is belangrijk voor een rijkere smaakervaring, aangezien het aroma van de thee een grote rol speelt bij het genieten ervan.
Deze theekopjes zijn handgemaakt van dezelfde zwarte tokoname klei, waardoor ze warmte goed isoleren en uw thee langer warm houden. Zorg er wel voor dat je het theeservies van tevoren voorverwarmt met heet water, zodat het lekker warm wordt.
Grotere Kyusu-theepot
Deze Kyusu-theepot heeft een grotere inhoud, tot wel 250 ml, en is dus perfect om met meerdere personen thee te delen. Voor Japanse groene thee raden we aan om 5 gram theeblaadjes en 150 ml water te gebruiken. Als je thee zet voor twee personen in jeKyusu theepotset, Je kunt 10 gram theebladeren en 250 ml water gebruiken.
Deze Kyusu-theepot heeft een grotere inhoud en is daarom geschikt voor deze manier van zetten. Deze grotere inhoud kan vooral handig zijn als je thee zet voor vrienden, omdat jullie allemaal van een volle kop willen genieten.
Thee inschenken met je Kyusu-theepotset
Tot slot komen we bij de laatste factor als het gaat om het zetten van thee voor vrienden: het inschenken. Als je thee zet voor meerdere personen, is het belangrijk om de afwisselende inschenkmethode te gebruiken. Dit betekent dat je ongeveer 1 seconde of korter in elke theepot inschenkt, waarbij je elke keer afwisselt. Dit heeft een heel specifieke reden en zorgt ervoor dat beide theesoorten hetzelfde smaken.
Het water dat als laatste wordt uitgeschonken, is het langst in contact geweest met de bladeren en heeft daarom de sterkste smaak. Het water dat boven in de theepot staat, komt het minst in contact met de theebladeren en wordt als eerste uitgeschonken. Om ervoor te zorgen dat alle theesoorten hetzelfde smaken, moet je het schenken tussen de twee theekopjes afwisselen.
Deze afwisselende schenkmethode kan het bereidingsproces iets lastiger maken, maar de Kyusu theepotset is er perfect voor uitgerust. De theepot heeft een handgreep aan de zijkant waarmee je met een simpele draai van je pols verfijnder kunt schenken. De lange tuit zorgt ervoor dat je minder morst dan wanneer je tussen de kopjes schenkt. Beide eigenschappen zorgen voor een schonere, verfijndere theebereidingservaring die zelfs de meest ervaren theekenners zal imponeren.
Hoe maak je je Kyusu theepotset schoon?
De Kyusu theepotset is net zo gemakkelijk schoon te maken als te gebruiken. Gebruik geen afwasmiddel of sponzen om de theepot schoon te maken, zorg er gewoon voor dat alle theebladeren na gebruik uit de theepot zijn verwijderd. Dit kun je met je handen doen, of gewoon door er water in en uit te spoelen totdat alle blaadjes eruit zijn.
Nadat de theepot is omgespoeld, kun je hem aan de lucht laten drogen en hem ondersteboven op een theedoek zetten om te drogen. Hetzelfde spoel- en droogproces kun je herhalen voor de twee kopjes. Zodra de Kyusu theepotset helemaal droog is, kun je hem op een veilige plek opbergen totdat je hem weer wilt gebruiken.
