• Step by step matcha production process from shade grown leaves to stone ground powder
1 20

Oishi Ceremonial Matcha Saemidori

Oishi Ceremonial Matcha Saemidori

$37.50
$0.00 $37.50
Sleva Vyprodáno
Poštovné se vypočítá na pokladně.

📉 Nedostatek Matcha ovlivnil zásoby

🚚 Doprava zdarma při nákupu nad 55$

🍃 Bez pesticidů

🇯🇵 Přímo z Japonska

🔐 Bezpečná platba

😍 Skvělý zákaznický servis

Velikost

Zobrazit veškeré podrobnosti

Naučte se všechna tajemství Oishi Ceremonial Matcha Saemidori

Oishi Ceremonial Matcha Saemidori je mistrovské dílo z Kagoshima na japonském ostrově Kjúšú. matcha , kterou vytvořil pan Oishi , pěstitel čaje, jehož rodina zdokonaluje umění zeleného čaje od roku 1940, nabízí delikátní rovnováhu mezi hloubkou pražení a krémovou sladkostí. Vyrobená z kultivaru Saemidori , jedné z nejoslavovanějších japonských odrůd, odhaluje vrstvy opečeného kinaka, karamelového popcornu a sladkých brambor s lahodnou dochutí. Opravdu prémiová ceremoniální matcha pro ty, kteří oceňují charakter i noblesu.

Chuť

Objevte výsledky čtyřkrokové metody ochutnávky čajů od Nio Teas

Tento čaj vás zve k prozkoumání každého smyslového detailu prostřednictvím své barvy, vůně, chuti a textury. Jeho komplexnost a vyváženost odrážejí oddanost, kterou rodina Oishi vkládá do každého lístku.

Krok 1 – Pozorování vzhledu

Prášek září intenzivním, jasně zeleným odstínem, který krásně zachycuje světlo. Po rozšlehání vytváří jemnou, hustou pěnu s hladkým povrchem, což je známkou odborného stínování a pečlivého broušení kamenem.

Krok 2 – Posouzení aroma

První vůně evokuje pražené kinako a karamelový popcorn, následovaný jemným mořským podtónem připomínajícím matcha ve stylu Yame . Je uklidňující i komplexní zároveň, překlenuje oříškové teplo s elegantní sladkostí.

Krok 3 – Ochutnávka čaje

Chuť začíná pečeným kinakem a hiikou, které rychle přecházejí do jemné sladkosti škrobových batátů. Umami je bohaté, ale zároveň rafinované a rostlinná hloubka kultivaru Saemidori vnáší do šálku pocit rovnováhy. Každý doušek odhaluje nové dimenze a zanechává patro spokojené i zvědavé.

Krok 4 – Vyhodnocení pocitu na patře

Textura je sametová a plná, nabízí vyváženou souhru sladkosti a praženého tepla. Závěr je čistý, osvěžující a lahodný s přetrvávající dochutí, která ve vás vyvolá touhu po dalším doušku.

100% organicky pěstováno a získáváno eticky

V Nio Teas spolupracujeme s pěstiteli, kteří pěstují své čajovníky bez pesticidů a syntetických chemikálií. Čajová pole pana Oishi v Kagoshima jsou živým příkladem udržitelného zemědělství, obklopená úrodnou sopečnou půdou a ochlazovaná oceánským vánkem. Jeho puntičkářská pozornost věnovaná ekologickému zemědělství umocňuje nejen chuť, ale také vitalitu a čistotu každého šálku.

Jak připravit čaj

  • Krok 1

    Prosejte 2 gramy matcha prášek do vaší chawan ( miska na matchu ), abyste zajistili hladkou texturu.

  • Krok 2

    Zahřejte vodu na 70 °C (160 °F).

  • Krok 3

    Přidejte několik kapek vody, aby vznikla pasta, a poté pomalu zalijte 100 ml vody.

  • Krok 4

    Jemně seškrábněte boky a dno misky, aby se matcha smíchala s vodou.

  • Krok 5

    Zápěstím rychlými klikatými pohyby šlehejte matcha , dokud se na povrchu neobjeví světle zelená pěna.

  • Krok 6

    Vychutnejte si matcha buď jako usucha (řídkou matcha ) pro vyváženou chuť, nebo koicha (hustou matcha ) pro koncentrovanější umami zážitek.

1 6
Zjistěte více

Nezbytné čajové nádobí

Abyste si tuto matcha plně užili, použijte tradiční japonské nástroje určené pro přesnost a rovnováhu:

  • Miska na matchu ( Chawan ): Dostatečně široká a hluboká pro šlehání, pomáhá vytvářet rovnoměrnou pěnu.
  • Bambusová metlička ( Chasen ): Nezbytná pro dosažení krémové textury, která je jedinečná pro matcha ceremoniální kvality.
  • Chashaku (bambusová odměrka): Zajišťuje pokaždé perfektní poměr matcha a vody.
  • Síto (Furui): Odstraňuje hrudky způsobené vlhkostí a vytváří dokonale hladkou konzistenci.
1 8

Místo produkce a zemědělec

Informace o farmě

Rodinná farma Oishi se nachází v prefektuře Kagoshima na ostrově Kjúšú, jedné z nejúrodnějších oblastí pěstování čaje v Japonsku. Rodina pěstuje čaj od roku 1940 a zvládá tak rovnováhu mezi inovací a dědictvím. Sopečná půda bohatá na minerály v kombinaci s mírným podnebím Kagoshima umožňuje ideální podmínky pro zastínění, které umocňují charakteristickou umami a sladkost kultivaru Saemidori . Každý krok produkce, od zastínění až po mletí, je prováděn s přesností, aby byla zajištěna výjimečná čistota a hloubka chuti.

Získáno v Kagoshima

Japonsko

Ceremoniální Matcha Saemidori Oishi pochází z Kagoshima na ostrově Kjúšú, oblasti proslulé svým nedotčeným vzduchem, bohatou sopečnou půdou a vydatnými srážkami. Tyto přírodní podmínky vytvářejí jedinečný terroir, kde listy Saemidori rozvíjejí dokonalou harmonii umami, sladkosti a jemného rostlinného charakteru. Výsledkem je matcha , která je zároveň silná a rafinovaná, pocta bezkonkurenčnímu dědictví pěstování čaje Kagoshima .

Kultivar a odrůda čajovníku

Tato ceremoniální matcha je vyrobena výhradně z kultivaru Saemidori , jedné z nejoblíbenějších a nejvytříbenějších odrůd čajovníku v Japonsku.

  • Saemidori

    Saemidori se daří v teplém, sopečném prostředí jižního Japonska, zejména v Kagoshima . Je známá pro svou jasnou barvu, přirozenou sladkost a nízkou hořkost a produkuje matcha , která je krémová, oříšková a aromatická. Pan Oishi díky pomalému a pečlivému pěstování této odrůdy dosahuje jejích nejlepších vlastností: praženého tepla, hlubokého umami a čistého, přetrvávajícího závěru.

Potřebujete pomoc? Postaráme se o vás...

Doprava zdarma po celém světě

Nabízíme dopravu zdarma po celém světě u všech objednávek nad 49 dolarů. Dodání obvykle trvá 5–7 dní v S a EU a až 10 dní v zahraničí. Pokud potřebujete čaj dříve, nabízíme také expresní doručení při placení za malý příplatek.

Problémy s objednávkou

Pokud narazíte na jakékoli problémy s vaší objednávkou, kontaktujte nás prosím na adrese info@nioteas.com pro rychlou podporu. S kratšími dotazy nás můžete také kontaktovat přímo přes Instagram na adrese @nio_japanese_green_tea.

Platby

Přijímáme všechny hlavní platební metody, včetně kreditních karet, PayPal, Apple Pay a bankovních převodů. V případě bankovního převodu vyberte možnost při placení a my vám obratem zašleme podrobnosti. Jakmile bude platba potvrzena, bude vaše objednávka neprodleně odeslána.

Vrácení zboží a refundace

Chceme, aby si každý zákazník užil svůj čajový zážitek. Pokud nebudete s objednávkou zcela spokojeni, vyměníme ji za jiný čaj dle vašeho výběru. Není třeba vracet původní balení, jednoduše se o něj podělte s někým, kdo by ho mohl ocenit.

Oishi Ceremonial Matcha Saemidori učící se platforma

Zobrazit vše
1 4
Zobrazit vše