• Step by step matcha production process from shade grown leaves to stone ground powder
1 20

Matcha Zen Sakamoto

Matcha Zen Sakamoto

$69.00
$69.00 $69.00
$230.00 100g
Sleva Vyprodáno
Poštovné se vypočítá na pokladně.

📉 Inventory impacted by the Matcha Shortage

🚚 Free shipping above $55

🍃 Pesticide free

🇯🇵 Directly sourced from Japan

🔐 Secure payment

😍 Great customer service

Velikost
Zobrazit veškeré podrobnosti

Learn all the secrets of the Matcha Zen Sakamoto

Pro ty, kteří hledají jemnou, ale zároveň hlubokou matcha , nabízí Matcha Zen Sakamoto rafinovanou rovnováhu mezi sladkostí a umami. Tento čaj, vyrobený ze vzácné odrůdy Haruto 34, se pěstuje v Shibushi Kagoshima pod pečlivou péčí Mr. Sakamoto . Haruto 34 je oslavován pro výrobu čajů s vrstevnatým, téměř meditativním profilem, díky čemuž tato matcha vyniká jak svou chutí, tak i klidnou a elegantní energií.

Taste

Discover the results of Nio Teas’ 4 step tea tasting method

Při hodnocení Matcha Zen Sakamoto se zaměřujeme nejen na její chuť, ale také na vzhled, vůni a texturu. Tato matcha ztělesňuje filozofii rovnováhy a nabízí harmonii mezi slanými, sladkými a lehce květinovými tóny.

Step 1 - Observing the Appearance

Matcha Zen Sakamoto představuje výrazný zelený prášek s hedvábným finišem. Jeho jemná textura zajišťuje hladké šlehání a vytváří zářivou pěnu, která odráží pečlivost a preciznost jeho zpracování.

Step 2 - Assessing the Aroma

Vůně se nese jemnou sladkostí s náznaky dušené rýže a čerstvé jarní trávy, prokládanou slabým květinovým podtónem, který ji odlišuje od robustnějších odrůd matcha .

Step 3 - Tasting the Tea

Při prvním doušku se tato matcha otevírá jemnou sladkostí, která se rychle prohlubuje do pikantního umami jádra. Střední chuť přináší uklidňující, vývarovou bohatost, po níž následuje závěr s jemnými květinovými a minerálními tóny.

Step 4 - Evaluating the sensation on the palate

V ústech je sametový a hustý pocit, který obaluje jazyk bez hořkosti. Zážitek je kulatý, hladký a hluboce uspokojující, takže je ideální pro klidné posezení u čaje.

100% Organically grown and Ethically Sourced

V Nio Teas spolupracujeme výhradně s farmáři, jako je Mr. Sakamoto , kteří pěstují čaj bez pesticidů a chemikálií. Tato metoda nejen vylepšuje chuť, ale také podporuje biodiverzitu na polích. Každý čaj je pečlivě hodnocen prostřednictvím chuťových testů, diskusí s farmáři a návštěv na místě, aby se zajistilo zachování kvality čaje i ekosystému.

How to prepare the tea

Pro přípravu Matcha Zen postupujte podle těchto základních kroků pro dosažení optimálních výsledků. I když se tento proces může zdát složitý, je nezbytné zajistit, aby vaše matcha byla hladká, bez hrudek a měla pěnivou vrchní vrstvu. Tyto kroky můžete zjednodušit, pokud chcete, i když to může ovlivnit kvalitu vaší matcha

  • Step 1

    Prosejte 2 gramy Matcha Zen Sakamoto do chawan , abyste odstranili hrudky způsobené vlhkostí.

  • Step 2

    Zahřejte vodu na 70 °C (160 °F).

  • Step 3

    Přidejte trochu vody a prošlehejte do hladké pasty, než přilijete 100 ml vody.

  • Step 4

    Jemně seškrábněte boky a dno misky, aby se matcha smíchala s vodou.

  • Step 5

    Zápěstím rychlými klikatými pohyby šlehejte matcha , dokud se na povrchu neobjeví světle zelená pěna.

  • Step 6

    Vychutnejte si klidnou a vyváženou chuť Matcha Zen Sakamoto .

1 6
Learn more

Necessary teaware

Pro správnou přípravu této matcha doporučujeme tradiční náčiní:

  • Miska na matchu ( Chawan )Široký a mělký, ideální pro šlehání prášku do hladké pěny.
  • Bambusová metla ( Chasen )Vytváří jemnou pěnu a sametovou texturu, která definuje kvalitní matcha .
  • Chashaku ScoopOdměří perfektní množství prášku.
  • Sítko (Furui)Zajišťuje, aby prášek nebyl hrudkovitý, a umožňuje tak hladkou přípravu.
1 6

Location of production and farmer

Information about the farm

Matcha Zen Sakamoto vyrábí Mr. Sakamoto v Shibushi , Kagoshima , na jižním ostrově Kjúšú. Jeho organické techniky, poháněné jím vlastním vyvinutým přírodním hnojivem, vyživují bohaté a zdravé půdy, které podporují jemný kultivar Haruto 34. Tento pečlivý přístup vede k čaji, který je chutný a zároveň environmentálně harmonický.

Sourced in Kagoshima

Japan

Matcha Zen Sakamoto se pěstuje ve městě Shibushi v Kagoshima v Japonsku. Tato oblast v jižním Kjúšú těží z teplého subtropického klimatu, sezónních srážek a úrodných sopečných půd, což z ní činí jednu z nejlepších oblastí Japonska pro produkci matcha nejvyšší kvality.

Cultivar and tea plant variety

Matcha Zen Sakamoto přebírá svůj charakter z Haruto 34, vzácný kultivar ceněný pro svou klidnou, vrstevnatou sladkost a rafinované umami. Haruto 34 krásně reaguje na dlouhé stínování v mírném podnebí Kagoshima a vytváří prášek se zářivě zeleným odstínem, jemnou pěnou a jemně květinovým nádechem nad hladkým, bujónovým jádrem. Výsledkem je meditativní šálek, který působí spíše elegantně než agresivně, s nízkou hořkostí a čistým, přetrvávajícím závěrem.

  • Haruto 34

    Haruto 34 je vzácný kultivar, který produkuje čaje s klidnou rovnováhou umami a květinové sladkosti. Je známý svou komplexností, vyžaduje velké dovednosti k pěstování, ale odměňuje úsilí čaji, které dodávají hloubku i eleganci. V matcha se Haruto 34 vyznačuje vrstevnatým, meditativním chuťovým profilem.

Need help? We've Got You Covered...

Free Worldwide Shipping & Delivery

Nabízíme dopravu zdarma po celém světě u všech objednávek nad 49 dolarů. Doručení obvykle trvá 5–7 dní v S a EU a až 10 dní v ostatních regionech. Pokud byste si přáli čaj dříve, nabízíme také expresní doručení za příplatek.

Order issues

Pokud narazíte na jakékoli problémy s vaší objednávkou, kontaktujte nás prosím na adrese info@nioteas.com
a my je co nejrychleji vyřešíme. S jednoduchými dotazy nám můžete také poslat přímou zprávu na Instagramu na adresu @nio_japanese_green_tea.

Payments

Přijímáme všechny hlavní kreditní karty, PayPal a Apple Pay. Pokud chcete platit bankovním převodem, vyberte tuto možnost při placení a my vám poskytneme podrobnosti. Jakmile obdržíme vaši platbu, vaši objednávku obratem odešleme.

Returns & Refunds

V Nio je naší prioritou zajistit, abyste byli s čajem spokojeni. Pokud s objednávkou nejste spokojeni, jednoduše nám dejte vědět a my vám zašleme náhradu. Původní čaj nemusíte vracet – klidně se o něj podělte s přítelem.

Matcha Zen Sakamoto learning plateform

Zobrazit vše
1 4
Zobrazit vše