• Step by step matcha production process from shade grown leaves to stone ground powder
1 20

Matcha Kyoto Okumidori Chanoka

Matcha Kyoto Okumidori Chanoka

$44.60
$44.60 $44.60
$148.67 100g
Sleva Vyprodáno
Poštovné se vypočítá na pokladně.

📉 Inventory impacted by the Matcha Shortage

🚚 Free shipping above $55

🍃 Pesticide free

🇯🇵 Directly sourced from Japan

🔐 Secure payment

😍 Great customer service

Velikost
Zobrazit veškeré podrobnosti

Learn all the secrets of the Matcha Kyoto Okumidori Chanoka

Pro milovníky matcha , kteří milují svěžest s hloubkou, je Matcha Kyoto Okumidori Chanoka pozoruhodným objevem. Tento čaj vyrábí pan Takada v Uji v prefektuře Kyoto , historické oblasti na jižním okraji Kyoto , proslulé jako rodiště japonské matcha . Tato matcha je vyrobena z kultivaru Okumidori , známého pro svou bohatou rostlinnou sladkost a dlouhý umami závěr. Začíná svěžími květinovými a zelenými tóny, prohlubuje se do uspokojivého slaného profilu a končí náznaky kakaa a kinaka. Vyvážená, vrstvená a elegantní, dokonale zachycuje vytříbenou čajovou tradici Kyoto .

Taste

Discover the results of Nio Teas’ 4 step tea tasting method

Matcha Kyoto Okumidori Chanoka je čaj, který se s každým douškem vyvíjí. Analyzujeme ho podle vzhledu, vůně, chuti a pocitu v ústech, abychom pochopili, jak se jeho jemné složitosti projevují v šálku.

Step 1 - Observing the Appearance

Tento matcha prášek má sytě, zářivě zelenou barvu, která vypovídá o jeho pečlivém stínování a precizním procesu mletí kamenem. Textura je neuvěřitelně jemná, po vyšlehání vytváří sametovou konzistenci a zářivou, stabilní pěnu, která v misce krásně drží.

Step 2 - Assessing the Aroma

Vůně se otevírá svěže a rostlinně, jako jarní listí po dešti, následované podtóny nori a dušeného edamame. Je zde také slabá sladkost připomínající pražené kinako a bílé kakao, která dodává tomuto matcha lákavé teplo.

Step 3 - Tasting the Tea

První doušek začíná lehkým a květinovým tónem, než se rozvine do bohaté, pikantní umami. Chuť se přesouvá k tónům mořských řas a edamame s jemnou vrstvou sladkosti, která končí jemnou kyselostí a decentní hloubkou připomínající kakao. Celkový dojem je harmonický a hluboce uspokojující.

Step 4 - Evaluating the sensation on the palate

Tato matcha je na patře středně hustá a hladká. Umami se postupně stupňuje a obklopuje jazyk, zatímco sladkost a rostlinný charakter zůstávají vyvážené. Dochuť je čistá a dlouhá, s dostatečnou kyselostí, která vás vyvolá touhu po dalším doušku.

100% Organically grown and Ethically Sourced

V Nio spolupracujeme s farmáři, jako je Chanoka , kteří pěstují čaj bez chemikálií a pesticidů. Tento organický přístup umožňuje půdě a okolnímu ekosystému prosperovat a produkovat čaje s přirozenou bohatostí a hloubkou chuti. Každý čaj, který získáváme, je pečlivě hodnocen, od ochutnávky a návštěv farmy až po rozhovory s farmáři, abychom zajistili transparentnost a čistotu v každém šálku.

How to prepare the tea

Pro přípravu Matcha Kyoto Okumidori Chanoka postupujte podle těchto základních kroků pro dosažení optimálních výsledků. I když si tento proces můžete zjednodušit, pokud chcete, doporučujeme dodržovat tyto kroky, abyste s miskou matcha dosáhli co nejlepších výsledků.

  • Step 1

    Prosejte 2 gramy Matcha Kyoto Okumidori Chanoka do chawan , abyste odstranili případné hrudky.

  • Step 2

    Zahřejte vodu na 70 °C (160 °F).

  • Step 3

    K prášku přidejte malé množství vody a rozmixujte do pasty.

  • Step 4

    Zalijte 100 ml vody a šlehejte rychlými klikatými pohyby metličkou, dokud se nevytvoří bohatá pěna.

  • Step 5

    Zápěstím rychlými klikatými pohyby šlehejte matcha , dokud se na povrchu neobjeví světle zelená pěna.

  • Step 6

    Vychutnejte si harmonii sladkosti, umami a svěží zelené energie, která definuje tuto Kyoto matcha .

1 6
Learn more

Necessary teaware

Pro dosažení nejlepší chuti a textury Matcha Kyoto Okumidori Chanoka se doporučuje používat tradiční japonské nádobí:

  • Miska na matchu ( Chawan ): Široká, mělká miska, která umožňuje rovnoměrné šlehání matcha a vytvoření jemné pěny.
  • Bambusová metlička ( Chasen ): Nezbytná pro vytvoření krémové textury a mikropěny, které definují vysoce kvalitní matcha .
  • Chashaku (bambusová odměrka): Zajišťuje přesné odměření prášku pro vyváženou chuť.
  • Síto (Furui): Pomáhá dosáhnout hladké konzistence bez hrudek před šleháním.
1 6
masuda tea farm in japan

Location of production and farmer

Information about the farm

Matcha Kyoto Okumidori Chanoka se pěstuje v prefektuře Kyoto , rodišti matcha a srdci japonské čajové kultury. Mlžná údolí Kyoto , úrodné půdy a mírné klima vytvářejí ideální podmínky pro pěstování čaje ve stínu. Mistrovství Chanoka v tradičním zemědělství zajišťuje, že tato matcha Okumidori zachycuje jak ducha Kyoto dědictví, tak inovaci moderního řemeslného zpracování.

Sourced in Kyoto

Japan

Matcha Kyoto Okumidori Chanoka se pěstuje v Kyoto , nejhistoričtějším japonském čajovém regionu a domově čajové tradice Uji . Mírné srážky, úrodné jílovité půdy a ranní mlhy v této oblasti vytvářejí ideální prostředí pro stínování čajovníků a zvýšení jejich obsahu aminokyselin. Tyto přírodní podmínky v kombinaci s odbornými znalostmi Chanoka vedou k matcha , která je zároveň delikátní a plná života.

Cultivar and tea plant variety

Matcha Kyoto Okumidori Chanoka je pojmenována po kultivaru Okumidori , oblíbené odrůdě v Japonsku, která je známá pro svou zářivě zelenou barvu a hlubokou rostlinnou sladkost.

  • Okumidori

    Okumidori je vysoce ceněna pro svůj hladký, kulatý chuťový profil, rovnováhu mezi sladkostí, bohatostí a svěží rostlinnou hloubkou. Ve srovnání s jasnějšími odrůdami, jako je Saemidori , má Okumidori tmavší zelený odstín a uzemněnější umami. Díky tomu je ideální pro milovníky matcha , kteří oceňují strukturu, tělo a dlouhý, přetrvávající závěr.

Need help? We've Got You Covered...

Free Worldwide Shipping & Delivery

Pro všechny objednávky nad 49 USD nabízíme možnost dopravy zdarma s využitím nejvýhodnějšího dopravce dostupného ve vaší zemi. Zákazníci v S a EU mohou očekávat, že své objednávky obdrží do 5–7 dnů, zatímco zákazníci v jiných regionech mohou mít doručení až 10 dní. Pokud požadujete expresní doručení, nabízíme také možnosti za příplatek.

Order issues

Pokud narazíte na jakékoli problémy s vaší objednávkou, kontaktujte nás prosím e-mailem na adrese info@nioteas.com, kde vám náš zákaznický servis co nejrychleji odpoví. S rychlými dotazy nás můžete také kontaktovat prostřednictvím přímé zprávy na Instagramu na adrese @nio_japanese_green_tea.

Payments

Přijímáme hlavní kreditní karty, PayPal a Apple Pay. Pokud dáváte přednost platbě bankovním převodem, jednoduše vyberte tuto možnost při placení a my vám poskytneme potřebné informace. Jakmile obdržíme platbu, odešleme vaši objednávku.

Returns & Refunds

V Nio se snažíme zajistit, aby všichni zákazníci měli s čajem pozitivní zážitek. Pokud nejste s čajem, který jste obdrželi, spokojeni, dejte nám prosím vědět a my vám rádi zajistíme náhradu.

Matcha Kyoto Okumidori Chanoka learning plateform

Zobrazit vše
1 4
Zobrazit vše