Hoppa till produktinformation
1 av 20

Sencha Shizuku med Matchapulver

Sencha Shizuku med Matchapulver

Ordinarie pris $22.66
Ordinarie pris $35.00 Reapris $22.66
Till salu Slutsåld
Frakt beräknas i kassan.

🚚 Fri frakt över 55 dollar

🍃 Bekämpningsmedelsfritt

🇯🇵 Direkt från Japan

🔐 Säker betalning

😍 Bra kundservice

Storlek

Visa fullständiga detaljer

Lär dig alla hemligheterna hos Sencha Shizuku med Matchapulver

Sencha Shizuku med Matchapulver är avsedd att kallbryggas. matcha frigörs i infusionen och ger en grumlig färg och fruktig smak.

Smak

Upptäck resultaten av Nio Teas 4-stegsmetod för teprovning

För att utvärdera smaken av Sencha Shizuku med Matchapulver letar vi efter en kombination av aromen och hur teet interagerar med gommen. Ger det en torrhet, syra, mineralitet, sötma eller umami? Vi kommer också att utvärdera teets konsistens, även känd som munkänsla. Slutligen, för sencha -te, kommer vi att utvärdera det baserat på hur vegetabilisk smakprofilen är, eftersom detta är en vanlig egenskap hos de flesta sencha -teer. 

Steg 1 - Observera utseendet

sencha med matchapulver har en ljusgrön färg, eftersom sencha är täckta med matchapulver .

Steg 2 - Bedömning av aromen

Det kommer en stark, fruktig arom från bladen som förvandlas till en ångad grönsaksarom när bladen blötläggs.

Steg 3 - Smaka av teet

shizuku sencha med matchapulver börjar med en fin rund sötma och övergår senare i denna kraftfulla ångkokta grönsaks- och umamismak som dominerar i mellangommen. Teet avslutas sedan med en lätt syra utan någon torrhet.

Steg 4 - Utvärdering av känslan i gommen

Munkänslan i detta te är fyllig och tjock tack vare tillsatsen av matchapulver , men det har fortfarande denna lätta, lekfulla syra och mineralitet. Det finns väldigt lite torrhet, men en intensiv umami och en mild sötma som börjar starkt och sedan avtar.

100 % ekologiskt odlad och etiskt framställd

På Nio arbetar vi stolt med teodlare som prioriterar ekologiska odlingsmetoder och undviker användningen av skadliga bekämpningsmedel eller kemikalier. Vi tror att denna naturliga metod för odling inte bara förstärker teets smak, utan också främjar tefältens hälsa och hållbarhet.

Baserat på vår erfarenhet odlar teplantager som använder dessa ekologiska odlingstekniker robusta och blomstrande teplantor, samtidigt som de främjar ett levande ekosystem som stöder en mångfald av växt- och djurarter. Vi är stolta över att stödja sådana hållbara och miljövänliga metoder i produktionen av våra teer.

Nio Teas unika ekologiskt odlade inköpsprocess

  • Smaktestning: Vi genomför omfattande smaktester för att identifiera de bästa smakprofilerna för varje te. Vi anser att teets smak är avgörande, och vi är engagerade i att hitta teer som erbjuder exceptionella smaker och unika egenskaper.
  • Kommunikation med odlare: Vi upprätthåller öppna kommunikationskanaler med våra partnerodlare för att lära oss om deras ekologiska och kemikaliefria odlingsmetoder. Detta gör att vi kan säkerställa att de teer vi köper produceras med hållbara och miljövänliga metoder.
  • Fältbesök: Vi besöker personligen tefälten för att bedöma kvaliteten på grödorna och tillverkningsanläggningarna. Denna praktiska metod gör det möjligt för oss att noggrant inspektera teplantorna och deras omgivningar för att säkerställa att de uppfyller våra strikta kvalitetsstandarder.
  • Ekosystemutvärdering: Förutom att bedöma teplantorna utvärderar vi även det omgivande ekosystemet. Vi säkerställer att växt- och djurarterna på tefälten kan frodas, och vi prioriterar att hitta teer som odlas i harmoni med den naturliga miljön.

JAS-certifierad

På Nio är vi stolta över att samarbeta med teodlare som följer ekologiska och bekämpningsmedelsfria odlingsmetoder. Några av våra teer, inklusive detta, bär JAS-logotypen, vilket indikerar att de uppfyller de japanska jordbruksstandarderna. Dessa standarder, som fastställts av den japanska regeringen, säkerställer att teplantorna odlas utan användning av bekämpningsmedel eller kemikalier.

För större teodlare kräver vi JAS-certifiering, vilket innebär rigorösa jordprover och analyser för att säkerställa att teet produceras i enlighet med ekologiska och bekämpningsmedelsfria standarder. Vi förstår dock att mindre teodlare kanske inte har resurser för jordtester. I sådana fall accepterar vi märkningen "bekämpningsmedelsfri" för att låta teälskare upptäcka sina teer, samtidigt som vi bibehåller vårt engagemang för hållbarhet och kvalitet.

Hur man förbereder teet

Även om shizuku sencha var utformad för att vara kallbryggt, fungerar den också otroligt bra som varmt te. Låt oss gå igenom hur man tillagar detta te som varmt te, och sedan går vi in på kallbryggningsmetoderna.

  • Steg 1

    Värm upp lite vatten till en temperatur av 60 grader Celsius (140 grader Fahrenheit)

  • Steg 2

    Tillsätt 5 gram shizuku sencha i din tekanna eller tesil

  • Steg 3

    Häll i 150 ml varmt vatten i tekannan och låt tebladen stå i 1 minut.

  • Steg 4

    När bladen har bryggt klart kan du hälla upp teet och njuta av din läckra shizuku sencha !

  • 2:a brygden

    Även om matcha frigörs vid den första bryggningen av shizuku sencha , finns det fortfarande gott om smak kvar i bladen! Du kan brygga tebladen 2-3 gånger till och få helt olika koppar te. Använd bara vatten med samma temperatur och en bryggtid på 20 sekunder.

  • Kallbryggning

    När du kallbrygger grönt te extraherar du mindre av beskan så att du får ett lenare och sötare te. Om du vill brygga shizuku med den här metoden kan du lägga 5 gram blad i en kanna eller en kopp, hälla i 150 ml rumstempererat eller kallt vatten och låta teet stå i 3 timmar. När du kommer tillbaka borde du ha en sval, uppfriskande kopp grönt te som väntar på dig!

1 av 6

Nödvändigt tekärl

För att göra en god kopp Sencha Shizuku med Matchapulver behöver du en kyusu-tekanna . Den bästa typen av tekanna för detta är kyusu-tekanna , som har ett runt filter som hjälper till att sila tebladen medan du häller. Om du inte använder just den här tekannan finns det risk att fukamushi sencha täpps till när du häller upp teet och att teet bryggs för mycket.

Alternativ utan tekärl

Om du inte har en tekanna tillgänglig föreslår vi att du använder en tesil för Sencha Shizuku med Matchapulver . Detta hjälper till att separera tebladen när du häller upp teet, vilket förhindrar att teet bryggs för mycket.

1 av 4

Produktionsplats och jordbrukare

Information om gården

Detta te kommer till oss från bonden Mr. Nuruki , en begåvad ung bonde i Chiran . Mr. Nuruki driver en liten gård i södra Japan där han kan odla ett brett utbud av teplantor. Han har framgångsrikt blandat dessa olika tesorter för att skapa ett antal fantastiska teblandningar. Dessa teblandningar innehåller de bästa aspekterna av varje tesort för att skapa smaker som är välbalanserade och unika.

Källhänvisad i Chiran, Kagoshima

Japan

Detta te odlas i den lilla staden Chiran i den sydligaste spetsen av Kyushu. Denna region gynnas i hög grad av det milda subtropiska klimatet och den vulkaniska aktiviteten, vilket skapar näringsrika jordar och milda vintrar. Eftersom detta område är så varmt möjliggör det tillväxt av mer delikata teplantor, vilket producerar ljusare och sötare gröna teer.

Kultivar och teväxtsort

Detta te är gjort med en blandning av fyra olika tesorter: Yabukita , Asatsuyu , Asanoka och Yutaka Midori .

  • Yabukita

    Yabukita är den vanligaste tesorten i Japan, känd för sina starka gräsiga eller vegetabiliska egenskaper och djärva umami-smaker.

  • Asatsuyu

    Asatsuyu means “clear green” and it is known for producing smooth and sweet green teas even when it is unshaded.

  • Asanoka

    Asanoka tenderar att producera en fin sötma i teet, en medelhög umamismak och en behaglig flingig eller stärkelsehaltig ton.

  • Yutaka Midori

    Yutaka Midori is the second most popular tea variety in Japan and the name means “abundant green” as a reference to its vibrant green color and strong, steamed vegetable taste profile.

Behöver du hjälp? Vi har det du behöver...

Fri frakt och leverans över hela världen

Få gratis frakt på alla beställningar med den mest kostnadseffektiva transportören i ditt land. Kunder i S och EU kan förvänta sig leverans inom 5–7 dagar, medan kunder i andra regioner kan få sina beställningar inom 10 dagar. För de som behöver expressleverans erbjuder vi alternativ mot en extra avgift.

Orderproblem

Vårt dedikerade kundtjänstteam finns tillgängligt för att hjälpa dig med eventuella frågor som rör din beställning. För snabbast möjliga respons, vänligen kontakta oss via e-post på info@nioteas.com. Du kan också kontakta oss via direktmeddelande på Instagram på @nio_japanese_green_tea för snabba frågor.

Betalningar

Vi accepterar de flesta kreditkort, PayPal och Apple Pay för bekväma och säkra betalningar. Om du föredrar att betala via banköverföring väljer du bara detta alternativ i kassan, så förser vi dig med nödvändig information. När vi har mottagit din betalning skickar vi din beställning omgående.

Returer och återbetalningar

På Nio strävar vi efter att alla kunder ska få en positiv teupplevelse. Om du inte är nöjd med teet du får, vänligen meddela oss så ordnar vi gärna ett nytt te.

1 av 4