Dokonalá Matcha Horchata: Když se Japonsko setká s Mexikem
Recept Matcha Horchatu
Nio Teas
1
5 minut
100
Mexické
Nápoje
Pokud hledáte osvěžující variantu tradičního mexického nápoje, tato matcha horchata je perfektní volbou. Kombinací krémového mléka z tygřího ořechu a zářivého japonského zeleného čaje vytváří tento recept jemný a energizující nápoj, který si můžete vychutnat kdykoli. Ať už dáváte přednost ledové matcha horchatě v teplý den, útulnému matcha horchata latte nebo receptu na rostlinné ovesné mléko matcha horchatou , tento průvodce vám ukáže přesně, jak si matcha horchatu připravit doma. Výsledkem je lahodné horchata matcha latte , které je přirozeně sladké, krémové a plné antioxidantů, ideální pro milovníky čaje a každého, kdo hledá jedinečnou a zdravou pochoutku.
Ingredients
1 lžička prémiová matcha latte
½ šálku nevařené dlouhozrnné bílé rýže
270 ml vody (plus 230–270 ml vody na namáčení)
Cukr dle chuti (volitelné)
Led
Directions
Namočení rýže: Pro přípravu matcha horchaty dejte rýži do misky a zalijte vodou. Vždy ji namočte přes noc, aby změkla. Voda z namáčení se vylije, takže ji nemusíte přesně měřit – jen se ujistěte, že jsou zrnka rýže zcela ponořená.
Rozmixujte rýži: Sceďte vodu z namáčení. Tygří ořechy vložte do mixéru s 270 ml čerstvé vody a mixujte do hladka. Pro extra chuť můžete v této fázi přidat skořici nebo špetku vanilkového extraktu, pokud chcete tradičnější základ pro horchatu matcha .
Sceďte základ matcha horchaty: Sceďte rozmixovanou směs přes plátýnko nebo jemné sítko, abyste získali krémové rýžové mléko. Tato scezená tekutina je vaším čerstvým základem horchaty, ideálním pro přípravu lahodné ledové matcha horchaty.
Příprava matcha : V samostatné misce prošlehejte 1 čajovou lžičku matcha prášek s 2–3 lžícemi horké vody do pěny. Tím vytvoříte zářivě zelenou vrstvu pro vaše horchata matcha latte .
Smíchejte a podávejte: Naplňte sklenici ledem, zalijte vychlazenou horchatou s tygřími ořechy a poté ozdobte rozšlehanou matcha . Jemně promíchejte nebo si vychutnejte jako vrstvené matcha horchata latte. Pokud chcete, můžete osladit cukrem nebo použít ovesné mléko a vytvořit tak krémovou variantu receptu na matcha horchatu s ovesným mlékem .
