Upečte si úžasný dort Hojicha hodný narozeninové oslavy

Published
Updated
Hojicha

Hojicha

Nio Teas

Servings

8

Prep Time

20 minut

Cook Time

30 minut

Calories

320

Cuisine

japonský

Category

Dezerty

Pokud chcete na svou příští narozeninovou oslavu vyzkoušet něco nového a exotického, dort hojicha je přesně pro vás! Spojuje lahodnou chuť hojicha s oblíbeným dezertem všech! V tomto receptu vám ukážeme, jak připravit, upéct a ozdobit dort hojicha , který si zaslouží oslavu. Pojďme se do vaření! 🎂

Ingredients

  • 2–3 lžíce Hojicha prášek
  • 1 a ½ hrnku víceúčelové mouky
  • 1 hrnek cukru
  • 2 velká vejce
  • ½ šálku másla
  • 1 čajová lžička prášku do pečiva
  • ¼ hrnku mléka
  • Špetka soli, asi 1/4 čajové lžičky

Directions

    Příprava dortu Hojicha

    1. Předehřejte troubu na teplotu 180 °C (350 °F).

    2. Pomocí jemného síta prosejte mouku spolu s ostatními suchými ingrediencemi bez cukru do mísy.

    3. V oddělené míse smíchejte máslo s cukrem, dokud směs nevznikne lehká a nadýchaná. Poté přidávejte vejce jedno po druhém a po každém přidání dobře prošlehejte.

    4. Přidejte mléko a míchejte, dokud se vše dobře nespojí, ale nepřemíchejte, jinak bude dort hojicha příliš tuhý a hutný!

    5. Postupně přidávejte prosáté suché ingredience do mísy s mokrými a míchejte, dokud se nespojí. Dbejte na to, abyste ingredience nepřemíchali, jinak by těsto hojicha mohlo být příliš tuhé.

    6. Jakmile jsou suché a mokré ingredience důkladně smíchány, můžete do těsta přidat hojicha prášek a míchat, dokud se vše nespojí.

    Pečení dortu Hojicha

    1. Vymažte dno a boky formy máslem a lehce vysypte moukou, nebo ji vyložte pečicím papírem pro ještě snazší vyjímání.

    2. Jakmile se trouba předehřeje, nalijte těsto do připravené formy na pečení. Povrch těsta uhlaďte stěrkou, aby se váš dort hojicha rovnoměrně upekl!

    3. Pečte hojicha v předehřáté troubě 25–30 minut. Nezapomeňte na hojicha dávat pozor, protože se může snadno připálit.

    4. Chcete-li zkontrolovat, zda je dort hotový, můžete do středu dortu zapíchnout párátko. Pokud vyjde čistá, dort je hotový.

    5. Jakmile je dort hojicha upečený, vyjměte ho z trouby a nechte vychladnout. Nejprve ho nechte 5–10 minut vychladnout ve formě nebo na plechu a poté ho přendejte na mřížku a dejte vychladnout.

    Dokončení dortu Hojicha

    Teď, když jste upekli lahodné Dort hojicha , je čas si s ním trochu pohrát!

    Zde si můžete tento recept upravit a skutečně ho přizpůsobit.

    Přidejte polevu, polevu a ozdobu, abyste skutečně ohromili své přátele a rodinu!

    Přidání glazury na dort hojicha

    Pokud chcete svému dortu hojicha dodat ještě větší chuť hojicha (a získat nějaké stylové body navíc), můžete ho potřít polevou hojicha .

    Můžete smíchat moučkový cukr s nejmenším množstvím mléka a vytvořit tak polevu a poté podle chuti přidat lžíci hojicha prášek . Možná zjistíte, že to skutečně pomůže vyvážit extrémní sladkost polevy.

    Zdobení dortu Hojicha

    Jeden ze způsobů, jak si můžete ozdobit dort hojicha A abyste ukázali, že se skutečně jedná o dort hojicha , posypte ho hojicha prášek . To dodá dortu pěknou ozdobu a extra chuť hojicha !

    Poleva na dort Hojicha

    Nebojte se být kreativní s dalšími ozdobami dle libosti, jako je čerstvé ovoce, šlehačka nebo nasekané ořechy. Možnosti jsou nekonečné! Jen nezapomeňte mít na paměti téma hojicha a vyberte si doplňky, které doplní chuť, jako jsou vlašské ořechy, pekanové ořechy atd.

    Můžete také podávat další pochoutky s tématikou hojicha Dort hojicha ! Pokud se vám tento recept líbí, můžete se podívat na náš recept 👉 Jak připravit prvotřídní sušenky Hojicha

     

    Původ dortu Hojicha

    Dort Hojicha je v podstatě jen dort ochucený hojicha , ale než se pustíme do toho, jak ho připravit, měli bychom si nejdříve probrat, co to hojicha vlastně je.

    Co je Hojicha ?

    Hojicha je unikátní druh japonského zeleného čaje vyrobeného z pražený čaj lístků. Po sklizni se čajové lístky napaří, srolují, usuší a poté se plně upraží buď na velké horké pánvi, nebo v pražícím stroji.

    Během pražení se barva lístků mění ze zelené na hnědou a chuť nabývá teplejších tónů kávy, karamelu a čokolády.

    Pro většinu druhů dezertů hojicha se používá jemně mletý hojicha prášek . Tento prášek je neuvěřitelně všestranný a s dostatkem kreativity ho lze kombinovat téměř s jakýmkoli receptem. V tomto konkrétním receptu si upečeme dort hojicha s použitím našeho oblíbeného hojicha prášek .

    Kromě pečení s hojicha se dá také přidat do všeho od latte po tyčinky KitKat. Dokonce o tom máme celý článek s názvem 👉 Proč by Hojicha KitKat mohla ovládnout svět.

     

    Proč má dort Hojicha takovou chuť?

    Hojicha dort je druh piškotového dortu, který do těsta vnáší chuť čaje hojicha . Hojicha má lahodnou, ale zemitou chuť, která dobře kombinuje sladší ingredience, jež dokáží vyvážit některé z jeho tmavších podtónů.

    Výsledný dort hojicha má sladkou chuť, lehkou a jemnou texturu s jemnou, ne příliš výraznou chutí hojicha . Je perfektní volbou pro ty, kteří milují pečení a konzumaci dortů, ale chtějí vyzkoušet něco exotičtějšího a dobrodružnějšího.

    Pokud vás zajímá chuť tohoto čaje, vše se dozvíte v našem článku 👉 Příchuť Hojicha : zjistěte, jak chutná Hojicha

    Komentáře (0)

    U tohoto článku nejsou žádné komentáře. Zanechte komentář jako první!

    Napsat komentář

    Poznámka: Komentáře musí být před zveřejněním schváleny.