• Step by step matcha production process from shade grown leaves to stone ground powder
1 20

Uji Okumidori Miyako

Uji Okumidori Miyako

$28.00
$28.00 $28.00
$93.33 100g
Till salu Slutsåld
Frakt beräknas i kassan.

📉 Inventory impacted by the Matcha Shortage

🚚 Free shipping above $55

🍃 Pesticide free

🇯🇵 Directly sourced from Japan

🔐 Secure payment

😍 Great customer service

Storlek
Visa fullständiga detaljer

Learn all the secrets of the Matcha Uji Okumidori Miyako

Matcha Uji Okumidori Miyako är en uppfriskande och elegant matcha från Uji , Kyoto prefektur – födelseplatsen för Japans tekultur. Detta te, som är tillverkat av Okumidori kultivaren, balanserar perfekt fräschör, ljusstyrka och en mild vegetabilisk sötma. Dess smak öppnar med blommiga toner av syren och jasmin, fördjupas till en livfull grön äppelliknande syra och avslutas med en subtil sötma som påminner om vindruvor och sockerärtor.

Taste

Discover the results of Nio Teas’ 4 step tea tasting method

När vi smakar Matcha Uji Okumidori Miyako utforskar vi varje sensoriskt lager: färg, arom, smak och munkänsla, för att förstå vad som gör denna matcha så förfinad och distinkt.

Step 1 - Observing the Appearance

Denna matcha har en vacker, ljusgrön färg med en något ljusare ton än typiska Okumidori teer, vilket indikerar en delikat skuggningsprocess. När den vispas bildas ett fint, skummigt skum med en krämig yta som fångar ljuset perfekt.

Step 2 - Assessing the Aroma

Doften är omedelbart fängslande, en blandning av söta sockerärtor och milda blommiga noter som syren och jasmin. Den är delikat men ändå komplex och frammanar de första vårdagarna i ett japanskt tefält.

Step 3 - Tasting the Tea

I gommen börjar matcha med en frisk, blommig sötma innan den avslöjar en frisk syra som påminner om grönt äpple och druva. Umami är mjuk men balanserad, vilket låter de vegetabiliska tonerna lysa igenom. Allt eftersom smakerna utvecklas blandas de samman till en långvarig avslutning som förblir ljus och ren.

Step 4 - Evaluating the sensation on the palate

Texturen är len och medeltjock, vilket täcker tungan med en uppfriskande livlighet. Det finns en lekfull balans mellan sötma, syra och umami, vilket gör varje klunk både uppfriskande och tillfredsställande. Avslutningen är lång, blommig och lätt fruktig, en sällsynt kombination i japansk matcha .

100% Organically grown and Ethically Sourced

På Nio Teas samarbetar vi endast med producenter som delar vårt engagemang för naturlig odling. Matcha Uji Okumidori Miyako odlas utan bekämpningsmedel eller syntetiska kemikalier, vilket bevarar både teets rena smak och den omgivande biologiska mångfalden. Varje batch vi köper in genomgår provsmakning och verifiering för att säkerställa att den uppfyller våra strikta standarder för bekämpningsmedelsfria produkter.

How to prepare the tea

För att tillaga Matcha Uji Okumidori Miyako , följ dessa grundläggande steg för optimala resultat. Även om du kan förenkla processen om du föredrar det, rekommenderar vi att du följer dessa steg för att få bästa resultat från din skål med matcha .

  • Step 1

    Sikta 2 gram Matcha Uji Okumidori Miyako i din chawan för att eliminera klumpar.

  • Step 2

    Värm vattnet till 70 °C (160 °F).

  • Step 3

    Tillsätt en liten skvätt vatten till pulvret och blanda till en jämn pasta.

  • Step 4

    Häll i 100 ml vatten och vispa sedan kraftigt i sicksackrörelser tills ett krämigt skum bildas.

  • Step 5

    Använd handleden och vispa upp matcha i snabba sicksackrörelser tills ett ljusgrönt skum syns på toppen.

  • Step 6

    Njut av balansen av blommig fräschör, lätt syra och mild sötma som gör denna matcha unik.

1 6
Learn more

Necessary teaware

För att fullt ut uppskatta Matcha Uji Okumidori Miyako rekommenderar vi att du använder traditionella japanska tekoppar:

  • Matchaskål ( Chawan ): En bred, grund skål som möjliggör jämn vispning och en fin skumkonsistens.
  • Bambuvisp ( Chasen ): Skapar den krämiga, skummande konsistensen som är avgörande för en perfekt matcha .
  • Chashaku (Bambuskopa): Mäter rätt mängd matcha för en jämn smak.
  • Sikt (Furui): Säkerställer att pulvret är luftigt och fritt från klumpar innan vispning.
1 6

Location of production and farmer

Information about the farm

Denna matcha kommer från Uji i prefekturen Kyoto , det andliga hemmet för japanskt te. Områdets dimmiga kullar, bördiga lerjordar och ideala mikroklimat ger upphov till några av Japans mest prestigefyllda matchas. Till skillnad från många av våra teer som kommer direkt från en känd bonde, kommer Matcha Uji Okumidori Miyako via Miyako , vår betrodda partner matcha inköp i Japan. Miyako har djupa kontakter med Uji mest erfarna teproducenter och testar och verifierar personligen varje batch för kvalitet och renhet. Av integritetsskäl kan vi inte avslöja odlingarna, men du kan vara säkra på att varje te som kommer via Miyako är rigoröst testat för att vara 100 % bekämpningsmedelsfritt och av exceptionell kvalitet.

Sourced in Uji

Japan

Matcha Uji Okumidori Miyako produceras i Uji , Kyoto prefektur, en stad belägen i södra utkanten av Kyoto . Uji är känt som matcha födelseplats, Uji dimmiga dalar, bördiga jordar och milda klimat ger idealiska förhållanden för att odla högkvalitativa, skuggade teblad. Dessa unika odlingsförhållanden, i kombination med Miyako expertis inom att hitta exceptionell matcha , resulterar i ett te som är både sofistikerat och uppfriskande modernt.

Cultivar and tea plant variety

Matcha Uji Okumidori Miyako är gjord på Okumidori -kultivaret, en av Japans mest respekterade tesorter känd för sitt djup, sin rundhet och balanserade umami.

  • Okumidori

    Okumidori är uppskattat för att producera matcha med en naturligt söt och vegetabilisk profil. Den erbjuder en djupare grön nyans och en mjuk, fyllig umami jämfört med ljusare sorter som Saemidori . I denna Uji -odlade matcha lyser Okumidori kultivaren igenom med delikata blommiga toner, subtil syra och en fräsch, långvarig avslutning – en sann återspegling av dess Kyoto terroir.

Need help? We've Got You Covered...

Free Worldwide Shipping & Delivery

Vi erbjuder fri frakt över hela världen på alla beställningar över $49. Leveransen tar 5–7 dagar inom S och EU, och upp till 10 dagar i övriga länder. Behöver du det tidigare? Expressleveransalternativ finns tillgängliga i kassan.

Order issues

Om du stöter på några problem med din beställning, vänligen kontakta oss på info@nioteas.com så löser vi dem omgående. För snabba frågor kan du också nå oss via Instagram på @nio_japanese_green_tea.

Payments

Vi accepterar alla större kreditkort, PayPal och Apple Pay. Du kan också betala via banköverföring, välj bara det alternativet i kassan så skickar vi dig informationen. När din betalning har mottagits skickas din beställning omedelbart.

Returns & Refunds

På Nio vill vi att varje kopp te du dricker ska vara en trevlig upplevelse. Om du inte är nöjd med din beställning, låt oss bara veta så skickar vi en ersättning. Du behöver inte returnera originalprodukten – dela den gärna med en vän.

Matcha Uji Okumidori Miyako learning plateform

Visa alla
1 4
Visa alla