1 18

Sencha Henta Kirishima te

Sencha Henta Kirishima te

$19.50
$0.00 $19.50
$24.38 100g
Till salu Slutsåld
Frakt beräknas i kassan.

🚚 Free shipping above $55

🍃 Pesticide free

🇯🇵 Directly sourced from Japan

🔐 Secure payment

😍 Great customer service

Storlek
Visa fullständiga detaljer

Learn all the secrets of the Sencha Henta Kirishima te

Sencha Henta Kirishima -teet är mästerligt blandat av Mr. Henta med 8 olika tesorter, som kombinerar söta, salta och vegetabiliska smaker i ett.

Taste

Discover the results of Nio Teas’ 4 step tea tasting method

För att utvärdera smaken på Sencha Henta Kirishima -te letar vi efter en kombination av aromen och hur teet interagerar med gommen. Ger det en torrhet, syra, mineralitet, sötma eller umami? Vi kommer också att utvärdera teets konsistens, även känd som munkänsla. Slutligen, för sencha -te, kommer vi att utvärdera det baserat på hur vegetabilisk smakprofilen är, eftersom detta är en vanlig egenskap hos de flesta sencha -teer. 

Step 1 - Observing the Appearance

Bladen på Sencha Henta Kirishima -teet har en mörkgröna nyans, med en kombination av tätt rullade nålar och mindre bladpartiklar. 

Step 2 - Assessing the Aroma

Aromen från de torra bladen är stärkelserik och söt, med toner av saltkex, sjögräs och en antydan av citron. Bladens arom blir lite jordigare när de blötläggs och teet börjar anta denna vegetabiliska smak.

Step 3 - Tasting the Tea

Sencha Henta Kirishima -teet lockar dig med en tjockare sötma, som snart övergår i söt majs och nyklippt gräs. Teet har en citrusaktig syra i avslutningen som dröjer sig kvar på tungan och lämnar gommen med en uppfriskad och föryngrad känsla.

Step 4 - Evaluating the sensation on the palate

Sencha Henta Kirishima -teet har en lite tjockare känsla, liknande den hos Gyokuro . Även om detta te har en stark smakprofil har det ingen beska alls. Strukturen är komplex, men inte för skarp i någon av smakprofilerna, vilket gör det perfekt balanserat.

100% Organically grown and Ethically Sourced

På Nio tror vi på att samarbeta uteslutande med bönder som odlar sina teplantor med naturliga metoder utan användning av bekämpningsmedel eller kemikalier. Dessa mer naturliga produktionsmetoder förbättrar inte bara smaken på vårt te utan bidrar också till välbefinnandet på kirishima -tefälten och den omgivande miljön.

Vi har observerat att teodlingar som prioriterar ekologiska och kemikaliefria metoder inte bara stöder en sund tillväxt av teplantor utan också främjar ett blomstrande ekosystem för vilda djur, vilket främjar biologisk mångfald och hållbarhet.

Nio Teas unika ekologiskt odlade inköpsprocess

  • Noggranna smakprov av varje te för att hitta den perfekta smakprofilen
  • Kommunikation med jordbrukarna om de produktionsmetoder de använder och hur de säkerställer att inga bekämpningsmedel används
  • Personliga besök på gårdarna för att bedöma kvaliteten på tefältet och produktionsanläggningen
  • Se till att den biologiska mångfalden och djurlivet runt tefälten är levande 

JAS Certified

Förkortningen JAS står för japanska jordbruksstandarder, vilket certifierar produkter som odlas utan användning av bekämpningsmedel eller kemikalier.

När vi noggrant väljer teer till vår kollektion är vår högsta prioritet att komma från tefält som är fria från bekämpningsmedel eller kemikalier. Större teodlare kräver att de uppvisar JAS-märkningen, eftersom de har resurser för jordprovtagning och testning.

Vi tror på att stödja småskaliga teproducenter, utan att kompromissa med våra åtaganden för kvalitet och hållbarhet.

How to prepare the tea

För att tillaga detta Kirishima -te kan du använda vatten med lägre temperatur och en kortare bryggtid, vilket extraherar de sötare komponenterna från tebladen. Vi visar dig en steg-för-steg-guide som hjälper dig att tillaga den perfekta koppen te.

  • Step 1

    Värm först vattnet till en temperatur på 70 grader Celsius eller 160 grader Fahrenheit. Detta är den perfekta temperaturen för detta kirishima -te.

  • Step 2

    Tillsätt 5 gram kirishima -te i din kyusu-tekanna och häll i 150 ml vatten.

  • Step 3

    Låt tebladen dra ostörda i vattnet i 1 minut. Detta ger bladen tillräckligt med tid att veckla ut sig och frigöra sin smak i vattnet. 

  • Step 4

    När bryggtiden är klar kan du hälla upp ditt kirishima -te, och tekannan filtrerar bort bladen av sig själv och ser till att de inte hamnar i din kopp. Luta dig tillbaka och njut av ditt te!

  • 2nd brew

    Släng inte tebladen efter första bryggningen! Sencha Henta Kirishima -teet kan bryggas ytterligare 2–3 gånger. Du behöver bara hälla mer varmt vatten i tekannan och låta bladen dra i 20 sekunder under varje efterföljande infusion.

  • Cold brew

    Förutom att ge en utsökt varm kopp te, fungerar kirishima teet även utmärkt som kallbryggt te. För att lära dig mer om hur man kallbrygger grönt te, besök vår blogg och läs hela artikeln.

1 6
Learn more

Necessary teaware

För att brygga den perfekta koppen kirishima -te kan det vara bra att investera i en kyusu-tekanna . Den bästa tekannan att använda för ett sådant te är Fukamushi -tekannan, som har ett runt nätfilter som gör att teet inte täpps till under upphällning. Om tekannan täpps till riskerar du att bladen förblir i kontakt med vattnet för länge och överbrygger.

Alternativ utan tekärl 

Om du inte har en tekanna hemma är det näst bästa att använda en tesil för kirishima -teet. Detta kommer att separera tebladen när du häller upp så att bladen inte hamnar i din kopp te. 

1 5

Location of production and farmer

Information about the farm

Detta te odlas förstås av Mr. Henta , en begåvad bonde i Kirishima , Japan. När vi träffade Mr. Henta för första gången lärde han oss så mycket om de olika teplantornas komplexitet. 

Det som verkligen intressante oss var hans omfattande kunskap om olika tesorter, även kallade kultivarer. Var och en av dessa kultivarer är lite annorlunda, inte bara vad gäller smaken utan också i hur de odlas.

Även om Mr. Henta odlar grönt te på en mycket liten åker, producerar han totalt 8 olika tesorter. Han har blivit expert på att blanda dessa olika tesorter för att fånga de bästa aspekterna av varje. 

Sourced in Kirishima

Japan

Som namnet antyder odlas detta te på kirishima -tefälten längst söderut i Japan. Eftersom detta är en vulkaniskt aktiv, subtropisk region gynnas kirishima -tefälten av rika jordar och mildare vintrar. Detta gör det lättare att odla en mångfald av teplantarter som Mr. Henta använder i sina olika teblandningar.

Cultivar and tea plant variety

Detta kirishima -te är speciellt eftersom det är gjort genom att blanda 8 olika sorter. Var och en av dessa sorter har olika styrkor, och det krävs sann skicklighet för att noggrant blanda dem så att smaken ärver de bästa aspekterna av varje.

  • 8 olika sorter

    Med sin stora kunskap om olika tesorter kan Mr. Henta noggrant skapa sin signaturblandning av sencha , som ärver de bästa smakegenskaperna från 8 olika tesorter.

Need help? We've Got You Covered...

Free Worldwide Shipping & Delivery

Alla beställningar levereras med ett gratis fraktalternativ som använder den mest kostnadseffektiva transportören för ditt land. Leveransen tar vanligtvis 5–7 dagar för kunder i S och EU, men det kan ta upp till 10 dagar för kunder utanför dessa regioner. För expressleverans finns snabbare alternativ tillgängliga mot en extra avgift.

Order issues

Om du stöter på några problem med din beställning, vänligen kontakta vår kundtjänst via e-post på info@nioteas.com, eftersom det är det mest effektiva sättet att nå oss. För snabba frågor kan du också skicka ett direktmeddelande till oss på Instagram på @nio_japanese_green_tea.

Payments

Vi accepterar alla större kreditkort, PayPal och Apple Pay. Om du föredrar att betala via banköverföring, välj bara det här alternativet i kassan så förser vi dig med nödvändig information. Din beställning skickas när betalningen har mottagits.

Returns & Refunds

På Nio strävar vi efter att varje kund ska få en positiv teupplevelse. Om du är missnöjd med teet du får, vänligen informera oss så skickar vi gärna ett nytt te till dig.

Sencha Henta Kirishima te learning plateform

Visa alla
1 4
Visa alla