• Step by step matcha production process from shade grown leaves to stone ground powder
1 20

Matcha Zen Sakamoto

Matcha Zen Sakamoto

$69.00
$79.00 $69.00
Till salu Slutsåld
Frakt beräknas i kassan.

📉 Lagret påverkat av Matcha

🚚 Fri frakt över 55 dollar

🍃 Bekämpningsmedelsfritt

🇯🇵 Direkt från Japan

🔐 Säker betalning

😍 Bra kundservice

Storlek

Visa fullständiga detaljer

Lär dig alla hemligheterna hos Matcha Zen Sakamoto

För de som söker en len men ändå djup matcha , erbjuder Matcha Zen Sakamoto en förfinad balans mellan sötma och umami. Detta te är tillverkat av den sällsynta Haruto 34-kultivaren och odlas i Shibushi , Kagoshima , under Mr. Sakamoto vaksamma vård. Haruto 34 är känt för att producera teer med en skiktad, nästan meditativ profil, vilket gör att denna matcha sticker ut för både sin smak och sin lugna, eleganta energi.

Smak

Upptäck resultaten av Nio Teas 4-stegsmetod för teprovning

När vi utvärderar Matcha Zen Sakamoto tittar vi inte bara på dess smak utan även på dess utseende, arom och konsistens. Denna matcha förkroppsligar balansfilosofin och erbjuder harmoni mellan salta, söta och lätt blommiga toner.

Steg 1 - Observera utseendet

Matcha Zen Sakamoto har ett slående grönt pulver med en silkeslen finish. Dess fina konsistens garanterar en jämn vispning och ett livfullt skum som återspeglar omsorgen och precisionen i dess bearbetning.

Steg 2 - Bedömning av aromen

Aromen bär en mild sötma med inslag av ångkokt ris och färskt vårgräs, varvad med en svag blommig underton som skiljer den från mer robusta matcha .

Steg 3 - Smaka av teet

Vid första klunken öppnar denna matcha med en delikat sötma som snabbt fördjupas till en smakrik umamikärna. Mellansmaken ger en lugnande, buljongliknande fyllighet, följt av en avslutning som dröjer sig kvar med subtila blommiga och mineraliska toner.

Steg 4 - Utvärdering av känslan i gommen

Munkänslan är sammetslen och tjock och täcker tungan utan beska. Upplevelsen är rund, len och djupt tillfredsställande, vilket gör den perfekt för en lugn testund.

100 % ekologiskt odlad och etiskt framställd

På Nio Teas samarbetar vi exklusivt med bönder som Mr. Sakamoto som odlar te utan bekämpningsmedel eller kemikalier. Denna metod förhöjer inte bara smaken utan främjar även den biologiska mångfalden på fälten. Varje te utvärderas noggrant genom smaktester, diskussioner med bönderna och besök på plats för att säkerställa att kvaliteten på både teet och ekosystemet bevaras.

Hur man förbereder teet

För att förbereda Matcha Zen, följ dessa grundläggande steg för optimala resultat. Även om den här processen kan verka komplicerad är det viktigt att se till att din matcha är slät, fri från klumpar och har ett skummigt topplager. Du kan förenkla dessa steg om du föredrar det, men det kan påverka kvaliteten på din matcha

  • Steg 1

    Sikta 2 gram Matcha Zen Sakamoto i en chawan för att ta bort klumpar orsakade av fuktighet.

  • Steg 2

    Värm vattnet till 70 °C (160 °F).

  • Steg 3

    Tillsätt en skvätt vatten och vispa till en jämn pasta innan du häller i 100 ml vatten.

  • Steg 4

    Skrapa försiktigt sidorna och botten av skålen för att blanda matcha i vattnet.

  • Steg 5

    Använd handleden och vispa upp matcha i snabba sicksackrörelser tills ett ljusgrönt skum syns på toppen.

  • Steg 6

    Njut av den lugna, balanserade smaken av Matcha Zen Sakamoto .

1 6
Läs mer

Nödvändigt tekärl

För att tillaga denna matcha på rätt sätt rekommenderar vi traditionella redskap:

  • Matchaskål ( Chawan )Bred och grund, perfekt för att vispa pulvret till ett slätt skum.
  • Bambuvisp ( Chasen )Skapar det delikata skummet och den sammetslena konsistensen som definierar matcha .
  • Chashaku ScoopMäter den perfekta mängden pulver.
  • Sikt (Furui)Säkerställer att pulvret är klumpfritt, vilket möjliggör smidig beredning.
1 8

Produktionsplats och jordbrukare

Information om gården

Matcha Zen Sakamoto produceras av Mr. Sakamoto i Shibushi , Kagoshima , på den södra ön Kyushu. Hans ekologiska tekniker, som drivs av hans egenutvecklade naturliga gödningsmedel, ger näring åt rika och friska jordar som stödjer den känsliga Haruto 34-kultivarn. Denna noggranna metod ger ett te som är både smakrikt och miljömässigt harmoniskt.

Källhänvisad i Kagoshima

Japan

Matcha Zen Sakamoto odlas i staden Shibushi i Kagoshima , Japan. Denna region i södra Kyushu drar nytta av ett varmt subtropiskt klimat, säsongsbetonad nederbörd och bördig vulkanisk jord, förhållanden som gör det till ett av Japans bästa områden för att producera matcha av högsta kvalitet.

Kultivar och teväxtsort

Matcha Zen Sakamoto har fått sin karaktär från Haruto 34, en sällsynt kultivar uppskattad för sin lugna, lager på lager sötma och raffinerade umami. Haruto 34 svarar vackert på lång skuggning i Kagoshima milda klimat och ger ett pulver med en lysande grön nyans, fint skum och ett milt blommigt lyft över en len, buljongig kärna. Resultatet är en meditativ kopp som känns elegant snarare än aggressiv, med låg beska och en ren, kvarhållande avslutning.

  • Haruto 34

    Haruto 34 är en sällsynt kultivar som producerar teer med en lugn balans av umami och blommig sötma. Känd för sin komplexitet kräver den stor skicklighet att odla, men belönar mödan med teer som ger både djup och elegans. I matcha lyser Haruto 34 med en mångsidig, meditativ smakprofil.

Behöver du hjälp? Vi har det du behöver...

Fri frakt och leverans över hela världen

Vi erbjuder fri frakt över hela världen på alla beställningar över 49 dollar. Leveransen tar vanligtvis 5–7 dagar inom S och EU, och upp till 10 dagar i andra regioner. Om du vill ha ditt te tidigare erbjuder vi även expressleveransalternativ mot en extra avgift.

Orderproblem

Om du stöter på några problem med din beställning, vänligen kontakta oss på info@nioteas.com så löser vi det så snabbt som möjligt. För enkla frågor kan du också skicka ett direktmeddelande till oss på Instagram på @nio_japanese_green_tea.

Betalningar

Vi accepterar alla större kreditkort, PayPal och Apple Pay. Om du vill betala via banköverföring, välj det här alternativet i kassan så förser vi dig med dina uppgifter. När vi har mottagit din betalning skickar vi din beställning direkt.

Returer och återbetalningar

På Nio är vår prioritet att se till att du är nöjd med din teupplevelse. Om du inte är nöjd med din beställning, låt oss bara veta så skickar vi ett ersättningste till dig. Du behöver inte returnera originalteet – dela det gärna med en vän istället.

Matcha Zen Sakamoto lärplattform

Visa alla
1 4
Visa alla