• Step by step matcha production process from shade grown leaves to stone ground powder
1 20

Okumidori Matcha Noike

Okumidori Matcha Noike

$16.90
$34.00 $16.90
Till salu Slutsåld
Frakt beräknas i kassan.

📉 Lagret påverkat av Matcha

🚚 Fri frakt över 55 dollar

🍃 Bekämpningsmedelsfritt

🇯🇵 Direkt från Japan

🔐 Säker betalning

😍 Bra kundservice

Storlek

Visa fullständiga detaljer

Lär dig alla hemligheterna hos Okumidori Matcha Noike

Okumidori Matcha Noike är en utmärkt matcha för nybörjare från Mr. Noike i Kyoto . Odlad mitt i en tallskog skapar den ett lenare och mindre bittert te.

Smak

Upptäck resultaten av Nio Teas 4-stegsmetod för teprovning

Vi utförde en utvärdering av Okumidori Matcha Noike genom att bedöma både matcha konsistens och smak. Vår bedömning inkluderar att identifiera eventuella förekomster av torrhet, sötma, mineralitet eller syra. Dessutom kommer vi att bedöma matcha tjocklek och fyllighet, vanligtvis kallad munkänsla. Slutligen, eftersom matcha är känd för sin vegetabiliska smak, kommer vi att undersöka denna profil, som är konsekvent över alla typer av matcha .

Steg 1 - Observera utseendet

Detta specifika Okumidori matchapulver uppvisar en ljusare grön nyans, som bäst kan beskrivas som en delikat och subtil nyans. Den milda gröna färgen på detta matchapulver är ett av dess utmärkande drag, vilket ger en behaglig och lugnande visuell tilltalning till den övergripande teupplevelsen.

Steg 2 - Bedömning av aromen

Aromen från Okumidori Matcha Noike när den blandas i vatten är rik och jordig med toner av mörk choklad i näsan.

Steg 3 - Smaka av teet

Denna Okumidori matcha börjar len och mild och utvecklar sedan dessa lätt citrusaktiga och nötiga smakkaraktäristika, med inslag av vårgräs och valnöt. Teet lämnar gommen med en lätt torrhet som dröjer sig kvar.

Steg 4 - Utvärdering av känslan i gommen

Strukturen hos Okumidori Matcha Noike är len och fyllig, vilket för fram de mer citrusaktiga och sträva smakprofilerna i mellangommen och avslutningen. Teet blir torrt först i avslutningen, men de citrusaktiga och ångade grönsaksnoterna finns i mellangommen.

100 % ekologiskt odlad och etiskt framställd

Nio Teas unika ekologiskt odlade inköpsprocess

  • På Nio utför vi noggranna smaktester av varje enskilt te. 
  • Vi kommunicerar aktivt med våra partnerbönder för att säkerställa att deras produktionsmetoder prioriterar frånvaro av bekämpningsmedel på fälten. 
  • Vi gör även personliga besök på odlingarna för att bedöma kvaliteten på tefälten och produktionsanläggningarna. 
  • Dessutom är vi engagerade i att främja den biologiska mångfalden runt tefälten och säkerställa att ett levande ekosystem frodas parallellt med våra teodlingsmetoder.

Hur man förbereder teet

Även om du kan förenkla processen om du föredrar det, rekommenderar vi att du följer dessa steg noggrant för att få bästa resultat från din skål med Okumidori Matcha . För att förbereda Okumidori Matcha Noike rekommenderar vi att du:

  • Steg 1

    Börja med att sikta 2 gram matchapulver i din matchaskål för att ta bort eventuella klumpar som orsakats av fuktighet.

  • Steg 2

    Värm upp vattnet till 70 grader Celsius eller 160 grader Fahrenheit. 

  • Steg 3

    Häll ungefär 1 matsked vatten i skålen och blanda matchapulver till en jämn pasta, se till att det fördelas jämnt. Tillsätt 100 ml vatten.

  • Steg 4

    Skrapa försiktigt sidorna och botten av skålen för att noggrant blanda matcha med vattnet.

  • Steg 5

    Vispa matcha kraftigt med hjälp av handleden i snabba sicksackrörelser tills ett skummigt, ljusgrönt skum bildas ovanpå.

  • Steg 6

    Njut av din Okumidori Matcha Noike

1 6
Läs mer

Nödvändigt tekärl

För att tillaga en perfekt kopp matcha behöver du några viktiga tillbehör. För det första är en bred och grund skål, vanligtvis gjord av keramik eller porslin, kallad en matchaskål eller chawan ett måste, vilken är speciellt utformad för att vispa matcha . Dessutom behöver du en bambuvisp som kallas chasen , som har många tunna pinnar som används för att blanda och skumma matchapulver med varmt vatten, vilket resulterar i en jämn och krämig konsistens. Dessutom används en bambuskopa som kallas chashaku för att mäta upp rätt mängd matchapulver och överföra den till matchaskål , vilket säkerställer exakta mätningar varje gång. Sist men inte minst är det ett viktigt steg i den traditionella japanska teceremonin att sikta matcha genom en sil, såväl som för vardagligt bruk, för att säkerställa att det inte finns några klumpar eller orenheter i matcha , vilket garanterar en kopp matcha av hög kvalitet varje gång.

1 8

Produktionsplats och jordbrukare

Information om gården

Okumidori Matcha Noike är uppkallad efter Noike , en skicklig bonde utanför Kyoto , Japan. Noike , som ursprungligen bodde i Tokyo , gjorde det medvetna valet att leva ett mer fridfullt liv på den japanska landsbygden. Här sköter han passionerat sitt lilla tefält och fördjupar sig i teodlingens konst och invecklade finesser, vilket resulterar i den exceptionella Okumidori Matcha Noike .

Källhänvisad i Kyoto

Japan

Okumidori Matcha Noike odlas på en unik plats, inbäddad i en liten tallskog strax utanför staden Kyoto , Japan. Denna fridfulla tallskog ger teplantorna delvis skugga under hela dagen, ungefär som den traditionella Kabuse-skuggningstekniken. Denna naturliga skugga från de höga tallarna ger teet en distinkt smakprofil, vilket gör det verkligt speciellt och unikt.

Kultivar och teväxtsort

Som namnet antyder är Okumidori matcha Noike gjord på kultivaren Okumidori . Denna teplanta är mycket eftertraktad för matcha på grund av den smak den producerar.

  • Okumidori

    Tesorten Okumidori är mycket hyllad för sin förmåga att ge teer som är exceptionellt lena och fylliga. Okumidori matcha används ofta i blandningar för att balansera bitterhet, men fungerar även bra i teer från enskilda kultivar. Trots att det är mer utmanande att odla är ansträngningen värd det när det gäller att skapa teer som Okumidori matcha noike , som har en härligt len konsistens och smak.

Behöver du hjälp? Vi har det du behöver...

Fri frakt och leverans över hela världen

Vi erbjuder fri frakt för alla beställningar, med det mest ekonomiska alternativet baserat på ditt land. Leveransen tar vanligtvis 5–7 dagar för kunder i S och EU, och upp till 10 dagar för kunder i andra regioner. Om du behöver expressfrakt har vi alternativ tillgängliga mot en extra avgift.

Orderproblem

Om du stöter på några problem med din beställning, vänligen kontakta oss via e-post på info@nioteas.com för snabbast möjliga svar från vår kundtjänst. Du kan också kontakta oss via direktmeddelande på Instagram på @nio_japanese_green_tea för snabba frågor.

Betalningar

Vi accepterar de flesta kreditkort, PayPal och Apple Pay. Om du föredrar att betala via banköverföring, vänligen välj det alternativet i kassan, så förser vi dig med nödvändig information. När vi har mottagit din betalning skickar vi din beställning.

Returer och återbetalningar

Vi strävar efter att varje kund ska få en positiv teupplevelse. Om du inte är nöjd med teet du får, vänligen meddela oss så ordnar vi gärna ett nytt te.

Okumidori Matcha Noike lärplattform

Visa alla
1 4
Visa alla