• A tin container of Wazuka Tea Nakai Superior next to a bowl and a dish of matcha powder
  • Step by step matcha production process from shade grown leaves to stone ground powder
1 20

Wazuka Tea Nakai Superior

Wazuka Tea Nakai Superior

$41.00
$51.00 $41.00
Till salu Slutsåld
Frakt beräknas i kassan.

📉 Lagret påverkat av Matcha

🚚 Fri frakt över 55 dollar

🍃 Bekämpningsmedelsfritt

🇯🇵 Direkt från Japan

🔐 Säker betalning

😍 Bra kundservice

Storlek

Visa fullständiga detaljer

Lär dig alla hemligheterna hos Wazuka Tea Nakai Superior

Wazuka teet Nakai Superior är den bästa matcha som produceras av familjen Nakai i Wazuka . Detta te är mycket mjukt utan beska och har en fyllig munkänsla.

Smak

Upptäck resultaten av Nio Teas 4-stegsmetod för teprovning

Vår utvärdering av Wazuka Tea Nakai Superior innebar att vi undersökte både matcha konsistens och smak, med uppmärksamhet på dess torrhet, sötma, mineralitet och syra. Dessutom bedömde vi dess munkänsla, med hänsyn till dess tjocklek eller fyllighet. Slutligen, som ett utmärkande drag för matcha , analyserade vi teets vegetabiliska smak, som är karakteristisk för alla matcha .

Steg 1 - Observera utseendet

Färgen på Wazuka Tea Nakai Superior är en mörkare jadegrön färg och kommer i ett slätt pulver.

Steg 2 - Bedömning av aromen

Aromen när pulvret blandas i vattnet är söt och vegetabilisk, med toner av vit choklad i näsan.

Steg 3 - Smaka av teet

Detta Wazuka Tea Nakai Superior täcker gommen med en sammetslen munkänsla, vilket så småningom ger utrymme för en stark umamismak i mellangommen. Det finns toner av vit choklad, sparris och kronärtskocka, men för det mesta förblir teet mjölkigt och lent. Avslutningen är stark i denna umamiston, men det finns en mycket lätt torrhet som dröjer sig kvar i gommen.

Steg 4 - Utvärdering av känslan i gommen

matcha är fyllig och tjock, vilket ger utrymme för de vegetabiliska smakkaraktärerna att leka utan att vara för hård i gommen. Det finns ingen syra, nästan ingen torrhet men en stark umami i mellansmak och avslutning.

100 % ekologiskt odlad och etiskt framställd

Nio Teas unika ekologiskt odlade inköpsprocess

  • noggrant smaktest av varje te
  • direkt kommunikation med jordbrukare angående deras produktionsmetoder för att säkerställa att inga bekämpningsmedel används
  • personliga besök på tefält och produktionsanläggningar för att bedöma kvaliteten
  • säkerställa att den biologiska mångfalden kring tefälten frodas

Hur man förbereder teet

För att tillaga Wazuka Tea Nakai Superior, följ dessa grundläggande steg för optimala resultat. När du väl vant dig vid att tillaga matcha kan du förenkla dessa steg, men i början rekommenderar vi att du följer processen så noggrant som möjligt.

  • Steg 1

    Ta 2 gram matchapulver och sikta det i din matchaskål för att eliminera eventuella klumpar som orsakas av fuktighet.

  • Steg 2

    Värm upp vattnet till 70 grader Celsius eller 160 grader Fahrenheit. 

  • Steg 3

    Tillsätt cirka 1 matsked vatten i skålen och rör om matchapulver till en pasta, se till att pulvret är jämnt fördelat. Häll 100 ml vatten i skålen.

  • Steg 4

    Skrapa försiktigt sidorna och botten av skålen för att blanda matcha med vattnet.

  • Steg 5

    Vispa matcha med snabba sicksackrörelser tills ett ljusgrönt skum syns på ytan.

  • Steg 6

    Njut av ditt Wazuka -te Nakai Superior

1 6
Läs mer

Nödvändigt tekärl

För att tillaga Wazuka Tea Nakai Superior kan det vara bra att ha några enkla redskap för att få bästa resultat. Här är vad varje tillbehör gör:

  • Matcha -skål: Även känd som en chawan , är detta en specialdesignad skål som är bred och grund för att möjliggöra enkel vispning av matchapulver med de andra ingredienserna. Det hjälper också till att hålla teet vid en jämn temperatur.
  • Bambuvisp: Även känd som chasen , är detta en speciell visp gjord av bambu som används för att blanda matchapulver med varmt vatten. Vispen är utformad för att skapa en skummig och krämig konsistens på teet, vilket är viktigt för att uppnå den traditionella smaken och presentationen av matcha .
  • Chashaku : Detta är en liten bambuskopa som används för att mäta upp rätt mängd matchapulver . Det är viktigt att använda rätt mängd pulver till vatten för att få rätt balans mellan smaker och konsistens.
  • Sikt: Detta tillbehör används för att sikta matchapulver i skålen innan vispning. Siktningen hjälper till att bryta upp eventuella klumpar i pulvret och säkerställer en jämn och jämn konsistens på teet.

Med dessa enkla redskap kan du tillaga Wazuka Tea Nakai Superior på traditionellt sätt och njuta av de fulla smakerna och aromerna hos detta högkvalitativa matcha -te.

1 8

Produktionsplats och jordbrukare

Information om gården

Produktionen av Wazuka Tea Nakai Superior hanteras av familjen Nakai , känd för sin expertis inom odling av japanska gröna teer utan att använda bekämpningsmedel eller kemikalier. Herr Nakai far anses vara en av pionjärerna bakom JAS-logotypen, som nu finns på alla ekologiskt certifierade teetiketter i Japan, vilket indikerar familjens långvariga engagemang för att producera ekologiskt te.

Källhänvisad i Kyoto

Japan

Wazuka Tea Nakai Superior kommer från ett område utanför Kyoto som har en rik historia av teodling. Faktum är att de första teplantorna som odlades i Japan planterades inte långt från denna region år 1192. Idag anses området fortfarande vara ett av de mest kända för odling av japanskt grönt te.

Regionen är särskilt välkänd för sin matcha . Efter att ha smakat hundratals matcha teer från hela Japan är Kyoto , Wazuka och Uji de regioner som är bäst representerade. Matcha -odling har varit en betydande del av detta område under de senaste 400 åren, och den visar inga tecken på att avta!

Kultivar och teväxtsort

Wazuka Tea Nakai Superior är tillverkat av Okumidori kultivaren. Dessa Okumidori teer har mottagits mycket väl av våra kunder, och det är därför vi erbjuder så många Okumidori matchas på vår webbplats.

  • Okumidori

    Okumidori -tesorten är högt ansedd för sin förmåga att producera teer med en mjukare och fylligare smakprofil. Den används ofta i blandningar för att motverka bitterhet, men används ibland även som en fristående ingrediens. Trots att den är mer utmanande att odla är Okumidori väl värt ansträngningen för att skapa teer som Washimine Ceremonial Matcha , som har en perfekt slät eftersmak utan någon bitterhet.

Behöver du hjälp? Vi har det du behöver...

Fri frakt och leverans över hela världen

Vårt fria fraktalternativ är tillgängligt för alla beställningar och vi använder den mest kostnadseffektiva transportören för ditt land. Leveransen tar vanligtvis 5–7 dagar för kunder i S och EU, medan det kan ta upp till 10 dagar för kunder i andra regioner. Expressfraktalternativ finns också tillgängliga mot en extra avgift.

Orderproblem

Om du stöter på några problem med din beställning, vänligen kontakta oss via e-post på info@nioteas.com för snabbast möjliga svar från vår kundtjänst. För snabba frågor kan du också nå oss via direktmeddelande på Instagram på @nio_japanese_green_tea.

Betalningar

Vi accepterar de flesta kreditkort, PayPal och Apple Pay. Om du föredrar att betala via banköverföring, välj det här alternativet i kassan så förser vi dig med nödvändig information. Din beställning skickas efter att vi mottagit betalningen.

Returer och återbetalningar

På Nio strävar vi efter att se till att varje kund får en positiv teupplevelse. Om du inte är nöjd med teet du får, vänligen informera oss så ordnar vi gärna ett nytt te.

Wazuka Tea Nakai Superior lärplattform

Visa alla
1 4
Visa alla