Upplev det japanska gröna teet genmaicha popcorn, ett te gjort genom att blanda rostat ris med teblad. Detta te innehåller till och med bitar av genmaicha popcorn.
Smak
Att observera utseendet
Bladen på genmaicha popcornte är mörka och rullade till täta nålar och det rostade riset har en brun-orange färg. Några av riskornen har poppats för att bilda vita fluffiga "popcorn".
Bedömning av aromen
Aromen från de torra bladen på genmaicha popcornte är varm och rostad, som nybakat bröd.
Smaka på teet
genmaicha -popcornteet börjar försiktigt med en antydan av syra som snart övergår i dessa nötiga popcornsmakprofiler. Avslutningen är en balans mellan det rostade riset och en lätt vårgräsig ton från tebladen. Teet är överlag mycket balanserat, med tebladens citrussmaker som något överträffar smaken av det rostade riset.
Utvärdering av känslan i gommen
Även om denna genmaicha -popcorn är en kombination av gröna teblad och rostat ris, verkar tebladen dominera både smaken och smakupplevelsen, vilket lämnar gommen med denna behagliga syra och milda umamismak.
Detta genmaicha popcornte är 100 % ekologiskt odlat
På Nio är vi stolta över våra partnerskap med teodlare som delar vårt engagemang för ekologiska och bekämpningsmedelsfria odlingsmetoder. Genom vår omfattande erfarenhet har vi sett hur denna metod inte bara resulterar i teer med exceptionell smak, utan också främjar hälsosammare teodlingar.
Dessa miljömedvetna gårdar fungerar som fristäder för det lokala djurlivet och främjar ett blomstrande ekosystem. Genom att köpa te från dessa gårdar är vi engagerade i att främja hållbarhet, skydda miljön och förespråka en hälsosammare metod för teodling. Vi är hedrade att samarbeta med odlare som delar våra värderingar och vår vision för en mer hållbar och miljövänlig framtid inom teproduktion.
Nio Teas unika ekologiskt odlade inköpsprocess
- Vi lägger stor vikt vid provsmakningsprocessen för att identifiera den perfekta smakprofilen för varje te, inklusive det japanska genmaicha popcorn-grönt teet.
- Vi kommunicerar ständigt med våra teodlare för att förstå deras odlingsmetoder och säkerställa att de följer bekämpningsmedels- och kemikaliefria metoder.
- Vi besöker gärna tefälten och produktionsanläggningarna personligen för att säkerställa att teet produceras med omsorg.
- Vi gillar också att promenera runt tefälten för att säkerställa att de erbjuder en hälsosam miljö för det lokala djurlivet att frodas, vilket främjar ett balanserat och blomstrande ekosystem.
JAS Tea
När du bläddrar igenom vårt utbud av teförpackningar kanske du lägger märke till JAS-logotypen (Japanese Agricultural Standard), som är noggrant reglerad av den japanska regeringen. Som en del av vårt partnerskap med större teodlingar ställer vi höga krav på dem och kräver att de erhåller JAS-certifiering genom omfattande jordprovning och provtagning, vilket säkerställer att våra teer uppfyller de högsta kvalitetsstandarderna.
Vi är också stolta över att samarbeta med mindre gårdar som kanske inte har resurser för omfattande tester. I dessa fall omfamnar vi deras teer under etiketten "bekämpningsmedelsfria", vilket ger dem möjligheter att visa upp sina exceptionella kvalitetsteer samtidigt som vi bibehåller vårt orubbliga engagemang för kvalitet.
Vi är engagerade i att främja transparens och främja positiva partnerskap med teodlingar av alla storlekar. Oavsett om de är stora eller små, värdesätter och uppskattar vi varje odlings unika bidrag och strävar efter att skapa ömsesidigt fördelaktiga relationer som upprätthåller högsta kvalitetsstandard i varje tepaket vi erbjuder.
Varför det är viktigt att välja ekologiskt genmaicha popcornte
Efter att ha besökt både ekologiska och icke-ekologiska tefält runt om i Japan har vi märkt en tydlig skillnad mellan de två. På tefälten som behandlas med stora mängder bekämpningsmedel och kemikalier upptäcker vi att ingenting annat än teplantor kan växa. Det finns helt enkelt tomma rader av tebuskar omgivna av hård svart jord.
På de bekämpningsmedelsfria tefälten ser vi ett blomstrande ekosystem. Inte bara teplantorna kan växa här, utan också en mångfald av flora och fauna. Eftersom daggmaskarna kan röra sig fritt i jorden blir den väldigt lös och teplantans rötter kan tränga djupare ner i marken och absorbera mer näring. Detta skapar inte bara en hälsosammare och mer hållbar miljö, utan berikar också teets smak.
Vi ser till att endast arbeta med bönder som odlar sina teer utan användning av bekämpningsmedel eller kemikalier. Du kan smutta på detta te med gott samvete, i vetskapen om att det har producerats med mer hållbara och naturliga odlingsmetoder.
Hur man förbereder teet
Traditionell bryggning
För att brygga genmaicha popcornte rekommenderar vi att använda en något högre temperatur och en kortare bryggtid. När det gäller genmaicha popcorn frigörs smaken snabbt, men de högre temperaturerna kan tränga igenom några av teets varmare toner!
1:a brygden
Steg 1: Värm upp vattnet till en temperatur på 80 °C (175 °F), vilket är den ideala temperaturen för genmaicha -popcornte.
Steg 2: Tillsätt 5 gram genmaicha popcorn i din tekanna och häll i 150 ml av det uppvärmda vattnet.
Steg 3: Låt genmaicha popcornteet dra i vattnet i 1 minut utan att röra bladen. Detta gör att riset och tebladen kan frigöra en fin varm och nötig smak och arom i vattnet.
Steg 4: När bryggtiden är slut, häll ut den bryggda genmaicha popcornen ur tekannan. Tekannan filtrerar automatiskt bort bladen och stjälkarna så att de inte hamnar i din kopp.
Njut av din läckra kopp genmaicha popcornte!
2:a brygden
Låt inte ditt genmaicha popcornte gå till spillo efter bara en bryggning! Du kan göra 2-3 koppar te till av samma blad. Tillsätt bara samma varma vatten i tekannan en andra, tredje eller till och med fjärde gång och låt bladen dra i 20 sekunder för efterföljande infusioner. Vid varje bryggning får du en något annorlunda smakprofil, vilket gör att du kan lära känna komplexiteten och mångsidigheten hos detta utsökta te!
Nödvändigt tekärl
För att höja ditt genmaicha popcornte till nästa nivå rekommenderar vi att investera i en kyusu-tekanna för bästa möjliga upplevelse. Denna traditionella lerkanna är utformad för att ge tillräckligt med utrymme för tebladen att vecklas ut och frigöra sina varma, nötiga smaker i vattnet.
kyusu har också en inbyggd sil tillverkad av antingen metall eller lera. Denna filtrerar automatiskt bort tebladen när du häller, vilket ger dig en jämn och njutbar teupplevelse utan att några blad hamnar i tekoppen.
Alternativ utan tekärl
Om du inte har en kyusu-tekanna hemma är det näst bästa sättet att tillaga ditt genmaicha popcornte att använda en tesil. Detta kanske inte ger dig riktigt lika fyllig smak som en kyusu-tekanna , men det kommer åtminstone att hindra tebladen från att komma ner i din kopp! Du kan alltid uppgradera till en tekanna senare om du vill förbättra dina koppar te.
Produktionsplats och jordbrukare
Var tillverkas genmaicha popcornte?
Detta genmaicha popcornte kommer från Shizuoka . Shizuoka är den största teproducerande regionen i Japan och står för 40 % av den totala teproduktionen i landet. Här, vid foten av det vackra berget Fuji, produceras te både på slätter och på teplantager i bergen. Med ett stort och varierat landskap är det ingen överraskning att så många av de teodlare vi arbetar med väljer att kalla denna region sitt hem.
Vem gör genmaicha popcornte?
Genmaicha popcornte odlas av bonden Mr. Masuda . Mr. Masuda har arbetat på samma tefält i många år och han är engagerad i att odla grönt te utan användning av bekämpningsmedel eller kemikalier. Vi är stolta över att kunna säga att vi har arbetat med familjen Masuda i nästan ett decennium, och under den tiden har han introducerat oss till så många fantastiska teer!
Kultivar och teväxtsort
genmaicha popcornen görs med hjälp av Yabukita -kultivaren, den vanligaste kultivaren i Japan.
Yabukita
Yabukita har blivit den regerande tesorten i Japan och står för hela 75 % av den totala teproduktionen. Dess utbredda popularitet kan tillskrivas flera faktorer, inklusive dess anmärkningsvärda frostbeständighet, vilket gör den väl lämpad för de kallare vintrarna i centrala Japan. Dessutom är Yabukita känd för sin distinkta smakprofil, som kännetecknas av djärva salta toner och härliga inslag av ångkokta grönsaker, vilket ytterligare förstärker dess attraktionskraft bland teentusiaster.
Vanliga frågor
Frakt: Vi erbjuder gärna kostnadsfri frakt på alla beställningar, med den mest kostnadseffektiva transportören som finns i ditt land. Beräknad leveranstid är vanligtvis 5–7 dagar för kunder i S och EU, med något längre väntetider på upp till 10 dagar för kunder utanför dessa regioner. För de som behöver snabbare frakt har vi även alternativ tillgängliga mot en nominell avgift.
Problem med din beställning: Om du stöter på några problem med din beställning, tveka inte att kontakta oss. Vår kundsupport finns tillgänglig för att hjälpa dig via e-post på info@nioteas.com eller via direktmeddelanden på Instagram på @nio_japanese_green_tea, vilket garanterar snabb hjälp och lösning.
Betalningar: Vi accepterar alla större kreditkort, PayPal och Apple Pay som bekväma betalningsmetoder. Dessutom kan vi erbjuda banköverföringar på begäran vid utcheckningen. När betalningen har mottagits behandlar och skickar vi din beställning omedelbart, vilket säkerställer en smidig transaktion.
Returer och återbetalningar: Din tillfredsställelse är vår högsta prioritet. Om du inte är helt nöjd med teet du får, vänligen informera oss så skickar vi gärna ett ersättningste till dig. Du behöver inte returnera teet; behåll det gärna och dela det med andra. Vi strävar efter att erbjuda exceptionell kundservice och se till att din Nio-teupplevelse blir helt extraordinär.
