Przepis na naleśniki Matcha , który jest tak prosty jak niedzielny poranek

Name: Przepis na naleśniki Matcha
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: japoński
Ingredients: 1 łyżka matcha w proszku; 1 ½ szklanki mąki pszennej; 3 ½ łyżeczki proszku do pieczenia; 1 łyżeczka soli; 1 łyżka cukru; 3 łyżki roztopionego masła; 1 jajko; 1 ¼ szklanki mleka migdałowego (zwykłego lub waniliowego); 1 łyżka ekstraktu waniliowego; Spray do gotowania

Published: 26 wrz 2024
Updated: 2 paź 2026

Przepis na naleśniki Matcha

Nio Teas

Servings

4

Prep Time

10 minut

Cook Time

15 minut

Calories

180

Cuisine

japoński

Ingredients

1 łyżka matcha w proszku
1 ½ szklanki mąki pszennej
3 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka soli
1 łyżka cukru
3 łyżki roztopionego masła
1 jajko
1 ¼ szklanki mleka migdałowego (zwykłego lub waniliowego)
1 łyżka ekstraktu waniliowego
Spray do gotowania

Directions

Przygotuj suche składniki naleśników Matcha

W dużej misce przesiej mąkę, proszek do pieczenia, sól, cukier i matcha w proszku . Dzięki temu suche składniki dobrze się połączą, a naleśniki z herbatą matcha będą lekkie i puszyste.

Wymieszaj mokre składniki naleśników Matcha

W osobnej misce wymieszaj jajko, roztopione masło, mleko migdałowe i ekstrakt waniliowy, aż do uzyskania gładkiej masy.

Połącz i ubij naleśniki z herbatą matcha

Stopniowo dodawaj mokre składniki do suchych, mieszając trzepaczką, aż się połączą. Uważaj, aby nie mieszać za długo, ponieważ może to spowodować powstanie gęstych naleśników matcha . Ciasto powinno być lekko grudkowate, ale dobrze wymieszane.

Smaż naleśniki

Rozgrzej patelnię lub płytę grillową z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu i lekko natłuść ją sprayem do smażenia. Wlej około ¼ szklanki ciasta na patelnię na każdy naleśnik matcha .
Smaż naleśniki z herbatą matcha , aż na ich powierzchni zaczną pojawiać się małe bąbelki, następnie przewróć je na drugą stronę i smaż, aż nabiorą złotego koloru.
Powtórz czynność z pozostałym ciastem, aby przygotować stos puszystych japońskich naleśników matcha .

Podaj naleśniki matcha

Ułóż wysokie naleśniki matcha i podawaj je na ciepło.
Każdy naleśnik z matcha możesz polać syropem klonowym, świeżymi jagodami lub posypać dodatkową ilością matcha w proszku , aby nadać mu odrobinę dodatkowego smaku.

Jak ulepszyć naleśniki Matcha

Przenieś swoje japońskie naleśniki matcha na wyższy poziom! Te naleśniki matcha i zieloną herbatą smakują wyśmienicie same w sobie, ale jest kilka sztuczek, które możesz wypróbować, aby je ulepszyć. Przepis na naleśniki matcha i możliwość stworzenia własnych, niepowtarzalnych naleśników.

Ulepsz swoją matcha

Aby uzyskać żywszy, zielony kolor i bogatszy smak, użyj wysokiej jakości matcha ceremonialnej . Wzbogaci to smak Twoich naleśników z matcha i nada im jaśniejszy, bardziej atrakcyjny wygląd.

Dodaj trochę tekstury do japońskie naleśniki matcha

Aby uzyskać dodatkowy smak i konsystencję, przed smażeniem dodaj do ciasta dodatki, takie jak chipsy czekoladowe, nasiona chia lub wiórki kokosowe. Te dodatki sprawią, że Twoje naleśniki z zieloną herbatą matcha będą jeszcze ciekawsze i bardziej sycące.

Skoro mowa o nasionach chia, pokochasz ten przepis na pudding z nasionami chia matcha

Dodatki mają znaczenie w Twoim przepis na naleśniki matcha

Podawaj swoje puszyste naleśniki matcha z kreatywnymi dodatkami, takimi jak bita śmietana, słodka pasta z czerwonej fasoli (dla prawdziwie japońskiego akcentu) lub odrobina miodu. Dodadzą one warstw smaku Twoim naleśnikom z zieloną herbatą matcha i sprawią, że będą jeszcze smaczniejsze.

Upewnij się, że dodatki, które dodajesz, dobrze komponują się z matcha . Aby uzyskać kompletny poradnik, przeczytaj nasz artykuł tutaj 👉 Jakie smaki pasują do Matcha ?

Przygotuj bezglutenowe lub zdrowe naleśniki matcha

Jeśli szukasz zdrowych naleśników matcha , możesz zastąpić mąkę pszenną mieszanką mąk bezglutenowych. Dzięki temu przepis będzie bardziej odpowiedni dla osób na diecie, a naleśniki pozostaną puszyste i pyszne.

Ale czy sama matcha zawiera gluten? Odpowiedź znajdziesz w tym artykule tutaj. 👉 Czy Matcha jest bezglutenowa? Pij Matcha ze spokojem ducha!