Poznaj naszą herbatę Gyokuro

Uznawana za jedną z najbardziej prestiżowych herbat w Japonii, obok matchy, gyokuro jest uprawiana w cieniu przez trzy tygodnie przed zbiorem. Ta metoda wzbogaca herbatę w L-teaninę, kofeinę i chlorofil. Uprawiana w Shibushi przez pana Sakamoto, nasza gyokuro korzysta z domowego, naturalnego nawozu, który zapewnia siłę i zdrowie roślin bez użycia chemikaliów ani pestycydów.

4 produkty(-ów)

Gyokuro w filiżance herbaty

Czym jest Gyokuro ?

Gyokuro to najpopularniejsza herbata liściasta w Japonii. Przed zbiorem jest zacieniana przez 3 tygodnie lub dłużej, aby zmaksymalizować słodko-pikantny smak. Następnie wybiera się wierzchnie liście, które następnie gotuje się na parze, suszy i zwija w ciasne, igłowate kształty. Te igłowate kształty zatrzymują smak, dzięki czemu można go uwolnić w jednej chwili, tworząc wspaniały, zielony napar.

  • Nasze Gyokuro pochodzi wyłącznie od renomowanych japońskich plantatorów herbaty

    Podróżując po Japonii przez ostatnie kilka lat, spotkaliśmy się z dziesiątkami rolników i spróbowaliśmy wielu różnych rodzajów gyokuro . Odkryliśmy, że gyokuro produkowane przez Mr. Sakamoto jest naprawdę wyjątkowe. Uprawia on herbatę gyokuro na tym polu od małego chłopca, a w 1985 roku przejął rodzinny biznes i postanowił całkowicie zaprzestać stosowania pestycydów i chemikaliów.

  • Nasze gyokuro jest w 100% uprawiane ekologicznie i bez pestycydów

    Gyokuro jest szczególnie trudne w uprawie ze względu na długi okres zacieniania. Aby przyspieszyć wzrost krzewu herbacianego w tym okresie, wielu rolników sięga po nawozy chemiczne, ale dla rolników ekologicznych, takich jak Sakamoto , nie jest to możliwe. Udoskonalił on swój własny nawóz organiczny, wytwarzany z organicznego kompostu i skał osadowych. Dostarcza on składniki odżywcze do gleby, nie szkodząc naturalnemu ekosystemowi. Nawóz organiczny nie tylko sprawia, że gyokuro jest smaczniejsze, ale także wzmacnia i poprawia zdrowie roślin, dzięki czemu mogą przetrwać tygodnie bez bezpośredniego światła słonecznego. 
DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Jak zaparzyć Gyokuro

Aby zaparzyć gyokuro , należy wziąć pod uwagę kilka kwestii. Po pierwsze, liście są bardziej wrażliwe na temperaturę, dlatego zaleca się użycie niższej temperatury parzenia, wynoszącej 60 stopni Celsjusza (140 stopni Fahrenheita). 

Drugą rzeczą, którą należy wziąć pod uwagę, jest to, że ponieważ liście gyokuro są tak ciasno zwinięte, potrzebują aż 2 minut, aby się rozchylić i w pełni uwolnić swój smak do wody. Po rozchyleniu liści gyokuro , wystarczy im tylko 20 sekund na zaparzenie drugiego i trzeciego naparu.

  • Krok 1

    Wsyp 5 gramów japońskiej herbaty oolong do czajniczek kyusu

  • Krok 2

    Wlać 150 ml wody o temperaturze 170 stopni Fahrenheita

  • Krok 3

    Pozostawić liście w spokoju na 1 minutę

  • Krok 4

    Zalej japońską herbatę oolong i pozwól liściom odfiltrować się za pomocą kyusu

1 4

Korzyści zdrowotne Gyokuro

Gyokuro ma najwyższe stężenie kofeiny i teaniny wśród herbat liściastych. Choć gyokuro może zawierać tyle samo kofeiny, co kawa, nie poczujesz się tak niespokojny ani rozdrażniony po jego wypiciu, ponieważ teanina podobno łagodzi niektóre z bardziej negatywnych skutków kofeiny.

Przeczytaj więcej
Gyokuro proces uprawy

Proces uprawy Gyokuro

Głównym czynnikiem, który sprawia, że Gyokuro Unikatowy jest długi proces zacieniania. Gdy krzew herbaciany jest wystawiony na działanie promieni słonecznych, automatycznie przekształca teaninę w katechiny, chroniąc w ten sposób przed promieniowaniem UV. Katechiny to gorzkie składniki zawarte w liściach herbaty, a jeśli chcesz uzyskać słodszą herbatę, powinieneś zminimalizować ich ilość. Ze względu na długi proces zacieniania, Gyokuro jest w stanie zachować więcej słodkiego i pikantnego teaniny i nabrać mniej goryczki. Jak widać na zdjęciu, proces cieniowania nadaje liściom herbaty mętny, ciemnozielony kolor.

Historia języka japońskiego Gyokuro

Historia Gyokuro Historia sięga lat 30. XIX wieku, kiedy Yamamoto Kahei, kupiec herbaty, podróżował po Japonii i spotykał się z plantatorami herbaty. Zauważył, że niektórzy z nich okrywali krzewy herbaty siatką, aby chronić je przed mrozem.

Zauważył, że to zacienienie miało ogromny wpływ na liście i nadawało im „lepką” konsystencję podczas procesu produkcji, tworząc zielony osad. Herbata otrzymała nazwę “ Gyokuro ” lub jadeitowej rosy i wkrótce stała się jednym z najbardziej pożądanych rodzajów herbaty w Japonii, przykuwając uwagę nawet cesarza.

Gyokuro liście herbaty

Zafunduj sobie odrobinę imperializmu Gyokuro herbata zielona

Czy wiesz, że Gyokuro Czy to była ulubiona herbata cesarza? Dlatego widzisz Gyokuro sprzedawane jako „cesarskie” Gyokuro ”. Następnym razem, gdy będziesz pić Gyokuro , wiedz, że jesteś w dobrym towarzystwie!

Często zadawane pytania

Potrzebujesz pomocy? Mamy Cię pod opieką…

Dostawa

Obecnie oferujemy darmową dostawę dla wszystkich na całym świecie. Dla niektórych zamówień oferujemy również darmową dostawę ekspresową, która zazwyczaj dociera w ciągu zaledwie kilku dni. Jeśli Twoje zamówienie jest pilne, upewnij się, że wybrałeś jedną z szybszych opcji dostawy podczas finalizacji zamówienia.

Herbaty i naczynia do herbaty

Masz pytania dotyczące któregoś z naszych produktów? Możesz zwrócić się do naszego zespołu obsługi klienta lub obejrzeć setki filmów na YouTube, Instagramie, Facebooku i TikToku, aby uzyskać więcej informacji.

Problemy z zamówieniem

Chociaż wysyłka z naszych centrów dystrybucyjnych w UE i USA jest zazwyczaj szybka i sprawna, zdarzają się opóźnienia z powodu odprawy celnej, ruchu świątecznego i pogody. Po złożeniu zamówienia możemy udostępnić Ci informacje o śledzeniu przesyłki, dzięki czemu zawsze będziesz wiedzieć, gdzie znajduje się Twoja herbata!

Płatności

Akceptujemy płatności najpopularniejszymi kartami kredytowymi, PayPalem, Apple Pay i przelewem bankowym. Jeśli masz pytania dotyczące preferowanej metody płatności, skontaktuj się z nami, a znajdziemy rozwiązanie, które Ci odpowiada!

Zwroty i zwroty pieniędzy

Chociaż zwroty są w Nio bardzo rzadkie, zdarzają się sporadycznie. Zależy nam na zadowoleniu wszystkich z otrzymanej herbaty, dlatego wolimy zaoferować herbatę zastępczą niż zostawić kogoś z herbatą, która mu nie smakuje. Prosimy o kontakt, a pomożemy rozwiązać wszelkie problemy z zamówioną herbatą.

Gyokuro Centrum Edukacyjne

Wyświetl wszystkie
1 4
Wyświetl wszystkie