Odkryj nasze blogi o herbacie
Odkryj rodzaje herbat, poradniki dotyczące parzenia, naczynia do herbaty i historie, które kryją się za Twoją filiżanką.Podróż przez japońską herbatę
Japońska herbata
Poznaj japońskie tradycje parzenia herbaty, jej odmiany i sztukę przygotowywania jej w filiżance.
Sztuka matcha
Matcha
Poznaj odmiany matcha , wskazówki dotyczące przygotowania i przepisy na codzienną miskę matchy.
Odkryj głębokie umami
Gyokuro
Poznaj gyokuro dzięki przewodnikom po jego smaku, odcieniach i delikatnym parzeniu.
Poznaj japońską zieloną herbatę na co dzień
Sencha
Odkryj style sencha , profile smakowe i wskazówki dotyczące parzenia, aby uzyskać zrównoważoną filiżankę kawy.
Odkryj prażoną stronę
Hojicha i prażone herbaty
Poznaj hojicha i inne palone herbaty dzięki poradnikom dotyczącym parzenia i przepisom.
Poza liściem herbaty
Herbaty łodygowe
Odkryj herbaty łodygowe, ich wyjątkowy smak i sposób ich parzenia.
Herbata spotyka się z prażonym ryżem
Genmaicha
Odkryj wyśmienity smak, składniki i metody parzenia genmaicha .
Odkryj zieloną herbatę w odcieniu
Kabusecha
Odkryj odcień, smak i sposób parzenia kabusecha .
Odkryj japońską herbatę pieczoną na patelni
Kamairicha
Poznaj techniki przetwarzania, smaku i parzenia piwa kamairicha .
Odkryj zwiniętą japońską zieloną herbatę
Tamaryokucha / Guricha
Poznaj tamaryokucha i guricha, dowiedz się, jak je przetwarzać i jak je parzyć.
Odkryj herbatę przed ostatecznym rafinowaniem
Aracha
Dowiedz się, czym jest aracha i jaką rolę odgrywa w japońskiej produkcji herbaty.
Małe liście, pełne charakteru
Konacha
Odkryj konacha , czym różni się od innych zielonych herbat i jak ją parzyć.
Odkryj japońskie pąki herbaciane
Herbata Mecha
Poznaj herbatę mecha , jej skład liści, charakter i metody parzenia.
Poznaj japońską czarną herbatę
Wakoucha
Odkryj pochodzenie, smaki i metody parzenia wakoucha .
Poznaj regionalną tradycję herbacianą
Awabancha
Dowiedz się więcej o pochodzeniu, fermentacji i warzeniu Awabancha w Tokushima .
Herbata z wyjątkową historią
Goishicha
Odkryj tradycje produkcyjne, smak i metody parzenia Goishicha .
Odkryj tradycję ubijania herbaty
Batabatacha
Poznaj historię, sposób przyrządzania i miejsce napoju Batabatacha w japońskiej kulturze herbacianej.
Wnieś do swojej filiżanki kwiaty wiśni
Herbata Sakura
Odkryj herbatę sakura, jej składniki i sposoby przygotowania naparu z kwiatów.
Filiżanka prażonej gryki
Sobacha
Poznaj sobacha , jej składniki i sposób parzenia na ciepło i na zimno.
Odkryj herbatę z prażonego jęczmienia
Mugicha
Odkryj smak mugicha i sposoby przygotowania tego japońskiego naparu jęczmiennego.
Odkryj japońską herbatę z czarnej soi
Kuromacha
Poznaj pieczoną postać kuromamecha i dowiedz się, jak ją przygotować.
Znajdź swoją ulubioną zieloną herbatę
Herbata zielona
Poznaj odmiany zielonej herbaty, metody jej przetwarzania i wskazówki dotyczące jej parzenia.
Odkryj wyraziste smaki herbaty
Czarna herbata
Odkryj odmiany czarnej herbaty, metody produkcji i wskazówki dotyczące parzenia.
Odkryj spokojniejszą stronę herbaty
Biała herbata
Dowiedz się więcej na temat rodzajów białej herbaty, jak się ją przyrządza i jak ją parzyć.
Odkryj świat oolong
Oolong
Poznaj style oolong , metody przetwarzania i techniki parzenia.
Odkryj inną stronę herbaty
Fermentowana herbata
Poznaj tradycje związane z fermentacją herbaty, metody jej produkcji i wyjątkowe smaki.
Odkryj coś więcej niż liście herbaty
Herbata ziołowa
Odkryj napary ziołowe, ich składniki i sposoby ich przyrządzania.
Pozwól liściom się rozwinąć
herbata liściasta
Poznaj różne rodzaje herbaty liściastej, narzędzia do jej parzenia i sposoby na uzyskanie większej ilości herbaty z każdej filiżanki.
Poznaj herbatę Dragon Well
Longjing
Poznaj pochodzenie, charakter i metody parzenia Longjing .
Odkryj pachnącą klasykę
Earl Grey
Poznaj herbatę Earl Grey, jej bergamotkowy charakter i sposoby, jak się nią delektować.
Dodaj pikanterii do swojej filiżanki
Herbata Chai
Poznaj składniki chai , metody przyrządzania i przepisy, które możesz przygotować w domu.
Zrób każdą filiżankę swoją własną
Przygotowanie herbaty i przepisy
Znajdź poradniki dotyczące parzenia herbaty i przepisy na herbatę, które możesz wypróbować we własnej kuchni.
Zaspokój swoją ciekawość związaną z herbatą
Fakty o herbacie
Znajdź odpowiedzi na codzienne pytania dotyczące herbaty i poznaj szczegóły dotyczące każdej filiżanki.
Narzędzia do Twojego rytuału herbacianego
Japońska zastawa do herbaty
Odkryj japońską zastawę stołową i dowiedz się, jak każdy element pasuje do Twojej rutyny parzenia herbaty.
Wybierz swój codzienny czajniczek
Czajniki
Poznaj japońskie czajniczki, techniki parzenia i wskazówki dotyczące wyboru kyusu .
Miska na każdy rytuał
Miski Matcha
Odkryj kształty i style miska do matchy oraz wskazówki dotyczące wyboru i pielęgnacji chawan .
Ubijaj z pewnością siebie
Miotełka do matchy
Dowiedz się, jak wybierać, używać i pielęgnować bambusową miotełka do matchy .
Gałka tradycji
Chashaku
Dowiedz się więcej na temat bambusowej łyżki matcha i jej roli w przygotowywaniu miski.
Zacznij od gładszej miski
Matcha
Dowiedz się, jak działa sito matcha i jak z niego korzystać przed ubijaniem.
Zbuduj swój rytuał matcha
Zestaw Matcha
Dowiedz się, co powinno znaleźć się w zestaw do matchy i jak wybrać akcesoria do swojej codziennej rutyny.
Naczynie do starannego warzenia
Houhin
Poznaj czajniczki houhin , dowiedz się, jak ich używać i jakie herbaty w nich parzyć.
Zaparz z delikatnym akcentem
Shiboridashi
Odkryj czajniczki shiboridashi i techniki parzenia delikatnych japońskich herbat.
Wykonane z żeliwa
Tetsubin
Poznaj historię tetsubin , ich zastosowanie i pielęgnację, dowiedz się, czym różnią się czajniki od czajniczków.
Odkryj narzędzia do parzenia herbaty gongfu
Chińskie naczynia do herbaty
Poznaj chińską zastawę stołową i rolę, jaką odgrywają różne naczynia w procesie parzenia herbaty.