






Co to jest odmiana?
Kultywar to odmiana krzewu herbacianego wyhodowana lub wyselekcjonowana ze względu na szczególne cechy – wczesność pąków, odporność na zimno, a przede wszystkim smak. Każda herbata na tej stronie to Camellia sinensis , ale Yabukita , Okumidori i Saemidori różnią się od siebie tak bardzo, jak dwie odmiany winorośli w winnicy. Region uprawy, zacienienie i obróbka również wpływają na ostateczny kształt filiżanki, dlatego na każdej sprzedawanej przez nas herbacie podajemy nazwę odmiany.
Poznaj nasze odmiany herbaty
Porównaj typowe profile odmian i skąd pozyskujemy nasze herbaty. Smak różni się w zależności od regionu uprawy, zacienienia, przetwarzania i parzenia. Krajowe udziały w zasiewach to dane japońskiego Ministerstwa Spraw Wewnętrznych i Administracji (MAFF) z 2025 roku; tam, gdzie nie opublikowano danych krajowych, informujemy o tym.
Typowy smak i aromat
Regiony zaopatrzenia Nio
Udział w powierzchni uprawy herbaty w Japonii
Yabukita
Zrównoważony umami ze świeżymi zielonymi nutami
Shizuoka , Chiran , Shibushi , Uji , Miyazaki i 7 innych
64%
Yutaka Midori
Samodzielnie asertywny; głęboki i bogaty w umami w cieniu i głębokiej parze
Chiran & Kagoshima
7%
Saemidori
Słodkie, bogate umami z łagodnym finiszem
Shibushi , Kirishima , Yame , Takachiho i 6 innych
6%
Okumidori
Świeży, łagodny i gładki
Shibushi , Shizuoka , Wazuka , Kyoto , Uji i jeszcze 3
4%
Sayamakaori
Skoncentrowany kolor i smak z silnym zapachem
Shizuoka
2%
Asatsuyu
Naturalnie słodki, łagodny i bogaty w umami
Chiran, Kagoshima & Shizuoka
Około 1%
Kanayamidori
Aromat przypominający mleko i krem, niespotykany w żadnej innej japońskiej odmianie
Chiran & Miyazaki
Około 1%
Asanoka
Wyraźna słodycz i wyraźna cierpkość jednocześnie
Chiran & Kirishima
Brak opublikowanej liczby
Kuritawase
Lekki, czysty i świeży, z kwiatowym akcentem
Tanegashima & Yakushima
Brak opublikowanej liczby
Gokou
Mocny, wytrawny smak umami i charakterystyczny aromat
Shizuoka
Brak opublikowanej liczby
Surugawase
Wyrazisty i czysty, z umiarkowaną nutą umami i cierpkością
Uji
Brak opublikowanej liczby
Asahi
Głęboki umami ze słodkim, kremowym finiszem
Uji, Kyoto
Brak opublikowanej liczby
Sayamamidori
Mało udokumentowane; nasze jest ziołowe, owocowe i orzechowe
Asamiya, Shiga
Brak opublikowanej liczby
Haruto 34
Żywa zieleń ze świeżym, kwiatowym akcentem na początku
Shibushi, Kagoshima
Brak opublikowanej liczby
Seimei
Bogaty smak umami z niską goryczką i cierpkością
Shibushi, Kagoshima
Brak opublikowanej liczby
Herbata jednorodna a mieszanki
Jeden podkreśla charakter konkretnej odmiany. Drugi łączy herbaty, tworząc starannie zbalansowany profil.
Pojedyncza odmiana
Wytwarzana z jednej odmiany herbaty, dzięki czemu jej wyjątkowy smak, aromat, tekstura i wykończenie są wyraźnie widoczne.

Mieszanki herbat
Wybrane partie są łączone w celu zrównoważenia takich cech jak kolor, aromat, umami i tekstura.
Kultywowanie uznania dla
japońskiej herbaty


Doskonały
Uwielbiane przez miłośników herbaty na całym świecie
Nasi klienci ocenili nas na 4,6/5 w serwisie Trustpilot, a liczne recenzje chwalą naszą herbatę, jakość i obsługę.
Często zadawane pytania
Zanim złożysz zamówienie



