Przepis na naleśnik matcha pełen smaku

Przepis na naleśnik Matcha

Przepis na naleśnik Matcha

Nio Teas

Servings

8

Cook Time

30 minut

Calories

320

Cuisine

japoński

Category

Desery

Jeśli uwielbiasz matcha i szukasz eleganckiego, efektownego deseru, koniecznie spróbuj tego naleśnika matcha ! To wielowarstwowe arcydzieło składa się z delikatnych naleśników z dodatkiem matcha Przełożone kremowymi warstwami bitej śmietany matcha . Efekt? Lekki, aromatyczny deser idealny na każdą okazję. Zanurzmy się w tym nieodpartym przepisie na naleśnik matcha i dowiedzmy się , jak zrobić naleśnik matcha od podstaw!

Ingredients

    pusty

    • 3 łyżki matcha w proszku
    • 1 ½ szklanki (190 g) mąki uniwersalnej
    • 3 duże jajka
    • 2 łyżki cukru granulowanego
    • 2 szklanki (480 ml) mleka
    • ¼ szklanki (60 g) roztopionego masła
    • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
    • Szczypta soli

    pusty

    • 1 ½ łyżki matcha w proszku
    • 2 szklanki (480 ml) śmietanki kremówki
    • 4 łyżki cukru pudru
    • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

    Directions

      pusty

      1. W dużej misce wymieszaj mąkę, matcha w proszku , cukier i sól. W osobnej misce ubij jajka i stopniowo dodawaj mleko, roztopione masło i ekstrakt waniliowy, aby nadać naleśnikowi matcha wyjątkowy smak.

      2. Powoli wlewaj mokre składniki ciasta naleśnikowego matcha do suchej mieszanki, mieszając trzepaczką do uzyskania gładkiej konsystencji. Przykryj i schłódź ciasto na naleśniki matcha mille w lodówce przez co najmniej 1 godzinę (lub na całą noc), aby smaki się połączyły.

      pusty

      1. Rozgrzej patelnię z powłoką zapobiegającą przywieraniu lub patelnię do naleśników na średnim ogniu i lekko natłuść ją masłem lub olejem.

      2. Wlej małą chochelkę ciasta na naleśniki na patelnię, obracając ją, aby utworzyć cienką, równomierną warstwę. Smaż każdy naleśnik przez około 1-2 minuty z każdej strony, aż lekko się zrumieni.

      3. Ułóż naleśniki na talerzu i powtarzaj, aż wykorzystasz całe ciasto. Do przygotowania idealnego ciasta matcha mille potrzebujesz około 20 naleśników.

      pusty

      1. W dużej misce ubij śmietanę kremówkę, cukier puder, matcha w proszku i ekstrakt waniliowy, aż powstanie sztywna piana. To gładkie, puszyste nadzienie będzie stanowić pyszne warstwy Twojego naleśnika z zieloną herbatą matcha .

      pusty

      1. Zacznij od jednego naleśnika na talerzu i rozsmaruj na nim cienką warstwę kremu matcha . Powtarzaj tę czynność, układając naleśniki i krem jeden na drugim, aż zużyjesz wszystkie naleśniki.

      2. Resztę kremu matcha rozprowadź na wierzchniej warstwie, aby uzyskać gładkie wykończenie.

      pusty

      1. Schłodź naleśnik matcha mille w lodówce przez co najmniej 2 godziny przed podaniem, aby ciasto stężało. Ułatwi to krojenie i zapewni idealne połączenie warstw.

      2. Po schłodzeniu matcha naleśnik i delektuj się nim!

      Jak przygotować naleśnik matcha , który będzie smakował jeszcze lepiej

      Jeśli chodzi o przygotowanie naleśnika matcha matcha , ten przepis sprawdza się znakomicie, ale zawsze można go ulepszyć. Oto kilka naszych ulubionych wskazówek. 

      Użyj lepszej jakości ciasta naleśnikowego matcha

      Aby wzbogacić smak i kolor, wybierz ceremonialny proszek matcha . Jego żywy zielony odcień i łagodniejszy smak sprawią, że Twój zielony naleśnik matcha będzie jeszcze bardziej apetyczny.

      Powodem, dla którego nazywa się go „klasą ceremonialną”, jest fakt, że jest on używany w japońskiej ceremonii parzenia herbaty

      Dodaj dodatkowe smaki do swoich zielony naleśnik matcha

      Aby uzyskać orzeźwiający efekt, możesz poeksperymentować z dodaniem konfitury owocowej lub odrobiny skórki cytrusowej pomiędzy warstwami.

      Łącząc różne smaki z matcha , ważne jest znalezienie odpowiedniego połączenia. Dlatego stworzyliśmy ten poradnik, aby Ci w tym pomóc. Jakie smaki pasują do Matcha ?

      Różne nadzienia do naleśników matcha

      Spróbuj użyć kremu do ciast o smaku matcha lub mascarpone, aby uzyskać bogatszą, bardziej kremową konsystencję naleśnika matcha . Pomoże to również zrównoważyć smak, jeśli przepis na naleśnik matcha którego używasz, jest zbyt gorzki.

       

      Dobre połączenia potraw z naleśnikiem Matcha

      ciasto naleśnikowe matcha

      Skoro upiekłeś już naleśnik z zieloną herbatą matcha , czas podać go z pysznym dodatkiem. Uważamy, że takie połączenia świetnie komponują się ze smakami… ciasto naleśnikowe matcha mille. 

      Świeże jagody

      Kwaśny smak malin lub truskawek doskonale komponuje się z subtelną słodyczą naleśnika matcha . 

      Jeśli lubisz łączyć jagody z deserami matcha , pokochasz ten przepis 👉 Rozpływające się w ustach ciasto truskawkowe Matcha : kawałek nieba

      Herbata zielona

      Uzupełnij smak matcha filiżanką herbaty matcha lub sencha , aby w pełni zanurzyć się w doznaniach związanych z zieloną herbatą.

      Polewa z gorzkiej czekolady

      Lekka mżawka roztopionej, gorzkiej czekolady dodaje bogatego, dekadenckiego kontrastu do ziemistych smaków ciasta. Tylko pamiętaj, żeby nie przesadzić z czekoladą, bo może ona szybko zdominować profil smakowy. 

      Sorbet Yuzu

      Dla orzeźwiającego kontrastu, podaj naleśnik z matcha z dodatkiem cytrusowego sorbetu yuzu. A jeszcze lepiej, możesz połączyć go z lodami matcha !

      Powrót do blogu

      Zostaw komentarz

      Pamiętaj, że komentarze muszą zostać zatwierdzone przed ich opublikowaniem.

      Powiązane artykuły

      Wyświetl wszystkie
      1 4
      Wyświetl wszystkie