1 19

Shincha Tanegashima Kuritawase 2026

Shincha Tanegashima Kuritawase 2026

$29.90
$0.00 $29.90
Aanbieding Uitverkocht
Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

🚚 Gratis verzending bij bestellingen boven $55

🍃 Pesticidevrij

🇯🇵 Rechtstreeks uit Japan geïmporteerd

🔐 Veilige betaling

😍 Geweldige klantenservice

Maat

Alle details bekijken

Ontdek alle geheimen van de Shincha Tanegashima Kuritawase

De Shincha Tanegashima Kuritawase is een heerlijke thee die als eerste in het voorjaar van elk jaar wordt geoogst op het prachtige eiland Tanegashima

Smaak

Ontdek de resultaten van Nio Teas ' 4-stappen theeproefmethode.

Om de smaak van de Shincha Tanegashima Kuritawase te beoordelen, kijken we naar de combinatie van het aroma en hoe de thee reageert op het gehemelte. Produceert het een droogheid, zuurgraad, mineraliteit, zoetheid of umami? We beoordelen ook de textuur van de thee, ook wel bekend als mondgevoel. Tot slot, voor Sencha thee, we zullen het beoordelen op basis van hoe plantaardig het smaakprofiel is, aangezien dit een gemeenschappelijk kenmerk is in de meeste Sencha thee. 

Stap 1 - Het uiterlijk observeren

De bladeren van deze Shincha Tanegashima Kuritawase zijn wat lichter van kleur, omdat de thee onbeschaduwd is. Bovendien zijn de bladeren opgerold tot strakke naaldvormen met wat kleinere bladdeeltjes.

Stap 2 - Het aroma beoordelen

De geur van de Shincha Tanegashima Kuritawase-bladeren is licht en citrusachtig, met een vleugje grassige tonen.

Stap 3 - De thee proeven

De thee begint met een delicate zoetheid, maar gaat al snel over in een aangename grassige noot met een vleugje hooi. In het midden van de mond komen enkele aangename bloemige tonen naar voren, waarna de thee eindigt met een lichte droogheid.

Stap 4 - Het gevoel in het gehemelte beoordelen

De structuur van deze thee is eenvoudig, met een dunne mondsmaak, een vleugje zoetheid, zuurheid en droogheid. De smaakprofielen werken goed samen en zorgen voor een mooie smaakbalans.

100% biologisch geteeld en ethisch verantwoord geproduceerd.

Bij Nio werken we samen met theeboeren die duurzaamheid hoog in het vaandel hebben staan door het vermijden van schadelijke pesticiden en chemicaliën. We zijn ervan overtuigd dat deze natuurlijke aanpak van de teelt niet alleen de smaak van de thee verbetert, maar ook de gezondheid en vitaliteit van de theevelden op de lange termijn bevordert.

Uit onze ervaring blijkt dat theeplantages die biologische landbouwtechnieken toepassen, sterke en gezonde theeplanten opleveren en een divers ecosysteem creëren dat een breed scala aan plant- en diersoorten ondersteunt.

Nio Teas Uniek biologisch geteeld inkoopproces

  • Wij voeren nauwgezette smaaktesten uit om het perfecte smaakprofiel voor elke thee te identificeren. Zo garanderen wij dat alleen de beste theesoorten in onze collectie terechtkomen.
  • We communiceren met boeren om inzicht te krijgen in hun biologische en chemievrije landbouwpraktijken, en bouwen sterke relaties op die gebaseerd zijn op wederzijds respect.
  • Wij bezoeken persoonlijk theeplantages om de kwaliteit van de planten en productiefaciliteiten te beoordelen
  • Wij evalueren het omringende ecosysteem om de instandhouding van de planten- en diersoorten te garanderen

JAS-gecertificeerd

Bij Nio werken we samen met theeboeren die zich houden aan pesticiden- en chemicaliënvrije landbouwmethoden. Sommige van onze theeën, zoals de Shincha Tanegashima Kuritawase, dragen met trots het JAS-logo, wat staat voor naleving van de strenge Japanse landbouwnormen die het gebruik van pesticiden en chemicaliën bij de theeteelt verbieden.

Voor onze grotere partnerboerderijen eisen we dat ze het JAS-certificaat behalen door middel van grondige bodembemonstering en -analyse. Zo garanderen we dat hun thee voldoet aan de hoogste normen op het gebied van kwaliteit en duurzaamheid.

We begrijpen ook dat kleinere theeboeren mogelijk beperkte middelen hebben voor bodemonderzoek. Daarom accepteren we hun thee onder het label 'pesticidevrij'. Dit stelt hen in staat hun thee te promoten en tegelijkertijd onze toewijding aan duurzaamheid en uitmuntendheid te behouden.

Hoe bereid je de thee?

Voor de bereiding van Shincha Tanegashima Kuritawase kunt u water met een lagere temperatuur en een kortere trektijd gebruiken. 1 minuut is voldoende om de volle smaak uit de theeblaadjes te halen, zonder te veel bitterheid.

  • Stap 1

    Verwarm eerst het water tot een temperatuur van 60 graden Celsius of 140 graden Fahrenheit. Dit is de perfecte temperatuur voor de Shincha Tanegashima Kuritawase.

  • Stap 2

    Voeg 5 gram Shincha Tanegashima Kuritawase toe aan je kyusu-theepot en giet er vervolgens 150 ml van het eerder verwarmde water bij.

  • Stap 3

    Laat de theeblaadjes 1 minuut ongestoord in het water trekken. Dit is lang genoeg om de theeblaadjes te laten opengaan en hun smaak aan het water af te geven.

  • Stap 4

    Nadat de zettijd voorbij is, kunt u uw Shincha Tanegashima Kuritawase uitschenken. De theepot filtert dan automatisch de blaadjes eruit, zodat ze niet in uw kopje terechtkomen. Geniet van uw thee!

  • tweede brouwsel

    Er zit nog steeds genoeg smaak in de theebladeren! De Shincha Tanegashima Kuritawase kan nog 2-3 keer worden gezet. Wil je de thee een tweede, derde of zelfs vierde keer zetten, giet dan extra heet water in de theepot en laat de bladeren 20 seconden trekken.

  • Koudgefilterde koffie

    Wij raden het koud zetten van de Shincha Tanegashima Kuritawase af

1 6
Leer meer

Noodzakelijk theeservies

Om een heerlijke kop Shincha Tanegashima Kuritawase te zetten, raden we je aan te investeren in een goede kyusu-theepot. De ideale theepot hiervoor is de Fukamushi-theepot, die een rond filter heeft waardoor verstopping tijdens het schenken wordt voorkomen.

Alternatief zonder theeservies 

Als je geen theepot kunt vinden, is een theezeefje de beste manier om Shincha Tanegashima Kuritawase te bereiden. Dit scheidt niet alleen de theeblaadjes, maar stopt ook de infusie, zodat de thee niet te veel trekt. 

1 5
Fujisako farm in japan

Productielocatie en boer

Informatie over de boerderij

Dhr. Eiichi Matsushita 松下栄市 is een gepassioneerde theeboer in de vierde generatie van de familie. Tijdens het stomen en verwerken van de thee staat hij zelf aan de stoommachine – net als de meeste theemeesters. In 1909 vestigde de familie van Shizuoka zich in Tanegashima, Banyamine, en bracht de kennis van de theeteelt naar dit ongerepte, natuurlijke eiland. Dhr. Matsushita is al 12 jaar voorzitter van de Tanegashima Arasha Factory Association. De theevelden bevinden zich in het beste groene theeterroir van Tanegashima.

map with the location of shizuoka tea fields in Japan

Afkomstig uit Tanegashima

Japan

De theeplantage van de heer Eiichi Matsushita ligt in het noordelijke deel van het pittoreske eiland Tanegashima, ongeveer 115 km ten zuiden van de stad Kagoshima. Het warme subtropische klimaat en de frisse zeebries, die zorgen voor minerale rijkdom en ochtendmist, zorgen voor een optimaal klimaat voor de teelt van de vroege Shincha-cultivars. Met een hoogte van 223 meter bevindt het theeveld zich op de hoogste hoogte in Banyamine en wordt het beschouwd als Tanegashima's beste terroir.

Cultivar en theeplantenvariëteit

Zoals de naam al doet vermoeden, wordt de Shincha Tanegashima Kuritawase gemaakt van het Kuritawase-cultivar, een zeldzaam cultivar dat slechts een klein deel van de in Japan geproduceerde thee uitmaakt.

  • Kuritawase

    De kuritawase-cultivar is een zeldzaam juweeltje in Japan en wordt eigenlijk alleen gevonden op de eilanden Tanegashima en Yakushima. Hij bloeit eerder dan de gangbare yabukita-cultivar, waardoor hij ideaal is voor de productie van shincha-thee. Bij verwerking tot Sencha of een shincha, de kuritasawase-bladeren produceren een kenmerkende gele drank, een verrukkelijk melkachtig aroma en een zachte smaak met een verminderde wrangheid.

Hulp nodig? Wij staan voor u klaar...

Gratis wereldwijde verzending en levering

We bieden graag gratis verzending aan op alle bestellingen en maken er een prioriteit van om de meest kosteneffectieve verzenddienst te gebruiken die beschikbaar is voor uw land. Klanten in de VS en de EU kunnen hun bestelling binnen 5-7 dagen verwachten, terwijl klanten buiten deze regio's een geschatte levertijd van ongeveer 10 dagen kunnen verwachten. We bieden ook snellere verzendopties aan tegen een meerprijs, afhankelijk van uw locatie.

Bestelproblemen

Mocht u problemen ondervinden met uw bestelling, neem dan direct contact met ons op via info@nioteas.com. Dit is ons favoriete platform voor klantenservicevragen. Voor snelle vragen kunt u ons ook bereiken via een direct message op Instagram: @nio_japanese_green_tea.

Betalingen

Voor extra gemak accepteren we alle gangbare creditcards, PayPal en Apple Pay. Als u liever via bankoverschrijving betaalt, selecteert u deze optie tijdens het afrekenen. We sturen u dan meer informatie. Uw bestelling wordt verzonden zodra de betaling succesvol is verwerkt.

Retourneren en terugbetalingen

We streven ernaar dat elke klant een positieve thee-ervaring heeft met Nio. Bent u niet tevreden met de thee die u ontvangt? Laat het ons dan weten, dan sturen we u graag een vervangende thee. Uw tevredenheid staat bij ons voorop en we doen er alles aan om eventuele problemen op te lossen en u uitstekende klantenservice te bieden.

Customer Reviews

Overall rating: 4.6 / 5 from 11 reviews.

Customer photo review of Shincha Tanegashima Kuritawase

Dry leaf: spices such as light scent of cinnamon and pleasant freshness Wet leaf: light scent of Ceylon cinnamon and a buttery cream aroma with a burst of freshness 1st infusion: golden yellow and light green Flavor of the liquor: Light and refreshing bomb of freshness with a moderate dominant astrigency yet pleasant Palette aftertaste: freshness with almost no astringency In general it leaves refreshing notes with a bit astrigency, you may want to try it with 65°C next time 2nd infusion: full body flavor, freshness, a bit sweet, dominant astringency with bitterness yet peacefully pleasant liquor Palette aftertaste: freshness with pleasant dryness with some sweet notes 3rd infusion: Very similar to the second with intense astrigency yet pleasant with fresh notes and full body flavor, if you use 70°C like me, if used 60°C it will me milder. And a tip by me, I suggest for the first infusion the water temperature being at 60°C, the second infusion at 65°C~ and the third one can be at 70°C~, with this balanced temperatures you experience a better view of flavors every time, without losing any "locked" flavor at the leaves.

Ιωάννης Χ. 5/5 Verified

Shincha Tanegashima Kuritawase

Customer video review of Shincha Tanegashima Kuritawase

Aroma of dry leaf reminiscent of hay with light spicy and floral notes. Taste, super milky, one of the sweetest shincha I've tried, sweet but retains the character of the Japonese tea, strong and pleasantly invasive! really but really pleasant. There is also a hint of umami and herbaceousness, but the main character remains the mild milk flavor cmq. It leaves the sides of the mouth salivating and leaves you wanting more.

Luca R. 5/5

Shincha Tanegashima Kuritawase

Customer photo review of Shincha Tanegashima Kuritawase

This tea was very sweer and mild. I like the flavor and I even noticed the hint of green apple mentioned. This was the first Kuritawase tea I have had and I must say I'm a fan!

Scott S. 5/5

Shincha Tanegashima Kuritawase

Customer photo review of Shincha Tanegashima Kuritawase

A very tasty 2024 tea that was a joy to sip. Dry notes were fresh and grassy with a hint of roasted plantain. When wet, some of sweetness disappeared and more of the fresh grassiness was in the forefront. The liquor is bright and clear with some wonderful, light grassy notes and hints of a sweet aftertaste. Overall, an excellent tea and one I will continue to enjoy sipping!

Jeff J. 4/5

Shincha Tanegashima Kuritawase

First time with this kind of tea. Fun to experiment. Need to use lower temperature to brew and only steep for 2 minutes or it gets bitter

James B. 5/5 Verified

Shincha Tanegashima Kuritawase

Another great Shincha! This was the first Tanegashima tea I had ever tried and it did not disappoint

Darren C. 5/5

Shincha Tanegashima Kuritawase

Shincha Tanegashima Kuritawase leerplatform

Alles bekijken
1 4
Alles bekijken