• Step by step matcha production process from shade grown leaves to stone ground powder
1 20

Matcha Kyoto Okumidori Chanoka

Matcha Kyoto Okumidori Chanoka

$44.60
$45.00 $44.60
Aanbieding Uitverkocht
Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

📉 Voorraad beïnvloed door de matcha-schaarste

🚚 Gratis verzending boven 55$

🍃 Pesticidevrij

🇯🇵 Rechtstreeks afkomstig uit Japan

🔐 Veilige betaling

😍 Geweldige klantenservice

Maat

Alle details bekijken

Leer alle geheimen van deMatcha Kyoto Okumidori Chanoka

Voor matcha liefhebbers die houden van frisheid met diepgang, is de Matcha Kyoto Okumidori Chanoka een opmerkelijke ontdekking. Deze thee wordt geproduceerd door meneer Takada in Uji , prefectuur Kyoto , een historische regio aan de zuidelijke rand van Kyoto , bekend als de geboorteplaats van Japanse matcha . Deze matcha is gemaakt van het Okumidori -cultivar, dat bekend staat om zijn rijke plantaardige zoetheid en lange umami-afdronk. De smaak begint met frisse bloemige en groene tonen, ontwikkelt zich tot een bevredigend hartig profiel en eindigt met hints van cacao en kinako. Evenwichtig, gelaagd en elegant, het belichaamt perfect de verfijnde theetraditie van Kyoto .

Smaak

Ontdek de resultaten van Nio Teas ’ 4-stappen theeproeverijmethode

De Matcha Kyoto Okumidori Chanoka is een thee die bij elke slok evolueert. We analyseren hem op uiterlijk, aroma, smaak en mondgevoel om te begrijpen hoe de subtiele complexiteit zich in het kopje manifesteert.

Stap 1 - Het uiterlijk observeren

Dit matchapoeder heeft een diepe, heldere groene kleur die getuigt van de zorgvuldige kleurschakering en het nauwgezette maalproces met stenen. De textuur is ongelooflijk fijn, waardoor het na het opkloppen een fluweelzachte consistentie krijgt en een helder, stabiel schuim vormt dat prachtig in de kom blijft staan.

Stap 2 - Het aroma beoordelen

Het aroma opent fris en plantaardig, als lentebladeren na een regenbui, gevolgd door ondertonen van nori en gestoomde edamame. Er is ook een lichte zoetheid die doet denken aan geroosterde kinako en witte cacao, wat deze matcha een uitnodigende warmte geeft.

Stap 3 - De thee proeven

De eerste slok begint licht en bloemig, alvorens zich te ontvouwen tot een rijke, hartige umami. De smaak evolueert naar tonen van zeewier en edamame met een subtiele zoetheid, en eindigt met een zachte zuurgraad en een subtiele cacao-achtige diepte. De algehele indruk is harmonieus en zeer bevredigend.

Stap 4 - Evalueer de sensatie in het gehemelte

Deze matcha heeft een medium-dikke en zachte textuur in de mond. De umami-smaak bouwt zich geleidelijk op en omhult de tong, terwijl de zoetheid en plantaardige tonen in balans blijven. De afdronk is schoon en langdurig, met precies genoeg zuur om je naar de volgende slok te doen verlangen.

100% biologisch geteeld en ethisch verantwoord geproduceerd.

The JAS (Japanese Agricultural Standard) label guarantees that the Matcha Kyoto Okumidori Chanoka is produced without synthetic fertilizers or pesticides. Larger producers are required to maintain this certification through soil analysis, while smaller partners operate under a “pesticide-free” label with the same quality commitment. For us, this certification is not just a logo, it’s a promise of integrity and environmental responsibility.

Hoe de thee te bereiden

Om Matcha Kyoto Okumidori Chanoka te bereiden, volg je deze basisstappen voor het beste resultaat. Hoewel je dit proces naar wens kunt vereenvoudigen, raden we aan deze stappen te volgen voor het beste resultaat met je kom matcha .

  • icoon van een zeef met de hoeveelheid matcha gram die moet worden toegevoegd om ceremoniële matcha te bereiden

    Stap 1

    Zeef 2 gram Matcha Kyoto Okumidori Chanoka in je chawan om eventuele klontjes te verwijderen.

  • zwart pictogram van een theepot met temperatuurinstructies in graden voor 70 graden Celsius en 160 graden Fahrenheit

    Stap 2

    Verwarm het water tot 70 °C (160 °F).

  • zwart icoon van een zwarte theepot die water in een chawan-kom giet

    Stap 3

    Voeg een kleine hoeveelheid water toe aan het poeder en meng het tot een pasta.

  • zwart icoon van een matcha garde en een matcha kom

    Stap 4

    Voeg 100 ml water toe en klop krachtig in een zigzagbeweging tot er een rijk schuim ontstaat.

  • zwarte icoon van een garde die matcha in een kom klopt

    Stap 5

    Gebruik je pols om de matcha in snelle zigzagbewegingen omhoog te kloppen tot er een lichtgroen schuimlaagje bovenop verschijnt.

  • zwart icoon van een matcha kom op een bord

    Stap 6

    Geniet van de harmonie van zoetheid, umami en frisse, groene energie die deze Kyoto matcha kenmerkt.

1 6
Meer informatie

Noodzakelijke theeservies

Om de beste smaak en textuur van Matcha Kyoto Okumidori Chanoka naar voren te brengen, worden traditionele Japanse keukengerei aanbevolen:

  • Matchakom ( Chawan ): Een brede, ondiepe kom waarin de matcha gelijkmatig kan worden opgeklopt en een fijn schuim kan vormen.
  • Bamboe garde ( Chasen ): Essentieel voor het creëren van de romige textuur en het microschuim die kenmerkend zijn voor hoogwaardige matcha .
  • Chashaku (bamboeschep): zorgt voor een nauwkeurige dosering van het poeder voor een evenwichtige smaak.
  • Zeef (Furui): Helpt bij het verkrijgen van een gladde, klontvrije consistentie vóór het kloppen.
1 8
masuda tea farm in japan

Locatie van productie en boer

Informatie over de boerderij

De Matcha Kyoto Okumidori Chanoka wordt verbouwd in de prefectuur Kyoto , de geboorteplaats van matcha en het hart van de Japanse theecultuur. De mistige valleien, vruchtbare grond en het milde klimaat van Kyoto creëren ideale omstandigheden voor de teelt van thee in de schaduw. Chanoka 's meesterschap in traditionele landbouwmethoden zorgt ervoor dat deze Okumidori matcha zowel de geest van Kyoto 's erfgoed als de innovatie van modern vakmanschap belichaamt.

Afkomstig uit Kyoto

Japan

De Matcha Kyoto Okumidori Chanoka wordt verbouwd in Kyoto , Japans meest historische theegebied en de bakermat van de Uji -theetraditie. De zachte regenval, de vruchtbare kleigrond en de ochtendmist in het gebied bieden de perfecte omstandigheden voor schaduwrijke theeplanten en een verhoogd aminozuurgehalte. Deze natuurlijke omstandigheden, gecombineerd met de expertise van Chanoka , resulteren in een matcha die zowel verfijnd als levendig is.

Cultivar en theeplantvariëteit

De Matcha Kyoto Okumidori Chanoka dankt zijn naam aan het cultivar Okumidori , een geliefde variëteit in Japan die bekendstaat om zijn levendige groene kleur en diepe, plantaardige zoetheid.

  • Okumidori

    Okumidori staat hoog aangeschreven vanwege zijn zachte, ronde smaakprofiel, een balans tussen zoetheid, rijkdom en een frisse, plantaardige diepte. In vergelijking met helderdere varianten zoals Saemidori , heeft Okumidori een donkerdere groene tint en een meer uitgesproken umami-smaak. Dit maakt het ideaal voor matcha liefhebbers die structuur, body en een lange, aanhoudende afdronk waarderen.

Hulp nodig? Wij helpen je verder...

Gratis wereldwijde verzending en levering

Wij bieden gratis verzending aan voor alle bestellingen boven de $49, via de meest voordelige vervoerder in uw land. Klanten in de S en de EU kunnen hun bestelling binnen 5-7 dagen verwachten, terwijl de levering voor klanten in andere regio's tot 10 dagen kan duren. Voor versnelde verzending zijn er tegen een meerprijs ook opties beschikbaar.

Problemen met de bestelling

Mocht u problemen ondervinden met uw bestelling, neem dan contact met ons op via e-mail op info@nioteas.com voor de snelste reactie van onze klantenservice. Voor snelle vragen kunt u ons ook een direct bericht sturen op Instagram via @nio_japanese_green_tea.

Betalingen

Wij accepteren de belangrijkste creditcards, PayPal en Apple Pay. Als u liever via bankoverschrijving betaalt, selecteer dan deze optie bij het afrekenen. Wij zullen u vervolgens de benodigde gegevens verstrekken. Zodra wij de betaling hebben ontvangen, verzenden wij uw bestelling.

Retourneren en restituties

Bij Nio streven we ernaar dat al onze klanten een positieve thee-ervaring hebben. Als u niet tevreden bent met de thee die u ontvangt, laat het ons dan weten en we zorgen graag voor een vervangend exemplaar.

Matcha Kyoto Okumidori Chanoka leerplatform

Alles bekijken
1 4
Alles bekijken