Zdravotní přínosy Fukamushi sencha přitahují velkou pozornost a ačkoli už jen samotná chuť je dostatečným důvodem k pití tohoto čaje, rozhodli jsme se věnovat chvilku vysvětlení, proč může mít tento čaj pozitivní vliv na vaše zdraví. V tomto článku si povíme o tom, co je fukamushi sencha , jak se vyrábí a proč byste s ní mohli začít. Bez dalších okolků se ponořme do světa zdravotních přínosů fukamushi sencha .
5 zdravotních výhod Fukamushi Sencha
Kdykoli se lidé ptají na zdravotní přínosy fukamushi sencha nebo na zdravotní přínosy jakéhokoli zeleného čaje, obvykle mluví o hubnutí a podpoře imunity. V následující části se stručně budeme zabývat každou z nich.
Fukamushi sencha nabízí několik zdravotních výhod. V kombinaci s rychlou chůzí může pomoci s hubnutím díky zvýšené oxidaci tuků. Pomáhá také předcházet chřipce tím, že podporuje imunitní systém pomocí katechinů.
fukamushi sencha navíc poskytuje vlákninu a vyšší koncentraci živin ve srovnání s běžným čajem sencha .
Díky přijatelnému obsahu kofeinu, přibližně 60 mg na porci, je vhodným doplňkem a nebyly hlášeny žádné závažné vedlejší účinky na zdraví.
#1 Hubnutí
Existuje studie z roku 2018 , ve které bylo účastníkům řečeno, aby 30 minut pili zelený čaj a svižně chodili. Bylo zjištěno, že skupina užívající zelený čaj měla během chůze zvýšenou oxidaci tuků ve srovnání s kontrolní skupinou nebo skupinou s placebem, což by mohlo vést k většímu celkovému úbytku hmotnosti. Pokud jsou zjištění této studie správná, můžete hubnutí přidat na seznam zdravotních výhod fukamushi sencha .
#2 Prevence chřipky
Takže když jsme si teď trochu povídali o hubnutí, pojďme se podívat na další zdravotní přínos fukamushi sencha na který se lidé ptají, a to na prevenci chřipky. Když lidé říkají, že zelený čaj může pomoci s nachlazením a chřipkou, důvodem jsou katechiny v čaji. Katechiny jsou hořké sloučeniny uvnitř čajového lístku a předpokládá se, že pomáhají podporovat imunitní systém.
Tato studie porovnávala dvě skupiny zdravotnických pracovníků. Jedna skupina zdravotnických pracovníků dostávala doplněk stravy s katechinem a theaninem ze zeleného čaje a druhá skupina dostávala placebo.
Studie zjistila, že skupina užívající doplňky stravy se zeleným čajem měla třikrát nižší pravděpodobnost onemocnění chřipkou ve srovnání se skupinou užívající placebo. To by naznačovalo, že prevence chřipky je dalším přínosem fukamushi sencha pro zdraví .
Pokud vás zajímá, jaké jsou výhody sencha v porovnání s dlouhozrnným čajem, jako je gyokuro , můžete si přečíst tento článek o 👉Gyokuro vs. Sencha
#3 Vláknina
Jednou z unikátních zdravotních výhod fukamushi sencha je vláknina. Tyto malé částice lístků končí v posledním šálku čaje, vyplavou na hladinu a vy je pak konzumujete při popíjení. To znamená, že nekonzumujete jen nálev z lístků, ale také malé kousky samotných lístků.
#4 Vyšší koncentrace živin
Stejně jako u matcha , když zkonzumujete více čajového lístku, zkonzumujete také více prospěšných látek v něm obsažených. Možná nezískáte tolik zdravotních vlastností jako u matcha , ale získáte jich více ve srovnání s běžným čajem sencha .
#5 Kofein z Fukamushi Sencha je zvládnutelný
Fukamushi sencha může obsahovat přibližně 60 mg kofeinu na porci, takže pokud pijete jen několik šálků čaje denně, měli byste se pod tuto hranici pohodlně dostat. Kromě toho se nezdá, že by fukamushi sencha měla nějaké závažné vedlejší účinky na zdraví .
Pokud vás zajímá, které čaje mají nejvyšší a nejnižší obsah kofeinu, můžete si přečíst tento článek o 👉 8 čajích s nejnižším obsahem kofeinu od nejnižšího po nejvyšší
Jak využít zdravotních benefitů fukamushi sencha
Pokud chcete využít zdravotních benefitů fukamushi sencha , budete si ji muset začít připravovat sami doma. Fukamushi sencha je čaj, který nenajdete v mnoha čajovnách, takže nejlepším způsobem je naučit se, jak si ho připravit sami, a pořídit si některé z dobrých čajů online.
Pokud máte zájem o vlastní vyzkoušení fukamushi sencha , doporučujeme Murasaki Sencha od Mr. Kawaji . Mr. Kawaji je talentovaný farmář z jižního Japonska, který se specializuje na výrobu hluboce napařených čajů.
Své čaje pěstuje na malé farmě na venkově, bez použití pesticidů a chemikálií.
Co je Fukamushi Sencha ?
Fukamushi sencha neboli fukamushicha se překládá jako hluboce dušený čaj. Abychom pochopili, proč má čaj toto jméno, musíme se krátce podívat na proces výroby čaje sencha .
Čaje Sencha , včetně hluboce dušených sench, se vyrábějí z nejmladších výhonků čajovníku. Tyto vrchní výhonky mají nejjemnější a nejsladší chuť a nejvyšší obsah živin. Aby tyto lístky nasbírali, se brzy na jaře sejde skupina farmářů, kteří se zapojí do sklizně čaje.
Zpracování čajových lístků
Jakmile jsou lístky sklizeny, začnou oxidovat a nakonec se z nich stane černý čaj. Aby se zachovaly přirozené travnaté a rostlinné chutě čaje a získal se zelený čaj, musí farmář listy téměř ihned po sklizni zahřát.
V Japonsku se čajové lístky napařují, aby se deaktivovaly enzymy způsobující oxidaci. Tím se lístkům dodá také chuť mořských řas nebo dušené zeleniny. Obvykle se lístky napařují po dobu 60–90 sekund, ale v případě fukamushi sencha se lístky napařují po dobu 90–200 sekund. Odtud pochází tento čaj.
Pokud se chcete dozvědět více o procesu výroby zeleného čaje, můžete si přečíst tento článek o 👉 Jak se vyrábí čaj
Proč je Fukamushi sencha tak zelená
Kromě zdravotních benefitů má čaj fukamushi sencha také výhody, pokud jde o barvu. Čaje fukamushi sencha poznáte okamžitě podle této zářivě, zakalené zelené barvy.
Během delšího procesu napařování se čajové lístky rozpadají a po uschnutí se stávají křehčími. Díky tomu se snáze lámou, a proto uvnitř čaje fukamushi uvidíte drobné částečky lístků. Protože lístky byly rozdrceny a obsahují tyto jemné částice, do šálku se dostává více listového materiálu, a proto má fukamushi sencha tuto zakaleno zelenou barvu.
Pokud vás zajímá, proč jsou některé čaje zelené, žluté nebo hnědé, můžete si přečíst tento článek o 👉 Barvách čajů
Komentáře (0)
U tohoto článku nejsou žádné komentáře. Zanechte komentář jako první!