• Step by step matcha production process from shade grown leaves to stone ground powder
1 20

Oishi Prémiová matcha Saemidori

Oishi Prémiová matcha Saemidori

$39.70
$52.00 $39.70
Sleva Vyprodáno
Poštovné se vypočítá na pokladně.

📉 Nedostatek Matcha ovlivnil zásoby

🚚 Doprava zdarma při nákupu nad 55$

🍃 Bez pesticidů

🇯🇵 Přímo z Japonska

🔐 Bezpečná platba

😍 Skvělý zákaznický servis

Velikost

Zobrazit veškeré podrobnosti

Naučte se všechna tajemství Oishi Prémiová matcha Saemidori

Oishi Prémiová matcha Saemidori představuje vrchol japonského řemeslného umění výroby matcha . Tato matcha , kterou vyrábí pan Oishi , historický producent čaje z Kagoshima s více než 80letou tradicí, ztělesňuje podstatu nejkvalitnějších japonských čajů ceremoniální třídy. Vyrobená z kultivaru Saemidori , nabízí husté, sametové tělo a explozi umami, která uchvátí od prvního doušku. Očekávejte hlubokou mořskou plnost, podtóny pražených obilovin a přetrvávající krémový závěr – skutečné mistrovské dílo umami pro znalce matcha .

Chuť

Objevte výsledky čtyřkrokové metody ochutnávky čajů od Nio Teas

Oishi Prémiová matcha Saemidori prochází kompletním senzorickým hodnocením založeným na barvě, vůni, chuti a textuře. Její komplexnost a vyváženost z ní dělají jednu z nejluxusnějších match v naší kolekci.

Krok 1 – Pozorování vzhledu

matcha prášek se třpytí v tmavě nefritově zeleném odstínu, je hustý a zářivý, což je charakteristickým znakem kultivaru Saemidori . Po rozšlehání vytvoří hustou pěnu podobnou pěně s mikrobublinkami a lesklým povrchem, která odhaluje jeho bohatost a svěžest.

Krok 2 – Posouzení aroma

Vůně je složitou směsí mořského umami a pražených cereálií, evokující vůni pražených mořských řas a čerstvě dušené rýže. Pod povrchem se skrývá jemné oříškové teplo, které celkovému profilu dodává hloubku.

Krok 3 – Ochutnávka čaje

První doušek přináší svěží, mořský úder, který se rozvine do vlny pikantního umami. V chuti se objevují tóny minerálů a dušené zeleniny, doprovázené náznaky pražené hiiky (pražené vůně) a ořechů. Jak se čaj usazuje, změkne do luxusní krémové konzistence. Nikdy není travnatý ani hořký, pouze čistý a zaoblený ve své bohatosti.

Krok 4 – Vyhodnocení pocitu na patře

Chuť je mimořádná: hutná, sametová a obklopující. Sladkost se dokonale vyvažuje s oceánskou pikantností a vytváří dynamickou, ale zároveň harmonickou chuť. Dochuť je dlouhá, krémová a minerální s přetrvávajícími rostlinnými podtóny, které plně rozvíjejí potenciál vysoce kvalitních listů Saemidori .

100% organicky pěstováno a získáváno eticky

V Nio Teas spolupracujeme pouze s pěstiteli, kteří pěstují své čajovníky přirozeně, bez pesticidů a syntetických hnojiv. Pole pana Oishi v Kagoshima jsou živoucím příkladem udržitelného zemědělství, které se provádí správně, je bohaté na biodiverzitu a je obhospodařováno s péčí o životní prostředí i budoucí generace. Toto úsilí vede k čajům, které jsou nejen zdravější, ale také sytější chutí a energií.

Jak připravit čaj

Pro přípravu Oishi Prémiová matcha Saemidori postupujte podle těchto základních kroků pro dosažení optimálních výsledků. I když si tento proces můžete zjednodušit, pokud chcete, doporučujeme dodržovat tyto kroky, abyste s miskou matcha dosáhli co nejlepších výsledků.

  • Krok 1

    Do miska na matchu chawan chawan) prosejte 2 gramy matcha prášek , abyste zabránili shlukování.

  • Krok 2

    Zahřejte vodu na 70 °C (160 °F).

  • Krok 3

    Přidejte několik kapek vody, abyste vytvořili hladkou pastu, a poté pomalu přilijte 100 ml vody.

  • Krok 4

    Zalijte 100 ml vody a poté rychlým klikatým pohybem šlehejte metličkou, dokud se neobjeví krémová pěna.

  • Krok 5

    Zápěstím rychlými klikatými pohyby šlehejte matcha , dokud se na povrchu neobjeví světle zelená pěna.

  • Krok 6

    Vychutnejte si tento matcha jako usuchu (řídký čaj) nebo zvyšte dávkování pro koichu (hustý čaj) a zažijte jeho plnou hloubku umami.

1 6
Zjistěte více

Nezbytné čajové nádobí

Abyste si Oishi Prémiová matcha Saemidori užili co nejlépe, je nezbytné tradiční japonské čajové nádobí:

  • Miska na matchu ( Chawan ): Její široký tvar umožňuje optimální šlehání a provzdušnění.
  • Bambusová metla ( Chasen ): Zajišťuje hustou, krémovou pěnu a hladkou texturu.
  • Chashaku (bambusová odměrka): Poskytuje přesné měření pro konzistenci chuti.
  • Síto (Furui): Udržuje jemnou texturu a zabraňuje hrudkování.
1 8

Místo produkce a zemědělec

Informace o farmě

Oishi Prémiová matcha Saemidori vyrábí pan Oishi v prefektuře Kagoshima na ostrově Kjúšú. Rodina Oishi vyrábí čaj od roku 1940 a kombinuje osvědčené techniky s moderním ekologickým hospodařením.

Pan Oishi má před sklizní několik týdnů ve stínu, aby listy mohly rozvinout svou charakteristickou koncentraci umami. Ručně vybírá ty nejjemnější listy Saemidori a pomalu je mele na kameni, aby si zachoval přirozené aroma a jemnost. Výsledkem je matcha , která vyvažuje sílu a noblesu, skutečný odraz mistrovství Kagoshima v přípravě zeleného čaje.

map with the location of kagoshima tea fields in Japan

Získáno v Kagoshima

Japonsko

Pochází z Kagoshima na ostrově Kjúšú, ikonické čajové oblasti formované mořským vánkem, hojným slunečním svitem a úrodnými půdami z vulkanického popela z vrcholů jako Sakurajima. Tento terroir podporuje dlouhé zastínění a pečlivé pěstování, což vede k matcha s koncentrovaným umami, minimální hořkostí a čistým, krémovým závěrem.

Kultivar a odrůda čajovníku

Tato prémiová matcha se vyrábí výhradně z kultivaru Saemidori , který je v jižním Japonsku, zejména Kagoshima , oslavován pro svou zářivou barvu a přirozenou sladkost.

  • Saemidori

    Saemidori se daří v mírném podnebí Kagoshima a na minerály bohatých vulkanických půdách, kde se projevuje hlubokou umami, kulatou sladkostí a krémovým tělem. V rukou pana Oishi se z ní stává matcha s oříškovou, mořskou a luxusně jemnou příchutí.

Potřebujete pomoc? Postaráme se o vás...

Doprava zdarma po celém světě

Nabízíme dopravu zdarma po celém světě u všech objednávek nad 49 USD. Doručení obvykle trvá 5–7 dní v S a EU a až 10 dní v zahraničí. U urgentních objednávek je za malý poplatek k dispozici expresní doručení při placení.

Problémy s objednávkou

Pokud máte s objednávkou jakékoli problémy, kontaktujte nás prosím na adrese info@nioteas.com
pro co nejrychlejší podporu. Můžete nás také kontaktovat přímo na Instagramu na adrese @nio_japanese_green_tea, kde vám rádi rychle pomůžeme.

Platby

Přijímáme hlavní kreditní karty, PayPal, Apple Pay a bankovní převody. Pokud se rozhodnete platit bankovním převodem, zašleme vám podrobnosti při placení a vaši objednávku odešleme, jakmile platbu obdržíme.

Vrácení zboží a refundace

Chceme, abyste si zamilovali každou matcha kterou ochutnáte. Pokud nebudete s nákupem spokojeni, rádi vám čaj vyměníme. Není třeba jej vracet, stačí se o něj podělit s někým, kdo by si ho mohl vážit.

Oishi Prémiová matcha Saemidori učící se platforma

Zobrazit vše
1 4
Zobrazit vše