• Step by step matcha production process from shade grown leaves to stone ground powder
1 20

Oishi Prémiová matcha Saemidori

Oishi Prémiová matcha Saemidori

$39.70
$39.70 $39.70
Sleva Vyprodáno
Poštovné se vypočítá na pokladně.

📉 Nedostatek Matcha ovlivnil zásoby

🚚 Doprava zdarma nad 55 dolarů

🍃 Bez pesticidů

🇯🇵 Přímo z Japonska

🔐 Bezpečná platba

😍 Skvělý zákaznický servis

Velikost

Zobrazit veškeré podrobnosti

Naučte se všechna tajemství Oishi Prémiová matcha Saemidori

Oishi Prémiová matcha Saemidori představuje vrchol japonského řemeslného umění výroby matcha . Tato matcha , kterou vyrábí pan Oishi , historický producent čaje z Kagoshima s více než 80letou tradicí, ztělesňuje podstatu nejkvalitnějších japonských čajů ceremoniální třídy. Vyrobená z kultivaru Saemidori , nabízí husté, sametové tělo a explozi umami, která uchvátí od prvního doušku. Očekávejte hlubokou mořskou plnost, podtóny pražených obilovin a přetrvávající krémový závěr – skutečné mistrovské dílo umami pro znalce matcha .

Chuť

Objevte výsledky čtyřkrokové metody ochutnávky čajů od Nio Teas

Oishi Prémiová matcha Saemidori prochází kompletním senzorickým hodnocením založeným na barvě, vůni, chuti a textuře. Její komplexnost a vyváženost z ní dělají jednu z nejluxusnějších match v naší kolekci.

Krok 1 – Pozorování vzhledu

matcha prášek se třpytí v tmavě nefritově zeleném odstínu, je hustý a zářivý, což je charakteristickým znakem kultivaru Saemidori . Po rozšlehání vytvoří hustou pěnu podobnou pěně s mikrobublinkami a lesklým povrchem, která odhaluje jeho bohatost a svěžest.

Krok 2 – Posouzení aroma

Vůně je složitou směsí mořského umami a pražených cereálií, evokující vůni pražených mořských řas a čerstvě dušené rýže. Pod povrchem se skrývá jemné oříškové teplo, které celkovému profilu dodává hloubku.

Krok 3 – Ochutnávka čaje

První doušek přináší svěží, mořský úder, který se rozvine do vlny pikantního umami. V chuti se objevují tóny minerálů a dušené zeleniny, doprovázené náznaky pražené hiiky (pražené vůně) a ořechů. Jak se čaj usazuje, změkne do luxusní krémové konzistence. Nikdy není travnatý ani hořký, pouze čistý a zaoblený ve své bohatosti.

Krok 4 – Vyhodnocení pocitu na patře

Chuť je mimořádná: hutná, sametová a obklopující. Sladkost se dokonale vyvažuje s oceánskou pikantností a vytváří dynamickou, ale zároveň harmonickou chuť. Dochuť je dlouhá, krémová a minerální s přetrvávajícími rostlinnými podtóny, které plně rozvíjejí potenciál vysoce kvalitních listů Saemidori .

100% organicky pěstováno a získáváno eticky

V Nio Teas spolupracujeme pouze s pěstiteli, kteří pěstují své čajovníky přirozeně, bez pesticidů a syntetických hnojiv. Pole pana Oishi v Kagoshima jsou živoucím příkladem udržitelného zemědělství, které se provádí správně, je bohaté na biodiverzitu a je obhospodařováno s péčí o životní prostředí i budoucí generace. Toto úsilí vede k čajům, které jsou nejen zdravější, ale také sytější chutí a energií.

Jak připravit čaj

Pro přípravu Oishi Prémiová matcha Saemidori postupujte podle těchto základních kroků pro dosažení optimálních výsledků. I když si tento proces můžete zjednodušit, pokud chcete, doporučujeme dodržovat tyto kroky, abyste s miskou matcha dosáhli co nejlepších výsledků.

  • Krok 1

    Do miska na matchu chawan chawan) prosejte 2 gramy matcha prášek , abyste zabránili shlukování.

  • Krok 2

    Zahřejte vodu na 70 °C (160 °F).

  • Krok 3

    Přidejte několik kapek vody, abyste vytvořili hladkou pastu, a poté pomalu přilijte 100 ml vody.

  • Krok 4

    Zalijte 100 ml vody a poté rychlým klikatým pohybem šlehejte metličkou, dokud se neobjeví krémová pěna.

  • Krok 5

    Zápěstím rychlými klikatými pohyby šlehejte matcha , dokud se na povrchu neobjeví světle zelená pěna.

  • Krok 6

    Vychutnejte si tento matcha jako usuchu (řídký čaj) nebo zvyšte dávkování pro koichu (hustý čaj) a zažijte jeho plnou hloubku umami.

1 6
Zjistěte více

Nezbytné čajové nádobí

Abyste si Oishi Prémiová matcha Saemidori užili co nejlépe, je nezbytné tradiční japonské čajové nádobí:

  • Miska na matchu ( Chawan ): Její široký tvar umožňuje optimální šlehání a provzdušnění.
  • Bambusová metla ( Chasen ): Zajišťuje hustou, krémovou pěnu a hladkou texturu.
  • Chashaku (bambusová odměrka): Poskytuje přesné měření pro konzistenci chuti.
  • Síto (Furui): Udržuje jemnou texturu a zabraňuje hrudkování.
1 6

Místo produkce a zemědělec

Informace o farmě

Oishi Prémiová matcha Saemidori vyrábí pan Oishi v prefektuře Kagoshima na ostrově Kjúšú. Rodina Oishi vyrábí čaj od roku 1940 a kombinuje osvědčené techniky s moderním ekologickým hospodařením.

Pan Oishi má před sklizní několik týdnů ve stínu, aby listy mohly rozvinout svou charakteristickou koncentraci umami. Ručně vybírá ty nejjemnější listy Saemidori a pomalu je mele na kameni, aby si zachoval přirozené aroma a jemnost. Výsledkem je matcha , která vyvažuje sílu a noblesu, skutečný odraz mistrovství Kagoshima v přípravě zeleného čaje.

map with the location of kagoshima tea fields in Japan

Získáno v Kagoshima

Japonsko

Pochází z Kagoshima na ostrově Kjúšú, ikonické čajové oblasti formované mořským vánkem, hojným slunečním svitem a úrodnými půdami z vulkanického popela z vrcholů jako Sakurajima. Tento terroir podporuje dlouhé zastínění a pečlivé pěstování, což vede k matcha s koncentrovaným umami, minimální hořkostí a čistým, krémovým závěrem.

Kultivar a odrůda čajovníku

Tato prémiová matcha se vyrábí výhradně z kultivaru Saemidori , který je v jižním Japonsku, zejména Kagoshima , oslavován pro svou zářivou barvu a přirozenou sladkost.

  • Saemidori

    Saemidori se daří v mírném podnebí Kagoshima a na minerály bohatých vulkanických půdách, kde se projevuje hlubokou umami, kulatou sladkostí a krémovým tělem. V rukou pana Oishi se z ní stává matcha s oříškovou, mořskou a luxusně jemnou příchutí.

Potřebujete pomoc? Postaráme se o vás...

Doprava zdarma po celém světě

Nabízíme dopravu zdarma po celém světě u všech objednávek nad 49 USD. Doručení obvykle trvá 5–7 dní v S a EU a až 10 dní v zahraničí. U urgentních objednávek je za malý poplatek k dispozici expresní doručení při placení.

Problémy s objednávkou

Pokud máte s objednávkou jakékoli problémy, kontaktujte nás prosím na adrese info@nioteas.com
pro co nejrychlejší podporu. Můžete nás také kontaktovat přímo na Instagramu na adrese @nio_japanese_green_tea, kde vám rádi rychle pomůžeme.

Platby

Přijímáme hlavní kreditní karty, PayPal, Apple Pay a bankovní převody. Pokud se rozhodnete platit bankovním převodem, zašleme vám podrobnosti při placení a vaši objednávku odešleme, jakmile platbu obdržíme.

Vrácení zboží a refundace

Chceme, abyste si zamilovali každou matcha kterou ochutnáte. Pokud nebudete s nákupem spokojeni, rádi vám čaj vyměníme. Není třeba jej vracet, stačí se o něj podělit s někým, kdo by si ho mohl vážit.

Customer Reviews

Overall rating: 4.9 / 5 from 13 reviews.

Customer photo review of Oishi Premium Matcha Saemidori

it’s smooth, creamy, and has a slight nutty & seaweed-like flavor 🌿 a perfect balance of soft umami and light vegetal aroma

Anna L. 5/5 Verified

Oishi Premium Matcha Saemidori

Customer video review of Oishi Premium Matcha Saemidori

The color is vibrant, the aroma is so freshening, and the flavor was creamy, not bitter and more lenient towards sweet, and it had a rich umami 🫖✨ I tried it as an usucha and it might even beat a latte.

Jenna 5/5

Oishi Premium Matcha Saemidori

The product is very wonderful and I hope to provide offers and discounts because you have a very large segment all over the world and sometimes the price is very expensive in shipping and customs

Hamzah S. 5/5 Verified

Oishi Premium Matcha Saemidori

I am a barista at a high end cafe and we use high grade matcha and this matcha I received blew my mind with how high quality it is! My order shipped fast and came in secure packaging, I am excited to order more matcha and teas from here

Savannah H. 5/5 Verified

Oishi Premium Matcha Saemidori

This macha has a really nice flavor and a wonderfully foam ,love it the bright green and the mid sweet flavor

Jarek M. 5/5 Verified

Oishi Premium Matcha Saemidori

Oishi Prémiová matcha Saemidori učící se platforma

Zobrazit vše
1 4
Zobrazit vše