5 korzyści zdrowotnych Fukamushi Sencha

Korzyści zdrowotne Fukamushi sencha cieszą się dużym zainteresowaniem i chociaż sam smak jest wystarczającym powodem, aby pić tę herbatę, postanowiliśmy poświęcić chwilę na wyjaśnienie, dlaczego może ona mieć pozytywny wpływ na zdrowie. W tym artykule opowiemy o tym, czym jest fukamushi sencha , jak się ją wytwarza i dlaczego warto zacząć ją pić. Bez zbędnych ceregieli, zanurzmy się w świat korzyści zdrowotnych fukamushi sencha . 

5 korzyści zdrowotnych Fukamushi Sencha

Kiedy ludzie pytają o korzyści zdrowotne fukamushi sencha , czy o korzyści zdrowotne jakiejkolwiek zielonej herbaty, zazwyczaj mówią o odchudzaniu i wspieraniu odporności. W kolejnej sekcji pokrótce omówimy każdy z nich. 

Fukamushi sencha oferuje szereg korzyści zdrowotnych. Może wspomagać utratę wagi dzięki lepszemu utlenianiu tłuszczów w połączeniu z energicznym marszem. Pomaga również zapobiegać grypie, wspomagając układ odpornościowy katechinami.

Ponadto fukamushi sencha dostarcza błonnika pokarmowego i większą koncentrację składników odżywczych w porównaniu do zwykłej herbaty sencha .

Zawartość kofeiny, wynosząca około 60 mg na porcję, jest odpowiednia, a nie odnotowano żadnych poważnych skutków ubocznych dla zdrowia.

#1 Utrata wagi

W badaniu z 2018 roku polecono uczestnikom pić zieloną herbatę i energicznie spacerować przez 30 minut. Stwierdzono, że grupa pijąca zieloną herbatę miała lepsze utlenianie tłuszczów podczas spaceru w porównaniu z grupą kontrolną lub placebo, co może prowadzić do większej ogólnej utraty wagi. Jeśli wyniki tych badań są prawidłowe, możesz dodać utratę wagi do listy korzyści zdrowotnych fukamushi sencha . 

#2 Zapobieganie grypie

Skoro już trochę opowiedzieliśmy o odchudzaniu, omówmy inne korzyści zdrowotne fukamushi sencha , o które pytają ludzie – profilaktykę grypy. Kiedy ludzie mówią, że zielona herbata może pomóc w walce z przeziębieniem i grypą, powodem są katechiny zawarte w herbacie. Katechiny to gorzkie związki zawarte w liściach herbaty, które podobno wspomagają układ odpornościowy.

W badaniu porównano dwie grupy pracowników służby zdrowia. Jednej grupie podawano suplement katechiny i teaniny z zielonej herbaty, a drugiej grupie placebo. 

Badanie wykazało, że grupa przyjmująca suplement z zielonej herbaty była trzykrotnie mniej narażona na zachorowanie na grypę w porównaniu z grupą placebo. Sugerowałoby to, że profilaktyka grypy to kolejny z korzyści zdrowotnych fukamushi sencha .

Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o zaletach herbaty sencha w porównaniu z herbatą o długim cieniu, taką jak gyokuro , możesz przeczytać ten artykuł na temat 👉 Gyokuro kontra Sencha 

#3 Błonnik pokarmowy

Jedną z wyjątkowych korzyści zdrowotnych fukamushi sencha jest błonnik pokarmowy. Te drobne cząsteczki liści trafiają do filiżanki herbaty, unoszą się na powierzchni, a następnie są spożywane podczas popijania. Oznacza to, że spożywasz nie tylko napar z liści, ale także ich małe kawałki.

#4 Wyższe stężenie składników odżywczych

Podobnie jak w przypadku matcha , im więcej liści herbaty spożywasz, tym więcej zawartych w nich dobroczynnych związków. Być może nie uzyskasz tak wielu właściwości zdrowotnych jak w przypadku matcha , ale uzyskasz ich więcej w porównaniu ze zwykłą herbatą sencha . 

#5 Kofeina w Fukamushi Sencha jest łatwa do opanowania

Fukamushi sencha może zawierać około 60 mg kofeiny na porcję, więc jeśli pijesz tylko kilka filiżanek herbaty dziennie, spokojnie zmieścisz się w tym limicie. Poza tym nie wydaje się, aby fukamushi sencha powodowała jakiekolwiek poważne skutki uboczne dla zdrowia .

Jeśli chcesz dowiedzieć się, które herbaty mają najwyższą i najniższą zawartość kofeiny, możesz przeczytać ten artykuł na temat 👉 8 herbat o najniższej zawartości kofeiny od najniższej do najwyższej

Jak wykorzystać korzyści zdrowotne fukamushi sencha

Jeśli chcesz skorzystać z prozdrowotnych właściwości fukamushi sencha , musisz zacząć przygotowywać ją samodzielnie w domu. Fukamushi sencha to herbata, której nie znajdziesz w wielu herbaciarniach, dlatego najlepszym sposobem jest nauczenie się, jak ją przyrządzać, i znalezienie kilku dobrych herbat online.

Jeśli chcesz spróbować fukamushi sencha , polecamy Murasaki Sencha od Mr. Kawaji . Mr. Kawaji to utalentowany rolnik z południowej Japonii, który specjalizuje się w produkcji głęboko parowanych herbat.

Swoje herbaty produkuje w małym gospodarstwie na wsi, bez stosowania pestycydów i środków chemicznych. 

Czym jest Fukamushi Sencha ?

Fukamushi sencha lub fukamushicha oznacza herbatę parowaną na głębokim parze. Aby zrozumieć, skąd wzięła się ta nazwa, musimy przyjrzeć się procesowi produkcji herbaty sencha . 

Herbaty Sencha , w tym głęboko parowane senchy, powstają z najmłodszych pędów krzewu herbacianego. Te wierzchołkowe pędy mają najłagodniejszy i najsłodszy smak oraz najwięcej składników odżywczych. Aby zebrać te liście, grupa rolników spotyka się wczesną wiosną, aby wziąć udział w zbiorach herbaty.

Przetwarzanie liści herbaty

Po zbiorze liście zaczną się utleniać i ostatecznie zamienią się w czarną herbatę. Aby zachować naturalny, trawiasty i roślinny aromat herbaty i uzyskać zieloną herbatę, rolnik musi zastosować ogrzewanie niemal natychmiast po zbiorze liści. 

W Japonii liście herbaty poddaje się działaniu pary wodnej w celu dezaktywacji enzymów powodujących utlenianie. Nadaje to również liściom smak wodorostów lub gotowanych na parze warzyw. Zazwyczaj liście gotuje się na parze przez 60–90 sekund, ale w przypadku fukamushi sencha liście herbaty gotuje się przez 90–200 sekund. Stąd wzięła się nazwa herbaty.

Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o procesie produkcji zielonej herbaty, możesz przeczytać ten artykuł: 👉 Jak powstaje herbata

Dlaczego Fukamushi sencha jest tak zielona

Oprócz korzyści zdrowotnych, herbata fukamushi sencha ma również walory kolorystyczne. Herbatę fukamushi sencha od razu rozpoznasz po jej intensywnym, mętnym zielonym kolorze.

Podczas dłuższego procesu parzenia liście herbaty ulegają rozdrobnieniu i stają się bardziej kruche po wysuszeniu. To sprawia, że łatwiej się łamią i dlatego w herbacie fukamushi można zobaczyć drobne cząsteczki liści. Ponieważ liście zostały rozdrobnione i zawierają te drobne cząsteczki, więcej liści trafia do filiżanki i dlatego fukamushi sencha ma ten mętny, zielony kolor. 

Jeśli chcesz dowiedzieć się, dlaczego niektóre herbaty są zielone, żółte lub brązowe, możesz przeczytać ten artykuł na temat 👉 Kolory herbaty