Czy kiedykolwiek chciałeś przygotować pyszną herbatę mleczną Genmaicha w domu? Dobrze trafiłeś! 🧑🍳
Artur Gautier
1
7 minut
77
japoński
Drink
Herbata mleczna Genmaicha to popularny japoński napój herbaciany, który łączy orzechowe i ziemiste nuty herbaty genmaicha z kremową słodyczą mleka. Można go znaleźć w modnych kawiarniach i herbaciarniach na całym świecie, ale dziś dowiemy się, jak przygotować go w domu za ułamek ceny!
Zagotuj wodę do temperatury około 180–190°F (82–88°C)
Wsyp 6 g liści herbaty Genmaicha do czajniczka
Pozostaw herbatę do zaparzenia na 1 minutę. Możesz zaparzać dłużej, aby uzyskać mocniejszy smak.
Przelej herbatę przez sitko do filiżanki lub szklanki.
Jeśli używasz mleka krowiego, podgrzej je w garnku na średnim ogniu, aż będzie gorące, ale nie wrzące. Jeśli używasz mleka roślinnego, takiego jak migdałowe, podgrzej je w garnku na średnim ogniu lub w naczyniu nadającym się do kuchenki mikrofalowej przez około minutę lub do momentu, aż będzie gorące.
Gdy mleko już się podgrzeje, spieniaj je za pomocą spieniacza lub dyszy parowej, aż podwoi swoją objętość i nabierze kremowej konsystencji.
Zaparzoną herbatę wlać do kubka lub szklanki.
Dodaj mleko
Dodaj słodzik do smaku.
Herbata mleczna Genmaicha jest gotowa do podania.
Komentarze (0)
Brak komentarzy do tego artykułu. Bądź pierwszą komentującą osobą!