1 19

Gyokuro Kiwami Sakamoto

Gyokuro Kiwami Sakamoto

$44.90
$0.00 $44.90
$89.80 100g
Aanbieding Uitverkocht
Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

🚚 Free shipping above $55

🍃 Pesticide free

🇯🇵 Directly sourced from Japan

🔐 Secure payment

😍 Great customer service

maat
Alle details bekijken

Learn all the secrets of the Gyokuro Kiwami Sakamoto

De Gyokuro Kiwami Sakamoto vertegenwoordigt het hoogtepunt van de artistieke vaardigheid van Mr. Sakamoto . Het woord Kiwami (Extreem) vertaalt zich naar “ultiem” of "piek"En deze gyokuro doet zijn naam eer aan. Door zijn decennialange expertise in biologische landbouw te combineren met een zorgvuldige selectie van de theebladeren, heeft Mr. Sakamoto een thee gecreëerd die de essentie van biologische landbouw perfect weergeeft. de diepst mogelijke expressie van umami.

Deze gyokuro is speciaal ontwikkeld voor theeliefhebbers die intense smaken willen ervaren zonder compromissen — een krachtige, geconcentreerde smaak die lang na de laatste slok blijft hangen.

Taste

Discover the results of Nio Teas’ 4 step tea tasting method

We evalueren de Gyokuro Kiwami Sakamoto Niet alleen op basis van smaak, maar ook op basis van aroma, textuur en hoe de smaak zich in de mond ontwikkelt.

Step 1 - Observing the Appearance

De bladeren hebben een opvallende, gitgroene kleur met een glanzend oppervlak en zijn opgerold tot uniforme, naaldvormige strengen. Hun uiterlijk verraadt al de precisie en zorg die besteed is aan de kleuring en verwerking.

Step 2 - Assessing the Aroma

Na het trekken geven de bladeren een aroma af.Een intense geur van zeewier, lentegroenten en subtiele bloemen.Een vleugje zoetheid balanceert de hartige intensiteit en bereidt de zintuigen voor op de rijkdom van het brouwsel.

Step 3 - Tasting the Tea

De eerste slok is krachtig — een een explosie van umami-rijkdomDe smaak is bijna bouillonachtig, met een dikte die de gehemelte bedekt. Naarmate de smaken zich ontvouwen, komen subtiele zoetheid van suikerriet en een minerale helderheid naar voren, die een contrast vormen met de hartige diepte. De afdronk is schoon maar aanhoudend, met hints van gestoomde groenten en nori.

Step 4 - Evaluating the sensation on the palate

De textuur in de mond is vol, fluweelachtig en luxueus, en laat een blijvende indruk achter op de tong. Deze intensiteit maakt Gyokuro Kiwami bijzonder geschikt om langzaam en bewust van te nippen in kleine hoeveelheden – elk kopje voelt als een zeldzame traktatie.

100% Organically grown and Ethically Sourced

Zoals alle theesoorten van Mr. Sakamoto , is de Gyokuro Kiwami Sakamoto De planten worden geteeld zonder pesticiden of chemische meststoffen. In plaats daarvan gebruikt hij zelfontwikkelde organische compost die de celstructuur van de planten versterkt en ervoor zorgt dat ze goed gedijen, zelfs onder lange schaduwrijke omstandigheden.

Deze biologische aanpak levert niet alleen betere thee op, maar beschermt ook het delicate ecosysteem rondom zijn theevelden, stimuleert regenwormen, nuttige insecten en een gezonde bodem.

JAS Certified

Deze gyokuro draagt deJapanse landbouwnormen (JAS)Certificering, een van de strengste biologische certificeringen ter wereld. Onafhankelijke inspecties en bodemonderzoek garanderen dat de thee wordt verbouwd met pure, chemicaliënvrije methoden.

How to prepare the tea

Om het volledige potentieel van deze premium gyokuro te benutten, is zorgvuldig brouwen essentieel.

  • Step 1

    Verwarm water tot 60°C (140°F) om de zoetheid en umami te behouden.

  • Step 2

    Toevoegen 5 gram thee in een kyusu of shiboridashi .

  • Step 3

    Voor 150 ml water en steil voor 2 minuten.

  • Step 4

    Giet het mengsel volledig af om overtrekken te voorkomen en geniet vervolgens van de intense umami-smaak.

  • 2nd brew

    De tweede en derde infusie zorgen voor een lichtere zoetheid en een verfrissende afdronk. Probeer in de zomer eens een koude infusie door 5-10 gram theebladeren 3-6 uur te laten trekken in 500 ml koud water.

  • Cold brew

    Voor een verfrissende variatie is Gyokuro Kiwami Sakamoto ook heerlijk als cold brew. Laat trekken. 5-10 g bladeren in 500 ml koud water Laat het 3 tot 6 uur staan en geniet van een zacht, zoet en verkoelend kopje.

1 6
Learn more

Necessary teaware

Voor dagelijks brouwen, een kyusu-theepot Werkt perfect. Dankzij het handvat aan de zijkant en het gaasfilter verloopt de bereiding soepel en gemakkelijk.

Voor een verhevenere ervaring, een shiboridashi Benadruk de geconcentreerde umami van gyokuro met kleine, elegante porties. Als je geen speciaal theeservies hebt, werkt een eenvoudig theezeefje ook prima – al zal de smaak dan minder geconcentreerd zijn.

1 5

Location of production and farmer

Information about the farm

The Gyokuro Kiwami Sakamoto is cultivated in Shibushi, Kagoshima, an area with rich volcanic soil and abundant rainfall, ideal for green tea.

Mr. Sakamoto has devoted his life to mastering organic gyokuro production, an achievement almost unheard of in Japan due to the difficulty of growing shaded tea without chemicals. His persistence and innovation have made him one of the most respected organic tea farmers in the country.

With Gyokuro Kiwami Sakamoto, you taste not just tea, but the result of a lifetime dedicated to reaching the “ultimate” level of gyokuro

Sourced in Kagoshima

Japan

De Gyokuro Kiwami Sakamotowordt verbouwd in de weelderige theevelden vanShibushi , Kagoshima, waar Mr. Sakamoto een pionier was in de biologische gyokuro teelt. “ Kiwami ,” wat betekentultiemeDit weerspiegelt zijn streven naar intense en uitgesproken umami-smaken, iets wat mogelijk wordt gemaakt door de lange schaduwperioden en de mineraalrijke bodem van de regio.

Cultivar and tea plant variety

  • Seimei

    Seimei is een relatief nieuw theeras dat steeds meer aandacht krijgt van theeboeren vanwege de puurheid en helderheid van de smaak. In tegenstelling tot oudere variëteiten produceert Seimei bladeren met een verfijnde zoetheid, in balans met een zuivere, langdurige nasmaak. De structuur is bijzonder robuust, waardoor de bladeren uitstekend geschikt zijn voor het zetten van verschillende aroma's en een sterke umami-ontwikkeling mogelijk is. In gyokuro -vorm (theebladeren) blinkt Seimei uit in een zijdezachte textuur en gelaagde diepte, en biedt het zowel intensiteit als elegantie bij elke slok.

Need help? We've Got You Covered...

Free Worldwide Shipping & Delivery

Alle bestellingen boven de $49 worden wereldwijd gratis verzonden. We maken gebruik van de meest efficiënte vervoerders voor uw regio. Levering binnen de S en de EU duurt doorgaans 5-7 dagen, en naar andere regio's maximaal 10 dagen. Voor een snellere levering kunt u bij het afrekenen kiezen voor een expresservice.

Order issues

Mocht u problemen ondervinden met uw bestelling, dan lossen we die snel voor u op. Stuur ons een e-mail naar info@nioteas.com voor de snelste reactie, of stuur een berichtje via Instagram @nio_japanese_green_tea.

Payments

Je kunt betalen met de gangbare creditcards, PayPal, Apple Pay of via bankoverschrijving. Selecteer de optie voor bankoverschrijving bij het afrekenen en wij geven je de betaalgegevens. Zodra we de overschrijving hebben ontvangen, verzenden we je thee.

Returns & Refunds

Als de thee die u ontvangt niet aan uw verwachtingen voldoet, laat het ons dan weten. We sturen u direct een vervangend exemplaar, u hoeft het product niet terug te sturen. U kunt de originele thee ook aan iemand anders geven die er wellicht wel van geniet.

Gyokuro Kiwami Sakamoto learning plateform

Alles bekijken
1 4
Alles bekijken