Mecha -thee
Leer hoe je mecha zet, een Japanse thee van bloemknoppen met een rijke umami-smaak en een zachte afdronk. Recept met tips voor de watertemperatuur en het gebruik van een theezeef voor een heldere, smaakvolle kop thee.
Mecha thee wordt gemaakt van jonge bladknoppen van sencha en gyokuro . Ontdek de intense smaak, het hoge catechinegehalte en waarom deze thee een plekje in uw kopje verdient.