Compra nuestros polvos de matcha y accesorios de matcha

Descubre una variedad de polvos de matcha y accesorios de matcha en esta colección única. Seleccionamos el mejor matcha ceremonial, matcha de grado latte y vajilla artesanal de todo Japón para mejorar tu rutina de té. 

27 productos

polvo de matcha y accesorios

Aprenda los fundamentos del polvo de matcha

polvo de matcha Se elabora esencialmente con hojas de té en polvo, pero se requieren muchos pasos en el proceso de producción para garantizar un buen sabor.

Para producir un té matcha suave y naturalmente dulce, las plantas deben estar a la sombra durante 3 semanas antes de la cosecha. Luego, se seleccionan las 3 hojas superiores, ya que tienen el mejor sabor. Se retiran los tallos de estas hojas antes de molerlas hasta obtener un polvo fino. Para producir un matcha de primera calidad, las hojas se muelen en un gran molino de granito, lo que requiere una hora completa para producir 50 gramos de su valioso té verde. polvo de matcha.

  • Obtenemos nuestro polvo de matcha y accesorios de agricultores y artesanos japoneses de renombre.

    Nuestro polvo de matcha y accesorios provienen de fuentes éticas, de pequeños agricultores y artesanos de todo Japón. Nos reunimos personalmente con cada uno de los agricultores con los que trabajamos para conocer cómo se elaboran los tés y el excepcional cuidado que se les dedica durante su producción. Los agricultores con los que trabajamos producen tés sin el uso de pesticidas ni productos químicos.

  • Nuestro polvo de matcha está 100% libre de pesticidas.

    Cuando seleccionamos matcha , nos aseguramos de trabajar únicamente con agricultores que producen un polvo puro sin pesticidas. Al visitar los campos de té, nos gusta observar todos los pasos que siguen los agricultores para no solo producir matcha delicioso, sino también para hacerlo sin dañar el ecosistema local. Estos campos matcha libres de pesticidas rebosan de actividad, con diferentes tipos de insectos, aves e incluso mamíferos que se sienten como en casa entre las hileras. 
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¿a qué sabe el polvo de matcha?

¿A qué sabe el polvo de matcha?

En una palabra, "singular". El sabor del matcha es único, diferente a todo lo que probablemente hayas probado antes. Su consistencia es espesa y lechosa, con notas de verduras al vapor e incluso un toque de algas. Puede que al principio te resulte desagradable, pero una vez que le cojas el gusto, ¡empezarás a desear los intensos sabores del té matcha!

Elija entre nuestros dos tipos de grados de polvo de matcha

  • polvo de matcha de grado ceremonial

    grado ceremonial

    El matcha de grado ceremonial se consume solo, sin leche ni azúcar. Este matcha en polvo se somete a un proceso de producción completo, lo que le da un sabor dulce y suave natural con menos amargor.

    Comprar Matcha Ceremonial 
  • polvo de matcha para latte

    Matcha de grado latte

    Este matcha en polvo es una versión más económica y está diseñado para mezclarse con leche y azúcar. Estos matchas suelen elaborarse a partir de cosechas posteriores, por lo que su perfil nutricional es menor. Tienen un sabor intenso que combina muy bien con leche de avena y edulcorante.

    Compra matcha de grado Latte 
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Accesorios y utensilios básicos para matcha

  • Batidor

    El batidor de bambú para matcha, o chasen, es quizás el utensilio más reconocible. Este batidor está hecho de una sola pieza de bambú y sus 100 cerdas se mueven en el agua para airear el té, creando una agradable espuma. Aunque esta herramienta se ha utilizado durante siglos, sigue siendo la mejor para preparar deliciosos y espumosos tazones de matcha.

  • Chawan

    El chawan o tazón de matcha es el segundo utensilio más famoso para preparar matcha. Este tazón tiene bordes más inclinados para facilitar batir el té sin derramarlo. Además, está hecho de una arcilla gruesa que mantiene el matcha caliente durante más tiempo, siempre que se precaliente previamente.

  • Chashaku

    Esta cuchara de bambú está diseñada específicamente para recoger matcha en polvo. Su diseño vertical facilita la extracción del té de recipientes cilíndricos como la lata de matcha o la caja de té (natusume).

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Mira cómo hacer el tazón de matcha perfecto paso a paso

  • Paso 1

    Tamiza 2 gramos de polvo de matcha sobre tu cuenco para matcha para eliminar los grumos que se forman debido a la humedad.

  • Paso 2

    Calentar el agua hasta alcanzar los 70 grados Celsius o 160 grados Fahrenheit. 

  • Paso 3

    Vierta aproximadamente una cucharada de agua en el recipiente y mezcle el polvo de matcha hasta formar una pasta, asegurándose de que quede bien distribuido. A continuación, añada 100 ml de agua al recipiente.

  • Paso 4

    Raspe suavemente los lados y el fondo del recipiente para mezclar el matcha con el agua.

  • Paso 5

    Con la muñeca, bate el matcha con movimientos rápidos en zigzag hasta que aparezca una espuma de color verde claro en la superficie.

  • Paso 6

    Disfruta de tu té Matcha ceremonial Washimine
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Historia del Polvo de matcha

Matcha en polvo fue, de hecho, la forma original de consumir té en Japón. Esta costumbre proviene de China, donde las hojas de té se comprimían en bloques para luego molerlas y mezclarlas con agua. El polvo de matcha adquirió gran importancia gracias a su uso en la ceremonia del té japonesa, la preparación ritualizada del té matcha según un estricto conjunto de reglas y principios.

Beneficios para la salud Polvo de matcha 

polvo de matcha ofrece numerosos beneficios para la salud, la mayoría de los cuales se deben a que se consume la hoja de té entera en lugar de solo un extracto. Esto significa que se obtiene más cafeína, teanina y antioxidantes que con prácticamente cualquier otro tipo de té.

Preguntas frecuentes

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Entrega

Actualmente ofrecemos entrega gratuita Opciones para todos en todo el mundo. Para ciertos pedidos, también ofrecemos envío exprés gratuito, que suele llegar en un par de días. Si tu pedido es urgente, asegúrate de seleccionar una de las opciones de envío más rápidas al finalizar la compra.

Tés y vajilla

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Aunque los envíos suelen realizarse de forma rápida y eficiente desde nuestros centros de distribución en la UE y EE. UU., pueden producirse retrasos debido a las aduanas, el tráfico durante las festividades y el clima. Te proporcionaremos información de seguimiento al realizar tu pedido para que sepas dónde está tu té en todo momento.

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Actualmente aceptamos pagos con las principales tarjetas de crédito, PayPal, Apple Pay y transferencia bancaria. Si tiene alguna pregunta sobre su método de pago preferido, contáctenos y encontraremos la solución ideal.

Devoluciones y reembolsos

Aunque las devoluciones son muy poco frecuentes en Nio, ocasionalmente ocurren. Queremos que todos estén satisfechos con el té que reciben, por lo que preferimos ofrecer un té de reemplazo en lugar de dejar a alguien con uno que no le guste. Por favor, contáctenos y podremos resolver cualquier problema que pueda tener con el té que pidió.

Centro De Educación Sobre El Té Verde Japonés

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