• A tin container of Wazuka Tea Nakai Superior next to a bowl and a dish of matcha powder
  • Step by step matcha production process from shade grown leaves to stone ground powder
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Wazuka Tea Nakai Superior

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Aprende todos los secretos de la Wazuka Tea Nakai Superior

El Té Wazuka Nakai Superior es el matcha de primera calidad producido por la familia Nakai en Wazuka. Este té es muy suave, sin amargor, y de textura densa.

Gusto

Descubre los resultados del método de cata de té de 4 pasos de Nio Teas

Nuestra evaluación del Té Wazuka Nakai Superior implicó examinar tanto la textura como el sabor del matcha, prestando atención a su sequedad, dulzor, mineralidad y acidez. Además, evaluamos su textura en boca, considerando la densidad o riqueza de su consistencia. Finalmente, como rasgo distintivo del matcha, analizamos su sabor vegetal, característico de todas sus variedades.

Paso 1 - Observar la apariencia

El color del té Wazuka Nakai Superior es un verde jade más oscuro y viene en un polvo suave.

Paso 2 - Evaluación del aroma

El aroma a medida que el polvo se mezcla con el agua es dulce y vegetal, con notas de chocolate blanco en nariz.

Paso 3 - Probar el té

Este Té Wazuka Nakai Superior envuelve el paladar con una sensación aterciopelada y suave, que finalmente da paso a un intenso sabor umami en el paladar medio. Se perciben notas de chocolate blanco, espárragos y alcachofa, pero en general el té se mantiene lechoso y suave. El final es intenso con esta nota umami, pero con una ligera sequedad que persiste en el paladar.

Paso 4 - Evaluar la sensación en el paladar

El matcha es rico y espeso, lo que permite que las características del sabor vegetal se desarrollen sin resultar demasiado áspero en el paladar. Carece de acidez y casi no se seca, pero sí de un marcado umami en el paladar medio y final.

Cultivado 100% orgánicamente y de origen ético.

Proceso de abastecimiento único Nio Teas cultivado orgánicamente

  • Pruebas de sabor exhaustivas de cada té
  • comunicación directa con los agricultores sobre sus métodos de producción para garantizar que no se utilicen pesticidas.
  • Visitas personales a plantaciones de té e instalaciones de producción para evaluar la calidad.
  • garantizar que la biodiversidad que rodea los campos de té prospere.

Cómo preparar el té

Para preparar el Té Wazuka Nakai Superior, siga estos pasos básicos para obtener resultados óptimos. Una vez que se familiarice con la preparación del matcha, puede simplificarlos, pero al principio le recomendamos seguir este proceso con la mayor precisión posible.

  • Paso 1

    Tome 2 gramos de polvo de matcha y tamícelo en su recipiente de matcha para eliminar los grumos causados por la humedad.

  • Paso 2

    Calentar el agua a 70 grados Celsius o 160 grados Fahrenheit. 

  • Paso 3

    Añade aproximadamente una cucharada de agua al bol y remueve el polvo de matcha hasta formar una pasta, asegurándote de que esté bien distribuido. Vierte 100 ml de agua en el bol.

  • Paso 4

    Raspe suavemente los lados y el fondo del recipiente para combinar el matcha con el agua.

  • Paso 5

    Usando la muñeca, bate el matcha con movimientos rápidos en zigzag hasta que aparezca una espuma verde clara en la superficie.

  • Paso 6

    Disfrute de su Té Wazuka Nakai Superior

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Más información

Utensilios de té necesarios

Para preparar el Té Wazuka Nakai Superior, necesitarás algunos utensilios básicos para obtener los mejores resultados. Aquí te explicamos la función de cada accesorio.:

  • Cuenco para matcha: También conocido como chawan, es un recipiente especialmente diseñado, ancho y poco profundo, que permite mezclar fácilmente el matcha en polvo con los demás ingredientes. Además, ayuda a mantener la temperatura del té constante.
  • Batidor de bambú: También conocido como chasen, es un batidor especial de bambú que se utiliza para mezclar el matcha en polvo con agua caliente. Está diseñado para crear una textura espumosa y cremosa en el té, fundamental para lograr el sabor y la presentación tradicionales del matcha.
  • Chashaku: Es una pequeña cuchara de bambú que se utiliza para medir la cantidad correcta de matcha en polvo. Es importante usar la proporción correcta de polvo y agua para lograr el equilibrio perfecto de sabor y consistencia.
  • Tamiz: Este accesorio se utiliza para tamizar el polvo de matcha en el tazón antes de batirlo. El tamizado ayuda a deshacer los grumos del polvo y garantiza una textura suave y consistente del té.

Con estos utensilios básicos podrás preparar el Wazuka Tea Nakai Superior de la forma tradicional y disfrutar de todo el sabor y aroma de este té matcha de alta calidad.

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Nakai farm in japan

Ubicación de la producción y del agricultor

Información sobre la granja

La producción del Té Wazuka Nakai Superior está a cargo de la familia Nakai, conocida por su experiencia en el cultivo de tés verdes japoneses sin usar pesticidas ni productos químicos. El padre del Sr. Nakai es reconocido como uno de los pioneros del logotipo JAS, que ahora aparece en todas las etiquetas de té orgánico certificado en Japón, lo que demuestra el compromiso a largo plazo de la familia con la producción de té orgánico.

Fuente: Kioto

Japón

El Té Wazuka Nakai Superior proviene de una zona a las afueras de Kioto con una rica historia en el cultivo del té. De hecho, las primeras plantas de té cultivadas en Japón se plantaron no muy lejos de esta región en 1192. Hoy en día, la zona sigue siendo considerada una de las más famosas por el cultivo del té verde japonés.

En particular, la región es famosa por su matcha. Tras probar cientos de tés matcha de todo Japón, Kioto, Wazuka y Uji son las regiones mejor representadas. El cultivo de matcha ha sido una parte importante de esta zona durante los últimos 400 años, ¡y no muestra signos de desaceleración!

Cultivar y variedad de planta de té

El Té Wazuka Nakai Superior se elabora con la variedad Okumidori. Estos tés Okumidori han tenido una gran aceptación entre nuestros clientes, por lo que ofrecemos tantos matchas Okumidori en nuestra página web.

  • Okumidori

    La variedad de té Okumidori es muy apreciada por su capacidad para producir tés con un sabor más suave y con cuerpo. Se utiliza a menudo en mezclas para contrarrestar el amargor, y a veces también como ingrediente independiente. A pesar de ser más difícil de cultivar, Okumidori bien merece el esfuerzo para crear tés como el Washimine Ceremonial Matcha, que presume de un final perfectamente suave y sin amargor.

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Si tiene algún problema con su pedido, contáctenos por correo electrónico a info@nioteas.com para obtener una respuesta rápida de nuestro equipo de atención al cliente. Para consultas rápidas, también puede contactarnos por mensaje directo en Instagram: @nio_japanese_green_tea.

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Devoluciones y reembolsos

En Nio, nos esforzamos por garantizar que cada cliente tenga una experiencia positiva con el té. Si no está satisfecho con el té que recibe, infórmenos y con gusto le proporcionaremos uno nuevo.

Customer Reviews

Overall rating: 4.8 / 5 from 80 reviews.

Customer photo review of Wazuka Tea Nakai Superior

Very smooth and foamy, not as sweet as others but still excelent.

Jose Arostegui /. 5/5 Verified

Wazuka Tea Nakai Superior

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Me parece un matcha muy bueno, más sedoso que el que utilizaba (Select de the matcha House) .le noto un sabor más profundo a Hierba/Alga marina. Buen umami y no amarga nada. No entiendo que mi tarro de Matcha traiga tapado el certificado JAS y a otros usuarios no se le tape (ver fotos adjuntas. Mi tarro es el que lo tiene tapado. ¿Por qué unos si y otros no?. Por eso pongo 4 estrellas y no 5.

Jose C. 4/5 Verified

Wazuka Tea Nakai Superior

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This was a beautiful tea from the outset. The powder itself has a chocolatey musky scent; dark lime in color, bitter to the tongue, thats turns almost nutty or like wheat grain in flavor. With little water & bamboo chasen/whisk it frothed quickly & beautifully. Brewing a dark grassy/jade color, highlighted by a lime/mint foam; the nose is sweet & musky, with notes of oatmeal. On first sip the matcha has a deep umami flavor, with bitter vegetal undertones, creamy, & finds a more oat like essence as it cools. Would definitely consume this in everyday use.

T S. 5/5

Wazuka Tea Nakai Superior

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Great matcha! I’ve tried several organic matchas, and this one from nakai tea garden really stands out. The powder is super fine and vibrant green — mixes easily with no clumps. The taste is smooth, fresh, and slightly sweet with no bitterness. I drink it every morning and it gives me calm, clean energy that lasts for hours — no jitters like coffee. The tin keeps it fresh and looks nice on the shelf too. Highly recommend if you want a high-quality, authentic Japanese matcha!

Neo A. 5/5 Verified

Wazuka Tea Nakai Superior

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The matcha is very delicious, creamy and rich in umami taste, exactly what I was looking for

Augustina B. 5/5 Verified

Wazuka Tea Nakai Superior

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Not my favorite Matcha. I was drinking Makinohara Masudaen which I love. It was sweet and had almost no acidity. Then it was not available anymore and since then I have been struggling to find a true sweet Matcha. I find the Wazuka Nakai Superior not sweet but also not bitter. It has very low acidity, which I appreciate, but in my opinion it is too vegetal. I like the thickness and the aftertaste. I don’t think I will buy it again.

Luisa O. 3/5 Verified

Wazuka Tea Nakai Superior

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This was a treat to myself and I am savouring it. Luckily the tea lives up to treat status! It is delicious by itself so this is the only way I have tasted it. It has a sweetness to it and is very smooth. It is a joy to prepare and enjoy. Love Nio Teas!

Sara P. 5/5 Verified

Wazuka Tea Nakai Superior

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Gusto buono delicato leggermente amaro in modo gradevole.É un matcha superiore alla media.

Giuseppe C. 4/5 Verified

Wazuka Tea Nakai Superior

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From the very first whisk, this matcha delivered an ultra-premium experience—lush, velvety, and incredibly smooth. The creaminess was next-level, with a rich umami that felt almost indulgent. It was easily one of the best bowls I’ve ever had. That said, I noticed the texture and flavor began to dull slightly after the first few brews. I suspect this might be due to my storage method, not the tea itself—so I’m not holding that against it. I’ll definitely be giving it another go, stored properly this time. Despite that hiccup, this still lands firmly in my top three. If you’re a matcha lover who appreciates smooth, elegant character—this one’s worth every gram.

Stephen O. 5/5 Verified

Wazuka Tea Nakai Superior

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This matcha has a pleasant taste and is delicious by itself as well as a latte! It’s very smooth and bright green.

Soraya S. 5/5 Verified

Wazuka Tea Nakai Superior

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This matcha is exacly what you would expect - velvety with sweet and umami flavours. I tend to dilute my matcha a bit more so it naturally turns more mild. I would definitely buy this one again. By the time I got to my morning drinking spot, the foam on the matcha has fallen but it was there, I promise! ;-)

Katerina B. 5/5 Verified

Wazuka Tea Nakai Superior

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This is the best matcha tea I have ever tried. It gives me the energy I need, and I love the taste and its dark green color.

Neo A. 5/5 Verified

Wazuka Tea Nakai Superior

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Super clean and rich in taste, honestly this is one of my favorite matcha 🍵 powders and I will continue to buy this one.

Ricardo G. 5/5 Verified

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Did a Peppermint Vanilla Matcha Latte with the Nakai Superior ❤️🤍❤️ Make sure to follow my Instagram account for more recipes 👉 @bonjourhomecafe

Bonjourhomecafe 5/5

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Love love LOVE this matcha. I drink this every single day and enjoy every blissful moment of it. After months of my daily dose, i have started noticing all its health benefits. I appreciate the fact that Nio Teas provide pesticide free matcha that tastes great. I've tried other matchas and this is the one thing worth the splurge!

Trisha S. 5/5 Verified

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Thick and sweet matcha, the umami Flavour is present and slightly vegetal. Easy to drink and enjoy without any bitterness.

Sandra M. 5/5

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This is one of the most vibrant green matchas I’ve ever had! Definitely on the pricier side, but a great choice if you can get it on sale.

Alisa F. 5/5

Wazuka Tea Nakai Superior

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A deep green matcha with a very fine, velvety powder that enchants and relaxes the eye. When made into a pesto with a drop of water, it releases a roasted aroma with hints of chocolate, typical of the prized Okumidori cultivar. On the palate, the taste is full but never overpowering, with a total absence of bitterness. The umami is present but delicate, offering a pure velvet sensation. It glides from the mouth to the throat like silk. What I love most is its persistence: sweet and endless, reminiscent of the taste of sugared almonds and milk candies. Follow me at @gong.fu.panda for more tea and matchas reviews!

Luca R. 5/5

Wazuka Tea Nakai Superior

Good quality but very low on flavor. I drink mine with a little water not mixed in a latte. This has less flavor than your other Matchas.

Robin I. 3/5 Verified

Wazuka Tea Nakai Superior

Love Nio Teas and how they detail each matcha cultivar. So educational and makes me appreciate my matcha more. This is my favorite cultivar, has a deep rich umami flavor to it, and is one of the only matchas that I can drink plain.

Sara S. 5/5 Verified

Wazuka Tea Nakai Superior

I recently ordered ceremonial matcha from Nio Shop and was really impressed with the overall experience. The shipping was fast, and I appreciated how prompt and helpful their team was in responding to my emails. It made the whole process feel smooth and trustworthy. I’d definitely consider ordering from them again!

Napat L. 5/5 Verified

Wazuka Tea Nakai Superior

Excellent matcha ! Son goût est fin et subtil et, dégusté sous forme d'usucha, il est délicieux !

Isabelle C. 5/5 Verified

Wazuka Tea Nakai Superior

It's fine, but not my favorite. The texture is good, but something about the flavor just isn't my cup of tea. ;-) It has a certain funkiness that stands out as different from other matchas I've tried; that could be a good thing for those that seek novelty!

Iva G. 3/5 Verified

Wazuka Tea Nakai Superior

Los mejores tés japoneses que he probado nunca, y la atención al cliente es excepcional. Muy contenta de ser clienta de Nio Teas!

Olga P. 5/5 Verified

Wazuka Tea Nakai Superior

This is my favorite matcha because it's so perfectly balanced. I look forward to my morning matcha every day.

Janet N. 5/5 Verified

Wazuka Tea Nakai Superior

Just opened this one yesterday, but already know this one's a hit. Good color, a little sweet with some subtle nuances, nice foam with the soft umami that makes matcha special.

Donald D. 5/5 Verified

Wazuka Tea Nakai Superior

That’s a very good tea. Rich in umami. Quite sweet and mellow. Well balanced.

Leonard W. 4/5 Verified

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Wazuka Tea Nakai Superior plataforma de aprendizaje

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