Wat is de beste thee om de keel te verzachten?

Wat is de beste thee om je keel te verzachten? 🤧

In dit artikel gaan we proberen dat uit te zoeken. We zullen ook kijken naar hoe keelverzachtende thee werkt en waarom het een effectieve manier kan zijn om de symptomen van keelpijn te verlichten .

Tot slot bekijken we welke theesoorten het beste te drinken zijn bij keelpijn en waar je ze kunt vinden.

Laten we zonder verder uitstel beginnen! 🍃

Hoe werkt keelverzachtende thee?

Voordat we het hebben over de beste thee om je keel te verzachten, laten we eerst eens kijken hoe thee je keel kan verzachten.

Hier gaan we de verschillende eigenschappen van thee bekijken en hoe deze je keel ten goede kunnen komen.

Thee die de keel verzacht, bevat antioxidanten.

De eerste factor voor een goede keelverzachtende thee is dat deze veel antioxidanten bevat.

Meer antioxidanten in je voeding kan een goede manier zijn om ontstekingen te verminderen.

Omdat keelpijn meestal wordt veroorzaakt door een ontsteking in de keelholte, kan deze in theorie worden verminderd met antioxidanten. 

In een later gedeelte bespreken we welke soorten antioxidanten er in groene thee voorkomen en welke theesoorten het hoogste gehalte aan antioxidanten bevatten. 

Verlicht ongemak

Een andere manier waarop keelverzachtende thee kan helpen, is door slijm en ongemak te verlichten. De warmte van de thee zelf kan helpen om slijm los te maken, wat vaak de oorzaak is van keelpijn. 

Versnelt het genezingsproces

Net zoals de warmte van een keelverzachtende thee de slijmvorming kan verminderen, kan het ook het genezingsproces versnellen. De warme vloeistof verwijdt de bloedvaten en verhoogt de bloedtoevoer naar de probleemgebieden in het lichaam. Dit bevordert een sneller herstel, wat cruciaal kan zijn bij het herstellen van een keelpijn.

Houdt je gehydrateerd.

Tot slot kan een keelverzachtende thee helpen om het lichaam gehydrateerd te houden. Soms is het lastig om voldoende water te drinken op een dag zonder constante herinneringen. Wanneer je je vocht binnenkrijgt in de vorm van een heerlijke thee, is het veel gemakkelijker om gedurende de dag voldoende te drinken. Als je goed gehydrateerd bent, is je lichaam veel beter in staat om eventuele kwalen te bestrijden.

Wat is de beste thee om de keel te verzachten?

#1 Sencha 

Zoals we eerder al aangaven, kunnen antioxidanten een belangrijk ingrediënt zijn in een goede thee die de keel verzacht. Dit betekent dat je moet kiezen voor een thee met een hoog antioxidantgehalte.

De belangrijkste antioxidant in groene thee zijn catechines, met name epigallocatechinegallaat (EGCG). Net als cafeïne worden catechines door de theeplant aangemaakt als afweermechanisme. Wanneer de theeplant aan zonlicht wordt blootgesteld, begint hij theanine om te zetten in catechines ter bescherming tegen uv-licht.

Sterke concentratie catechine

Deze catechines geven de thee een bittere smaak, maar ze kunnen ook grote gezondheidsvoordelen bieden. Hoewel sommige premium Japanse groene theesoorten in de schaduw worden geteeld om de bitterheid te verminderen, gebeurt dit sencha -thee meestal niet. Dit betekent dat ze een hogere concentratie catechines bevatten, waardoor ze vaak worden aanbevolen bij verkoudheid en griep. 

Bereid het op een hogere temperatuur om meer catechines te extraheren.

Als je echt meer catechines wilt extraheren en een krachtige keelverzachtende thee wilt maken, kun je deze op een hogere temperatuur bereiden. Catechines zijn lastiger te extraheren, daarom raden we meestal aan om water op een lagere temperatuur te gebruiken als je minder bitterheid in je thee wilt. Als je heet water gebruikt, krijg je meer antioxidanten, maar de smaak zal veel intenser zijn. 

#2 Gyokuro

Gyokuro is de meest gewilde losse thee in Japan. Het staat bekend om zijn krachtige, zoete en hartige smaak, die geperfectioneerd wordt tijdens een lang en zorgvuldig productieproces. Gedurende dit proces wordt de theeplant drie weken lang, vóór de oogst, bedekt met een soort net.

De schil voorkomt dat de thee te veel catechines aanmaakt, waardoor er meer van de zoete en hartige theanine behouden blijft. Hoewel catechines vaak de eer krijgen voor de gezondheidsvoordelen van groene thee, kan theanine ook een aanzienlijk positief effect hebben.  

Sterke concentratie theanine

Men denkt dat theanine de opname van cafeïne vertraagt en een kalmerend effect op de hersenen heeft. Daarom melden mensen die groene thee drinken dat ze zich de hele dag door kalm en alert voelen, zonder de gebruikelijke energiedip of nervositeit. Het lijkt erop dat de cafeïne en theanine in een thee zoals gyokuro synergetisch samenwerken om je het beste van beide werelden te bieden. 

Een dikke textuur die bijna aan olie doet denken.

De reden waarom gyokuro zo'n goede thee is om de keel te verzachten, is de textuur. Een van de aspecten die de drinkervaring van een thee verbetert, is het mondgevoel. Gyokuro heeft een dik, zwaar mondgevoel dat bijna aan olie doet denken.  

Wanneer je gyokuro drinkt, bereid met veel theebladeren en weinig water, is het niet alleen de bedoeling dat je van de smaak geniet, maar ook van de textuur die druppel voor druppel over je tong glijdt. Deze dikkere textuur van de thee kan bovendien je keel verzachten, waardoor gyokuro een uitstekende thee is om de keel te kalmeren. 

#3 Hojicha

Nog een goede thee voor een verzachtende keel is hojicha . Hojicha is een speciale soort geroosterde thee uit Japan. Deze thee wordt meestal gemaakt van de oudere bladeren en stengels van de theeplant. Nadat de bladeren zijn verwerkt en gedroogd, worden ze geroosterd in een grote hete pan of een roosterapparaat.

Geroosterde thee

Tijdens het roosteren veranderen de theebladeren van groen naar bruin en verandert ook de smaak. De frisse, citrusachtige en plantaardige tonen maken plaats voor warmere aroma's van koffie, karamel en chocolade. Hierdoor is de thee veel rustgevender en ideaal om in huis te hebben als keelverzachtende thee. 

Ideaal voor de winter.

De smaak van hojicha is veel geschikter voor de wintermaanden, de periode waarin de meeste mensen last hebben van keelpijn. Hoewel deze thee, met zijn bruine bladeren en roodachtige infusie, op zwarte thee lijkt, is het eigenlijk een soort groene thee. Zwarte thee wordt namelijk geoxideerd, terwijl deze thee gemaakt wordt van ongeoxideerde, groene theebladeren die na het productieproces geroosterd worden. 

#4 Bancha

Bancha kan een uitstekende thee zijn, niet alleen bij keelpijn, maar ook bij allerlei andere kwalen. Terwijl de meeste Japanse groene theeën worden gemaakt van de jongere bladeren van de theeplant, wordt bancha juist gemaakt van de oudere, rijpere theebladeren.

Minder cafeïne en meer mineralen.

Deze bladeren zijn steviger, bevatten minder cafeïne en meer mineralen. De reden dat ze weinig cafeïne bevatten, is dat cafeïne door de theeplant wordt aangemaakt als afweermechanisme tegen insecten. De jongere, zachtere theebladeren zijn kwetsbaarder en hebben daarom meer bescherming nodig. De oudere, dikkere bladeren zijn steviger en hebben minder bescherming nodig.

Goed voor de spijsvertering

Bancha staat erom bekend dat het goed is voor de spijsvertering, vandaar dat het vaak na een maaltijd wordt gedronken. De smaak is milder dan die van sencha , met aardse tonen van hout. Deze thee kan ook hogere temperaturen verdragen, wat, zoals eerder vermeld, het een goede thee maakt om de keel te verzachten. Met bancha -thee zit je eigenlijk altijd goed, en met een betaalbaar prijskaartje is het een fijne thee om in huis te hebben voor het geval je ziek wordt of gewoon na een maaltijd iets wilt drinken. 

#5 Matcha

Matcha is een ander voorbeeld van een thee die de keel verzacht, maar er bestaat veel onduidelijkheid over. Veel mensen vragen zich af wat matcha is, of het überhaupt wel een theesoort is, en het antwoord is ja! Matcha is in principe groene thee in poedervorm, maar het moet gemaakt worden van speciale theebladeren.

Bladeren bevatten de meeste voedingsstoffen.

Net als bij gyokuro worden de theeplanten die voor matcha worden gebruikt, drie weken voor de oogst in de schaduw gezet. Vervolgens worden de drie beste spruiten geselecteerd, omdat deze het meest voedzaam zijn en de zachtste en zoetste smaken hebben. Nadat de bladeren zijn geoogst, worden ze verzameld om te worden gestoomd, gerold en gedroogd.

Vervolgens ondergaat de thee twee stappen die je niet ziet bij de productie van gyokuro . De stengels van de bladeren worden verwijderd, wat de smaak, kleur en gezondheidsvoordelen van de thee verbetert. Deze gele stengels doen afbreuk aan de groene kleur van de matcha en de zachte, van nature zoete smaak van de thee, daarom worden ze verwijderd bij de productie van premium, matcha van ceremoniële kwaliteit .

Je consumeert het hele blad.

Met zoveel verschillende voordelen matcha is het geen wonder dat mensen overal het gebruiken als middel om de keel te verzachten.

De reden waarom matcha zo goed werkt als keelverzachtende thee, is dat je bij het drinken ervan het hele blad consumeert, inclusief alle gezondheidsvoordelen die het biedt.

Dit maakt matcha anders dan theesoorten zoals sencha waarbij je alleen de in water oplosbare bestanddelen aan de buitenkant van het blad consumeert. Dit betekent dat matcha meer cafeïne, meer theanine en natuurlijk ook meer antioxidanten bevat !

Eindoordeel over de beste thee voor een zachte keel 

Als het gaat om het vinden van de beste thee om je keel te verzachten, komt het er uiteindelijk op neer wat je zelf het lekkerst vindt. Het is veel gemakkelijker om een nieuwe gewoonte in je dagelijkse routine op te nemen als het iets is wat je prettig vindt.

Daarom raden we je van harte aan om eerst een heleboel verschillende theesoorten te proberen om te zien welke je het lekkerst vindt. Zodra je je favoriete thee voor een zachte keel hebt gevonden, kun je die bij de hand houden voor de volgende keer dat je ziek bent!

Vond je dit artikel interessant? Lees dan ook onze 👉 Ultieme gids voor thee tegen verkoudheid en griep.