Pompoen Spice Matcha latte waar je ook na de herfst naar zult verlangen.

Name: Pompoen Spice Matcha latte (Beter dan Starbucks)
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1 drankje
Cuisine: Japanse
Ingredients: 1 theelepel premium matcha latte poeder; ½ kopje warm water (niet kokend); 1 kopje amandelmelk (of plantaardige melk naar keuze); 1-2 eetlepels ahornsiroop (of een zoetstof naar keuze); 1/2 theelepel matchapoeder; 1/4 theelepel pompoentaartkruiden; 1 eetlepel pompoenpuree

Published: 12 mrt. 2026
Updated: 2 okt. 2026

Pompoen Spice Matcha latte (Beter dan Starbucks)

Nio Team

Servings

1 drankje

Prep Time

5 minuten

Cook Time

5 minuten

Calories

110

Cuisine

Japanse

Ingredients

1 theelepel premium matcha latte poeder
½ kopje warm water (niet kokend)
1 kopje amandelmelk (of plantaardige melk naar keuze)
1-2 eetlepels ahornsiroop (of een zoetstof naar keuze)
1/2 theelepel matchapoeder
1/4 theelepel pompoentaartkruiden
1 eetlepel pompoenpuree

Directions

Bereid de pompoen-kruiden- Matcha basis voor.

Zeef het matchapoeder in een kom om klontjes te voorkomen en een gladde matcha latte pompoenkruiden te maken. Voeg de pompoentaartkruiden en -puree toe voor die klassieke matcha pompoenkruidensmaak.
Giet er een halve kop heet water bij en klop krachtig met een bamboegarde of melkschuimer tot de pompoen- matcha glad en licht schuimig is.

Verwarm en zoet de pompoen- Matcha latte

Verwarm de amandelmelk in een klein pannetje op middelhoog vuur. Laat de melk niet koken, anders blijft je matcha pumpkin spice latte lekker romig.
Roer de ahornsiroop erdoor om je pompoen- matcha te zoeten. Deze stap verbetert de romige textuur en geeft je pompoen- matcha latte een rijk, fluweelachtig mondgevoel.

Serveer je pompoen-kruiden matcha

Giet de gezoete melk in mokken. Voeg langzaam het opgeklopte pompoen-kruiden matcha toe en roer voorzichtig tot alles goed gemengd is.
Voor een Starbucks-achtige afwerking matcha pompoenkruiden, strooi je er een snufje pompoentaartkruiden overheen. Serveer warm en geniet van je zelfgemaakte pompoen- matcha latte .

Iced Pumpkin Spice Matcha

Om een ijskoude pompoen-kruiden matcha latte te maken, laat je de matcha iets afkoelen, vul je een glas met ijs, voeg je het melkmengsel toe en giet je de pompoen- matcha basis er bovenop voor een mooi gelaagd effect.

Hoe je je Pumpkin Spice Matcha kunt verbeteren

Dit recept voor een pompoen- matcha latte is op zichzelf al heerlijk, maar als je wilt dat hij nóg beter smaakt dan de pompoen- matcha van Starbucks, zijn hier een paar verbeteringen:

Gebruik Matcha van hogere kwaliteit.

Het upgraden van matcha van ceremoniële kwaliteit verbetert niet alleen de kleur van je matcha pumpkin spice latte, maar maakt hem ook zachter en minder bitter. Als je wilt weten wat het verschil is dat echt hoogwaardige matcha maakt, lees dan deze gids 👉 Een gids voor Matcha kwaliteiten die wél zinvol is

Zeef eerst je Matcha

Klontjes kunnen de textuur van je pompoen- matcha latte verpesten, en als ze er eenmaal doorheen gemengd zijn, zijn ze bijna onmogelijk te verwijderen. Je kunt het poeder het beste door een matcha zeef halen voordat je het opklopt, om een zijdezachte pompoen- matcha te krijgen.

Maak het romiger

Vervang amandelmelk door havermelk of kokosmelk voor een rijkere matcha pumpkin spice latte. Havermelk zorgt met name voor een textuur die doet denken aan de Starbucks- matcha met pumpkin spice. Wil je terug naar de basis en ontdekken hoe je de allerbeste matcha latte maakt? Lees dan deze 👉 complete gids met matcha latte recepten .

Als je meer matcha -dranken met een herfstthema wilt ontdekken, kun je ook experimenteren met ons 👉 hojicha latte recept , waarin een warmer, geroosterde thee is verwerkt.